中国水稻研究所是一个以水稻为主要研究对象的多学科综合性国家级研究所，隶属于 中国农业科学院 和 浙江省人民政府 双重领导 。1981年6月经 国务院 批准在 杭州市 建立，1989年10月落成，2003年经科技部等部门批准为非营利性农业科研机构。
中国水稻研究所以应用基础研究和应用研究为主，着重解决稻作生产中的重大科技问题。
根据2016年9月研究所官网显示，中国水稻研究所有国家级改良中心1个，国家级技术研究与发展中心1个，农业部质量 监督检验 测试中心1个，国家重点实验室1个。有在职职工591人（含试验场职工329人），其中拥有中高级专业技术人员190人（高级职务89人）；有博士生导师21人，硕士生导师61人；已培养毕业研究生160余人，其中博士44人，硕士118人；有在校学生110余人。
2022年8月22日， 南阳市 政府与中国水稻研究所、株洲昊德科技有限公司战略合作框架协议签约仪式举行。
历史研究
1981年6月经国务院批准。中国水稻研究所在 杭州市 建立。
1989年10月中国水稻研究所落成，是中国建国以来一次性投资最大的农业科研机构。
1996年后，中国水稻研究所隶属于中国农业科学院和 浙江省人民政府 双重领导。
2003年经科技部等部门批准为非营利性农业科研机构。
2007年9月，中国水稻研究所在“十五”全国农业科研机构综合科研能力评估中位列第一名。
2016年3月，中国水稻研究所与 巴基斯坦 共建“中巴杂交水稻联合研究中心”。
科研条件
人员编制
根据2016年9月研究所官网显示，中国水稻研究所有在职职工761人（含试验场职工486人），其中 高中 级 科技人员 147人，博士生导师13人，具有博士学位42人，硕士学位28人。享受国务院政府特殊津贴人员3人，万人计划入选人才2人， 浙江省 特级专家2人，浙江省农业科技突出贡献者3人。同时还聘请国内外著名科学家担任兼职研究员。
• “享受国务院政府特殊津贴”人员
• “ 中华农业英才奖 ”获奖人员
• 农业部有突出贡献的中青年专家
• “新世纪百千万人才工程”培养人选
• “万人计划”科技创新领军人才
• 农业部“神农计划”提名人选
• 中国农业科学院 跨世纪学科带头人
• 农业部农业科研杰出人才及创新团队
• 浙江省 特级专家
• “ 浙江省 科学技术奖重大贡献奖”获奖人员
• 浙江省 农业科技突出贡献者
• 浙江省“新世纪151人才工程”培养人员
（以上表格内容参考资料：）
科研部门
截至2022年6月，中国水稻研究所下设“五个中心、一个实验室”，其中包含国家级改良中心1个、国家级技术研究与发展中心1个、农业部质量 监督检验 测试中心1个、技术信息中心1个、地方研究中心1个以及国家重点实验室1个。
国家级改良中心（1个）： 国家水稻改良中心
国家级技术研究与发展中心（1个）： 稻作技术研究与发展中心
农业部质量监督检验测试中心（1个）： 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心
国家重点实验室（1个）： 水稻生物学国家重点实验室
设施资源
根据2016年9月研究所官网显示，中国水稻研究所拥有占地7000余亩的科学实验基地，建有3.5万平方米的科学实验用房及其它配套设施，在实验室中配备有5000多万元的科研仪器设备，图书馆拥有中外藏书4万余册。
国际合作
1981年至2016年9月，中国水稻研究所先后与 美国 、 欧盟 、 俄罗斯 、 日本 、 韩国 、 澳大利亚 、 印度 、 越南 、 泰国 、 菲律宾 、巴西、 埃及 、 联合国粮食及农业组织 、国际粮食政策研究所、 国际水稻研究所 、 先正达 公司、美国水稻技术公司、 比利时 DEVGEN公司等多个国家、国际组织及国际 跨国公司 建立合作关系，开展水稻 生物技术 、遗传育种、农艺栽培、品种资源等众多领域的合作研究。
