梁庄村隶属于河南 郏 县冢头镇,北临 禹州市 ,东靠 襄城县 ,南有 郑尧高速公路 ,村中有村村通公路,交通便利。附近有 三苏墓 、中顶莲花山、有“中原第一红石古寨”之称的 临沣寨 、纪信冢、薄姬冢、兰河七孔石桥、柿园古战场等名胜古迹。
地理气候
资源优势明显,西有蓝河,常年水流不断。其中蓝河水清凉、甘冽,用蓝河 水煮 制的茶饮后余味悠长,唇齿留香。境内四季分明,气候属暖温带大陆性季风气候,光照充足,四季分明,气候温和,雨量充足。土壤肥沃,适合多种作物生长。年均气温15℃左右,平均年降雨量在690毫米左右,无霜期达220天,年日照时数 2232.2 小时,日照率 50%。为小麦、红薯、玉米、烟叶、花生、大豆、理想大根等农作物的生长提供了有利的自然条件。
蓝河是 北汝河 的一条较大支流,发源于 禹州市 文殊乡 宋庄村 ,上游地处深山区,中游为丘陵区,下游为平原地区。蓝河自禹州市鸿畅乡小赵寨进入郏县 安良镇 牛庄村,流经郏县安良、冢头、长桥3个乡镇,到 长桥镇 西长桥村东注入北汝河。蓝河全长76.6公里,流经 郏县 段长23.8公里,流域面积262平方公里,其中郏县境57平方公里。蓝河有支流7条(禹州境4条,郏县境3条),地表水较丰富,常年水流不断。上游 禹州 境内建小一型水库柏寨水库一座,中游郏县境建小一型水库水磨湾水库一座(1975年建),1955年在下游冢头镇 李渡口村 西建成小二型水库蓝河水库,该水库曾浇地2.5万亩,于上世纪七十年代因严重淤积而废弃。在肖河、胡河等3条支流上建6座小水库。在蓝河下游建梁庄、天地庙、罗沟、冢头北、龙泉寨5座水力自控翻板闸,并在沿河建15处提灌站。蓝河夏季洪水暴涨,水势猛,流速急,历史上曾出现多次水患灾害,解放后建设了水库及自动闸,控制洪水,变害为利,造福百姓。
特色小吃
郏县饸饹面 是一道用料考究、独具特色,始于汉唐,盛于明清,初以 荞麦面 作原料,配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美。今以小麦面作主料,以其制作工艺精细,用料考究、风味独特而闻名中原已有千年历史的风味小吃,简称 郏县饸饹 。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、 茴香 、辣椒、胡椒、 肉桂 、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。清末,始以小麦面替代 荞麦面 ,口感营养更胜一筹。《中华风味饮食总》一书称 郏县饸饹面 “舒脾健胃,养生至宝”。其味辛辣,常与当地另一特色面食--‘火烧’(与 油酥烧饼 类似),搭配食用。