炸豆皮

炸 豆皮 是一道以豆皮， 青椒 为主要食材制作的菜品。

制作方法

制作材料

制作步骤

1. 热锅后倒入些许油。 豆腐 会吸油，可以多放些。2. 把切好的的豆腐块，中火油锅翻炒3. 等 豆腐皮 炒至金黄酥脆便可起锅放入碗里。4. 用剩余的油把切好的青椒炒熟。5.  青椒 出锅后放入装有炸好 豆皮 的碗里。浇上适量 酱油 。6. 有盖子或碟扣住碗口。用力摇动，让酱油均匀散步在豆块上。大功告成。

食用须知

油温一定要控制好。 豆皮 要抄到酥脆才香。东西好吃，不要贪吃小心上火。