胡颓子属（Elaeagnus），是胡颓子科下的一个属，本属约有80种。胡颓子属的 分类学 是由 卡尔？冯？林奈 于1754年建立的，名字来源于古希腊语中的“elaíagnos”，意为“ 橄榄树 ”。胡颓子属的命名归因于约瑟夫·皮顿·德·图尔讷福。
分布范围
胡颓子属植物主要分布在 亚洲 的 温带 和 亚热带 地区，也见于东欧和北美。在中国，胡颓子属植物广泛分布，约55种。一些亚洲种类的 胡颓子 已经成为北美的引种物种，并在一些地区被认为是入侵物种。
形态特征
茎直立或攀援，通常具刺，稀无刺，全体被银白色或 褐色 鳞片或星状绒毛。单叶互生，膜质，纸质或革质， 披针形 至椭圆形或卵形，全缘、稀波状，上面幼时散生银白色或褐色鳞片或星状柔毛，成熟后通常脱落，下面灰白色或褐色，密被鳞片或星状绒毛，通常具叶柄。
花两性，稀杂性，单生或1-7花簇生于叶腋或叶腋短小枝上，成伞形 总状花序 ；通常具 花梗 ； 花萼 筒状，上部4裂，下部紧包围子房，在子房上面通常明显收缩； 雄蕊 4，着生于萼筒喉部，与裂片互生，花丝极短， 花药 矩圆形或椭圆形，丁字形状的花药，内向，2室纵裂， 花柱 单一，细弱伸长，顶端常弯曲，无毛或具星状柔毛，稀具鳞片， 柱头 偏向一边膨大或棒状。花盘一般不甚发达。
果实为 坚果 ，为膨大肉质化的萼管所包围，呈 核果 状，矩圆形或椭圆形、稀近球形、红色或黄红色；果核椭圆形，具8肋，内面通常具白色丝状毛。
主要价值
该属经济价值颇大，是一类野生核果类植物，不少种类的果实富有 维生素 ， 糖类 及 有机酸 ，可作果脯、 果酱 、果酒、 果汁饮料 、果糕等果品加工原料。 翅果油树 的种仁（ 子叶 ）含有丰富的油脂，所榨取的油脂可作食用及其它工业用。
该属许多种为丛生灌木，冬季或春夏季开淡白色或金黄色的小形花，常密集下垂，秋季或春夏季结成粉红色下垂的果实，在庭园中常有栽培，作为观赏灌木或绿篱。有些种的树皮含 单宁 ，可提取 胶，供 制革 用。少数种类也是固沙造林树种。
代表植物
沙枣 ElaeagnusangustifoliaLinn.
落叶 乔木 或 小乔木 ，高5-10米，无刺或具刺，刺长30-40毫米，棕红色，发亮；幼枝密被银白色鳞片，老枝鳞片脱落，红棕色，光亮。叶薄纸质，矩圆状 披针形 至线状披针形，长3-7厘米，宽1-1.3厘米，顶端钝尖或钝形，基部楔形，全缘，上面幼时具银白色圆形鳞片，成熟后部分脱落，带绿色，下面灰白色，密被白色鳞片，有光泽，侧脉不甚明显；叶柄纤细，银白色，长5-10毫米。花银白色，直立或近直立，密被银白色鳞片，芳香，常l-3花簇生新枝基部最初5-6片叶的叶腋； 花梗 长2-3毫米；萼筒钟形，长4-5毫米，在裂片下面不收缩或微收缩，在子房上骤收缩，裂片宽卵形或卵状矩圆形，长3-4毫米，顶端钝渐尖，内面被白色星状柔毛； 雄蕊 几无花丝， 花药 淡黄色，矩圆形，长2.2毫米； 花柱 直立，无毛，上端甚弯曲；花盘明显，圆锥形，包围花柱的基部，无毛。果实椭圆形，长9-l2毫米，直径6-10毫米，粉红色，密被银白色鳞片；果肉乳白色，粉质；果梗短，粗壮，长3-6毫米。花期5-6月，果期9月。
所有物种
巴东胡颓子(原变种)
长叶胡颓子 (原变种)
川鄂胡颓子
大 披针叶胡颓子
福建胡颓子
贵州羊奶子
红枝胡颓子
胡颓子
胡颓子属
景东羊奶子
柳州胡颓子
潞西胡颓子
绿叶胡颓子 (原变种)
卵叶胡颓子
罗香胡颓子
蔓须 胡颓子
密花胡颓子(原变种)
木半夏 (原变种)
沙枣 (原变种)
少果胡颓子
上海佘山国家森林公园 羊奶 了
嵩明木半夏
香港胡颓子
宜昌胡颓子
窄叶木半夏 (原变种)
樟叶胡颓子
钟花胡颓子