烧猪肉

由四季豆、猪肉制成的菜品

烧猪肉是一道特色 家常菜 ,主要制作食材有 菜豆 、猪肉等。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

小贴士

做汤用鲜香菇比较好,味道平淡。干香菇用于 炖菜 浓郁。

做法四

1. 五花肉 切方块,用 料酒 腌制5分钟

2.锅内倒 橄榄油 或者是 调和油 ( 花生油 味道重,比较不搭),翻炒至白色变熟

3.放入切片的 白萝卜 ,胡萝卜,切片的 平菇 和鲜香菇,切成丝的洋葱,翻炒2分钟

4.倒入鸡汤(清水也可)漫过食材,大火煮开后,小火焖煮20分钟

5.将日式味增汤料放入勺子中用筷子化开至汤中,多少按照自己的口味来,再煮10分钟

6.出锅撒葱花