累计承担国际合作研究的项目达87项，合作经费达2000多万元，承担国家重点国际合作项目6项，省部级国际合作项目16项，累计接待外宾500多批，1200余人次，派出900多人次出国参加国际学术会议、访问交流及国际培训等；承担各种类型国际学术会议和研讨会16次，举办“ 杂交水稻 育种”、“水稻 花药 培养”及“ 喜米 品质与营养研究”等国际培训班；接受来自 越南 、 巴基斯坦 、孟加拉、 朝鲜 、 坦桑尼亚 等国家学员来我所培训；接受国际机构及公司的邀请派专家赴国外开展“优质稻育种”、“水稻分子生物学技术”、“超级稻栽培”及“杂交水稻种子生产”等研究领域的培训。
2005年经农业部批准与 国际水稻研究所 合作联合建立“中国-国际水稻研究所稻米品质与营养联合研究中心”。先后派出多名专家参与政府代表团执行交流磋商任务，其中5名专家分别在 国际原子能机构 、国际水稻委员会、国际杂交稻联盟、韩国农村振兴厅任项目专家或顾问，1名专家任Breeding Science编委。
通过国际合作，引进国外知名专家和利用国外 种质 资源、先进技术取得成效，先后获得国家科技进步 一等奖 2项、国家科技进步 二等奖 3项，合作的研究成果在国际顶级杂志《Science》上发表，选育的品种和技术在中国年推广1.5亿亩以上。2009年该所被科技部授予国家级“国际科技合作基地”称号，自2001年起先后被 国家外国专家局 批准为“中国超级稻培育与生产”和“中国超级稻培育与栽培集成技术”国家引智示范基地，2013年被国家外国专家局命名为“国家 引进国外智力 示范单位”。
科研成就
科研成果
至2010年底，中国水稻研究所共获得省级以上科研成果191项，获奖成果88项，涵盖了 国家自然科学奖 、 国家技术发明奖 、 国家科学技术进步奖 三大奖项，其中国家科技进步 一等奖 2项、 二等奖 4项。1997年、1998年、2000年、2003年和2010年分别有成果入选 中国 十大科技进展（新闻），2005年有成果入选中国十大自主创新技术。2003年、2005年分别在国际顶尖杂志《 自然 》和《 科学 》上发表研究论文。先后育成通过国家和省级审定的水稻品种142个，成果年应用面积在1.5亿亩以上。
学术刊物
• 《 中国水稻科学 》
《中国水稻科学》为中国水稻研究所主办的学术性双月刊，创刊于1986年。主要报道以水稻为研究对象的原始论文。所设栏目包括研究报告、研究简报、研究快报、研究简讯、实验技术、学术专论、 文献综述 等。《中国水稻科学》还办有姊妹刊《Rice Science》（英文版）。
《中国水稻科学》为中文核心期刊、中国科学引文 索引 数据库核心期刊、中国科技核心期刊、中国科技论文统计数据库核心期刊， 影响因子 在同类期刊中名列前茅。
• 《 中国稻米 》
《中国稻米》是中国水稻研究所主办的全国性水稻科学技术期刊，为双月刊，中国内外公开发行。《 中国科技期刊引证报告 》（核心版）统计，2012年影响因子为0.616,2013年为0.553。
《中国稻米》主要刊登以水稻为研究对象的专论与综述、专题研究报告、学术论文、新技术新方法研究成果、综合信息等。期刊为国内外众多数据库收录，如“ 中国科技核心期刊 ”，“ 中国知网 ”（《中国学术期刊(光盘版)》）、 “中国核心期刊（遴选）数据库、 万方数据 (ChinaInfo)系统科技期刊群”和维普“中文科技期刊数据库”、 CABI数据库（《Rice abstracts》等；《 中国稻米 》还被评为全国农业期刊“ 金犁奖 ”技术类 一等奖 ， 浙江省 优秀科技期刊 二等奖 。
