曾参加过日升淮剧团，1949年参加志成淮剧团，改名叶素娟，为该团女一号，与 周筱芳 长期合作，并担任团副团长。
人物经历
叶素娟，1925年生， 建湖县 人，原名唐雪芳，幼年进马家班学艺，后随夫姓取艺名胥素娟，攻文武花旦、青衣，早期曾与 马麟童 、 华良玉 、 何益山 、周筱芳等人合作演出。
1947年与华良玉合演《山伯访友》全场爆满，同年与 潘凤岭 合作《 白蛇传 》时，她吸取了锡剧长旋律的演唱特色和根据 筱文艳 的《小悲调》翻过来，定弦改变四度，由C调定为F调，拉高低唱，创造了《大悲调》，潘凤岭后来又对过门作了发展，搞得很好听，并在上海人民广播电台唱《白蛇传——祭塔》时首次用了《大悲调》，深受人们的欢迎，为淮剧曲调做出一定的贡献。
1951年以《东华林》中的辛瑶琴一角参加 上海市 春节 戏曲演唱竞赛获演员 一等奖 ，1958年与何筱山合演《 合同记 》受到了观众的欢迎。主演过：《白虎堂》的 穆桂英 、《玉蜻蜓》的张志贞、《 秦香莲 》的秦香莲、《合同记》的田素珍、《 白蛇传 》的白娘、《郑巧娘》的郑巧娘等。1958年离沪到 江苏省 建湖淮剧团，担任建湖戏曲学校的教学工作。
于2011年2月11日晚20:40去世，享年86岁。