古坑乡位于台湾 云林县 东南端，是云林县面积最大的乡镇，紧邻 斗六市 ，属於云林四大生活圈的斗六生活圈。区内山多平地少，山陵高低起伏甚大，林产丰富，盛产水果。近年来以生产咖啡而闻名全国。
基本资料
毗邻 ：斗六市、 斗南镇 ； 南投县 竹山镇 ；嘉义县 梅山乡 、 阿里山乡 、 大林镇
历史沿革
1920年改称为古坑。
康熙 二十三年(公元1684年）四月，当时之古坑，属 诸罗县 (今之 嘉义市 )他里雾庄(今之斗南)及斗六社分辖。干隆二十九年(公元1764年)，诸罗县辖区建置，是时，古坑之疆域，属他里雾堡与 斗六市 堡管辖。 光绪 元年(公元1875年)， 台湾省 由一府四县三厅，成为二府八县四厅。本乡则分属于嘉义县之打猫东顶堡(现在之民雄)， 斗六门 堡，及 斗南镇 堡所辖。
日据时代，古坑地区则属 云林县 出张所所辖。民前十五年( 日本 明治 三十年)(公元1897年)本县疆域内分设斗六、西螺、土库、北港办务署，隶属嘉义县。本乡属于斗六办务署，分由斗六堡、他里雾堡、打猫东顶堡管辖。
自然环境
本乡东为草岭村曲坑仔，海拔60至1,750公尺间。衔接 南投县 竹山镇 与嘉义 阿里山乡 ，西为麻园村之新庄仔与本县 斗六市 、 斗南镇 接壤。南为草岭村鹿仔与嘉义县梅山、 中埔乡 为邻。北为棋盘村。为本县辖域最广、山地最多之乡。境内地形高低起伏大，区内山多、平地少，全乡田旱地仅五千余公顷，余悉为山林地，故林产丰富， 竹笋 、菠萝、茶叶、 柑橘属 、 蛋黄果 等闻名全省，全乡地质属第三世纪中新世上部南庄层及 桂竹 林层，主要岩石包括坚硬沙岩、灰色 页岩 、灰色沙质岩等，溪流沿岸地区，有为第四世纪洪积层岩者，土壤主要由黄色灰化土与砂砾构成，属砂质壤土，粘性不大，土壤反应近于中性，因受地形与坡度影响，各处 土层 不尽相同，大体上坡度较缓之处其土层较厚，而较陡之斜坡则因冲刷之故土层浅薄。
产业资源
耕地面积五千余公顷，位于海拔60-100公尺之间，耕地50%为 台糖 所有，种植原料 甘蔗 ，其余种植水稻、柳丁、 柑橘属 、 麻竹 、菠萝、咖啡等均很合适。
林地面积一万余公顷，属 云林县 经济农场地约五千公顷，均位于海拔100-1,750公尺间，主要作物为麻竹、 桂竹 、 孟宗竹 、 杉木 等。麻竹笋产量曾占全省三分之一以上。近年外销萎缩，耕作面积日渐减少，影响人民生活甚巨。
九二一大地震前，乡民以农为业收入少，生活习性仍呈保守现象，九二一后在政府极力推动产业观光，乡内除原有剑湖山游乐世界外，另新开幕剑湖山王子大饭店，大 华山 (华山、华南、 桂林市 )庭园咖啡店，已成为全国休闲、观赏夜景的好去处。
交通
“国道”三号（福高）
斗六市 交流道（260）
古坑系统交流道（269，连接 台78线 ）
台78线：东西向快速道路古坑交流道
台3线： 斗六市- 古坑乡- 梅山乡
县道149甲：斗六市- 古坑乡
县道158乙：斗南镇- 古坑乡
县道149号： 梅山岛 古坑乡- 竹山镇
教育
高级中学
私立福智中学
云林县 立古坑初中
云林县立东和初中
云林县私立福智中学
云林县私立维多利亚中学
小学
云林县古坑乡古坑小学
云林县古坑乡东和小学
云林县古坑乡永光小学
云林县古坑乡华山小学
云林县古坑乡棋山小学
云林县古坑乡桂林小学
云林县古坑乡樟湖小学
云林县古坑乡草岭小学
云林县 古坑乡华南小学
云林县古坑乡兴昌小学
云林县古坑乡山峰小学
云林县 古坑乡水 碓 小学
云林县古坑乡新光小学
云林县私立福智小学
云林县私立维多利亚小学
旅游
草岭
剑湖山世界
九 神木
荷兰井
福禄寿酒厂
特产
咖啡：古坑乡的位置与巴西顶级咖啡生长环境，同属赤道咖啡源，因而蕴育出了 台湾 闻名的古坑咖啡。
柳丁：台湾人的福气水果。