清汤鱼 以鲤鱼为主料制成的菜品 来源：互联网 2026-10-24 清汤鱼，是一道特色美食，主要制作食材有鲤鱼， 鸡精 ，胡椒粉。 烹饪技巧 1：刮 鱼鳞病 壳，去内脏洗净、切块，放拍碎和适量盐的生姜腌制待用。 2：锅内放 猪油 预热，下鱼煎至两面变色，放水盖过鱼大火煮30分钟左右。 3：快起锅时放入胡椒粉，最后加葱煮软起锅。 辅料 葱：适量。 盐：适量。 胡椒粉：适量。 生姜：适量。 生辣椒：5包。 主料 鲤鱼：一尾。 做法 做法一 用料 详细步骤 做法二 用料 详细步骤 做法三 用料 详细步骤