《粤菜大师》是由郎琴传媒科技联合 深圳卫视 、华录百纳精心制作，由温氏食品独家冠名的美食文化纪实大片。
该片旨在通过去寻找 广东省 省内的 粤菜 大师，记录广东美食和人文风物，描绘粤菜大师人物群像，展现广东敢为人先、勇于争鲜的粤菜精神。该片模式为户外 探店 +室内观察。
《粤菜大师》于2020年6月27日起每周六晚9:30在深 圳 卫视播出。并在 优酷 、 爱奇艺 同步播出。共十期，现已播放第八期。
剧情简介
《粤菜大师》是一档粤菜美食文化纪录大片，节目通过“户外+观察室”的形式呈现“先天下之鲜”的粤菜精神，用美食文化直击观众味蕾与泪腺。节目收集大湾区的烟火气息和 粤菜 大师群像记忆，记录疫情时期粤菜餐饮的复市实况，以美食见人物，以匠心见奋进。
幕后制作
创作背景
2020年上半年在新冠肺炎疫情冲击下，各行各业都面临不少挑战， 广东省 在建设大湾区的旗帜下积极推动复工复市，充分体现了广东敢为人先、创新求变的精神，《粤菜大师》应运而生。
前期准备
2020.04.01，由 广东省文化和旅游厅 指导，郎琴传媒科技联合 深圳卫视 、华录百纳共同投资的文化IP项目《粤菜大师》召开发布会，宣布将打造后疫情时代首档粤菜文化纪实大片《粤菜大师》。
2020年4月1日，《粤菜大师》在 广州塔 发出“发展粤菜，文化先行”号召，并发起“1110”工程，即1个《粤菜大师》IP生态产业共同体+1个《粤菜大师》节目+推动粤菜疫后健康发展的10条建议(简称“粤十条”)。
播出信息
2020年6月24日，“粤菜 出圈 大师出道”《粤菜大师》IP战略研讨会暨开播仪式在 深圳广播电影电视集团 召开。该节目定于6月27日在 深圳卫视 逢周六21:30开播。
2020年06月27日，粤菜美食文化纪录大片《粤菜大师》在深圳卫视迎来了首播，并凭借其新颖的节目形式、浓厚的文化底蕴吸引了观众广泛关注。多平台的强势推广和多方面的硬核发声，引爆了有关《粤菜大师》的讨论热潮，首播当日便取得了喜人的成绩。
分集剧情
角色介绍
节目邀请了热爱美食的抖音达人 李如儒 担当美味搜查官，顶级厨师、资深美食家 梁子庚 以及著名文化学者、大学教授 郦波 ，担任美味观察员。