人才培养
学科建设
根据2016年9月研究所官网显示，中国水稻研究所有二级学科博士点5个，一级学科硕士点6个，二级学科硕士点14个。
教学建设
截至2016年9月研究所官网显示，中国水稻研究所已培养毕业研究生160余人，其中博士44人，硕士118人；有在校学生110余人。
2015年11月，该所博士后牛耀芳获 中国博士后科学基金会 公布了第58批面上资助，资助金额为5万元。
2016年5月，该所 博士后 洪永波获中国博士后科学基金会公布了第59批面上资助，资助金额为5万元。
2016年6月，该所博士后胡时开、牛耀芳获中国博士后科学基金会公布了第9批特别资助，资助金额为30万元。
文化传统
所徽
中国水稻研究所所徽如右图所示：
所训
“精耕细作”
中国水稻研究所党委在2008年4月起在所内开展了所训征集活动。在全所干部职工历经了11个月时间自下而上、自上而下的反复讨论、提炼、修改的基础上，经所党委会讨论研究，最终确定“精耕细作、春华秋实”为中国水稻研究所所训。
“精耕细作”是对 中国 传统农业精华的一种概括。精耕细作农业始于 夏商周 时期，有着悠久传统的历史，在中国，水稻居三大作物之首，稻作生产颇具特色，更以精耕细作的稻作文化著称于世，不仅解决了13亿人口的吃饭问题，而且为世界粮食安全做出了杰出贡献。该所作为以水稻为主要研究对象的多学科综合性国家级研究所，肩负着“组织水稻科研攻关、维护国家粮食安全”的社会责任。以精耕细作为代表的 传统农业 和以科技进步为驱动的现代农业相得益彰，共同为农业增产和农民增收提供保障，具有深刻的寓意。“春华秋实”是水稻生长收获的自然规律，也是该所发展历程的真实写照。该所自1981年建所以来，全所职工兢兢业业，刻苦攻关，终于 身科研之强，结出累累硕果。而今，中华大地撒播着该所培育的种子，推广着该所发明的技术，应用着该所研发的成果，活跃着该所培养的人才，正是“春华秋实”所蕴含的意义所在。除此之外，“春华秋实”也是对学识渊博，修身律己的一种象征，作为所训 凝结 了对全所职工追求高洁品行的鼓舞。
所歌
《春华秋实粮满仓》
申红芳词，段瑞雷曲
钱塘 荡漾，十里稻花香，金色海洋，稻菽千重浪， 中国 水稻所在沃土中成长，如同雄鹰在天际展翅翱翔。一粒种子，超越世界的重量。一项技术，挺起民族的脊梁。一批成果，点燃人民的希望。一代英才，成就几代人的梦想。
以民为本，百姓心中方，以粮为天，粮安有保障，蒸蒸日上跻身科研之强，硕果累累让我们共同分享。一分耕耘，承载丰收的向往，一份收获，又见谷熟禾黄，一种使命，遍插优良稻秧，一种情怀，造福人间四面八方。
无怨无悔历经沧桑，科学殿堂绽放光芒，精耕细作装满天下粮仓，春华秋实我们共创辉煌。春华秋实我们共创辉煌。
所获荣誉
2008年，根据 浙江省 精神文明建设 委员会下发的浙江省文明单位的复评结果，继续保留"浙江省省级文明单位"的荣誉称号。
2019年12月5日，获得"全国农业植物新品种保护先进集体"称号。
合作交流
2022年8月22日， 南阳市 政府与中国水稻研究所、株洲昊德科技有限公司战略合作框架协议签约仪式举行。
2022年9月15日消息， 北京蜂巢世纪科技有限公司 与中国水稻研究所正式签订战略合作协议，就农业病虫草害可穿戴式智能测报装备研发达成合作意向。
2022年9月21日，中国水稻研究所与 阿里云 在 嘉善县 举办低碳稻作技术合作发布会。
2023年4月， 汪清县 农业农村局与中国水稻研究所签订战略合作协议。