梅花参

梅花参是海参的一种，由于表面肉刺很大，每3-11个肉刺基部相连呈花瓣状，故称梅花参。又因体形像风梨，也称“ 凤梨参”。

梅花参分布在西南太平洋，我国产于西、中、南沙群岛。梅花参体长一般为60-80厘米，大者可达120厘米，宽11-17厘米，重5-7.5公斤，是海参纲中最大的一种。梅花参繁殖的时间一般在9-11月。其繁殖的最适水温一般在18-24℃左右。梅花参为雌雄异体。腹背橙红色、颜色绚丽、鲜艳、肉刺短肥偏平、基部连结、状如梅花者，多为雌性；腹背褐红色、颜色稍淡、肉刺粗细适中、突起而略尖、基部连结，或腹背为褐黑色、颜色较暗、肉刺长而细尖、基部连结、状如毛虫者，多为雄性。一般来说，偏褐黑色者多为雄性，偏橙红色者多为雌性。梅花参属底栖动物，常常栖息于深3-30米而有少数海草的珊瑚砂底，摄食细沙中的有机碎屑和各种微生物。

1979年2月，在国务院颁布《关于水产资源繁殖保护条例》中，梅花参被列为国家重点保护珍贵水产动物之一。

形态特点

梅花参形似长圆筒状，背面的肉刺很大，体长一般为38-72厘米，最大者可到1米，宽到11厘米以上，在海参纲中是最大的一种。背面肉刺很大，每3-11个肉刺的基部相连成花瓣状，所以各地都叫它“梅花参”，又因为它的外貌有点象凤梨，也称它为“凤梨参”。在瓣状肉刺中还生有小而单一的肉刺。又因为它的形状象凤梨，所以也叫做“凤梨参”。腹面平坦，遍布小而密集的管足。口稍偏于腹面，具20个触手。背面橙黄色或橙红色，散布黄色和褐色斑点；腹面带红色；触手黄色。

触手叶状或盾形，身体腹面有时具发达的管足，有呼吸树。体壁厚而柔软，背面疣足发达，呈肉刺状。触手一般为20个，楯形，基部有坛囊。生殖腺 2束，位于背悬肠膜的两侧。呼吸道通过异网与消化道相连。石管常与体壁相连。无居维氏器。骨片多为桌形体和杆状体，常有C形体。

物种对比

栖息环境

梅花参生长于热带海洋的珊瑚堡礁和珊瑚潟湖带。常栖息于深20-45米而有少数海草的珊瑚砂底，属于深海海参。

分布范围

梅花参分布于、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、的印度- 水域。澳大利亚孟加拉国文莱柬埔寨、中国、科科斯群岛科摩罗库克群岛吉布提埃及厄立特里亚斐济、法属波利尼西亚、关岛、印度印度尼西亚伊朗以色列、日本、约旦、肯尼亚基里巴斯马达加斯加马来西亚马尔代夫马绍尔群岛毛里求斯马约特岛、莫桑比克、缅甸、新喀里多尼亚、纽埃北马里亚那群岛阿曼巴基斯坦帕劳巴布亚新几内亚菲律宾留尼汪岛萨摩亚沙特阿拉伯塞舌尔新加坡所罗门群岛索马里南非斯里兰卡苏丹坦桑尼亚、泰国、汤加、图瓦卢瓦努阿图、越南、也门。此外，梅花参还分布于红海和东非至夏威夷和波利尼西亚热带太平洋

生活习性

以小生物为食，吞食海砂，然后消化吸收里面的微生物，所以营养比较丰富，在它的泄殖腔内长有一种潜鱼科（Carapus hoemi）共生。它的色彩十分艳丽，背面上显现出美丽的橙黄色或橙红色，还点缀着黄色和褐色的斑点；腹面带红色；20个触手都呈黄色。

梅花参对环境变化敏感，当受到刺激时，如海水污染、海水比重和温度剧变，会引起自身腐烂或自行吐出内脏。排脏后的海参，在良好水质条件下，又会再生。更有趣的是，梅花参的泄殖腔内有一种鱼共生。此鱼象手指般大，全身呈棕红色，头部稍大，身体光滑细长，约20厘米左右。当它感到水汽恶化时，会从参体内部伸出头来。因而，凭它可观察梅花参对环境变化的反应。

繁殖

海参为雌雄异体，但雌雄体没有明显的特征，活体海参只有在产卵时才能分辨出雌雄。在春季和秋末冬初的生殖季节，可以见到含有卵子的海参生殖腺。海参只有一个生殖腺，由简单的或分支的管丛组成，后端连接一生殖导管，形成一拖布状，悬在体腔的前端，最后以生殖孔开口于背、中部的两触手之间。海参生殖孔位于体前端背部距头部1-3厘米的地方，呈一凹孔。在生殖季节生殖孔色素较浓，而生殖季节外则极易看清生殖孔。在繁殖季节，依靠生殖腺颜色区分雌雄体：雄性海参从头部上方的生殖孔排出乳白色或者淡黄色的生殖腺后，雌性海参才开始排出粉红色或者橘红色的生殖腺，两种生殖腺在水中结合，形成胚胎，开始分裂为512个细胞时，形成只有在显微镜下才可以看得到的耳状幼体，也有纤毛带。然后，经过桶形幼虫期，最后经变态成为成体。夏季产卵后，爬到石底，不活动，不摄食，消化道缩得很细，秋后温度下降再出来摄食。

物种保护

种群现状

由于商业市场的极度竞捕，在中国、日本、马来西亚、泰国、印度尼西亚而被过度捕捞，至少由50%下降到了80-90%的范围。已经濒于灭绝。

保护级别

列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2013年濒危物种红色名录ver3.1——濒危（EN）。

用途

梅花参是印度 ——西太平洋区热带珊瑚礁特有的著名海参纲，伸展时长可达1米，加工后的干品重可达500克，是海参纲个体最大者。该物种在亚洲尤其是中国人将其作为重要滋补品。