牛鞭草

禾本科牛鞭草属植物

牛鞭草(学名: Hemarthria sibirica ),别名脱节草、牛仔草、 马鞭草 ,是 禾本科 牛鞭草属 的 多年生草本 植物。 牛鞭草分布于 江苏省 、 浙江省 、安徽和东北、华北、 华中地区 、华南、西南各地区,生长于田间湿地、河堤、路边、沟旁、潮湿草地,常成片生长形成群落。

牛鞭草具长匍匐根茎,秆单生于根茎节上,直立,高1~1.5米,直径约3毫米,多在中部以上分枝,节部明显色深且无毛;叶鞘松散压扁、具浅 彩云阁 状突起,叶片线形、质硬无毛,长15~40厘米、宽0.4~0.8厘米,叶舌长0.5~1.5毫米; 总状花序 单生或簇生,呈近圆柱形,长6~10厘米,成熟时节处脱节,无柄 小穗 长5~8毫米,有柄小穗长5.3~9.4毫米,花果期为7~10月。 牛鞭草以无性繁殖为主。

2023年5月,牛鞭草被列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷(2020)》,评估等级无危(LC)。 其可作家畜饲草,鲜嫩茎叶带甜味,处理后马、牛、羊喜食。

形态特征

牛鞭草为多年生,具长匍匐 根状茎 。秆通常在根茎节上单生,直立,高1(~1.5)m,直径约3mm,主要在中部以上分枝,节明显,深色,无毛。叶鞘松散,压扁,具浅 彩云阁 状突起,短于或长于节间;叶片线形,15~30(~40) × 0.4~0.8cm,相当坚硬,无毛,基部渐狭或近心形,先端渐尖;叶舌0.5~1.5mm。 总状花序 单生或簇生,近圆柱形,长6~10cm,相当粗壮,关节线水平,成熟时脱节。无柄 小穗 略长于相邻节间,长5~8mm;基盘截形,长0.4~0.8mm;下颏狭 披针形 ,革质,背部扁平至近凸,近顶端稍缩缩,钝至微缺;上颏贴生于轴,长4~7mm,急尖;下小花长3.4~5.2mm;上小花长3.4~4.3mm。有柄小穗长5.3~9.4mm,两颏均细渐尖。花期与果期7~10月。

分布范围

牛鞭草分布于 江苏省 、 浙江省 、安徽和东北、华北、 华中地区 、华南、西南各地区。 俄罗斯 、 日本 及 北非 、欧洲地中海沿岸也有分布。

生长环境

牛鞭草生长于田间湿地、河堤、路边、沟旁、潮湿草地,常成片生长形成群落。

繁殖方法

牛鞭草根茎及匍匐枝生活力旺盛,以无性繁殖为主,有时可形成大面积 单优势种群落 ;其花期为7月中旬至8月上旬,花期较短,依靠 总状花序 单生或成束抽出进行有性繁殖,花序轴坚韧、长5~10cm,节间短粗,节上生有成对 小穗 ,分有柄、无柄两类,有柄小穗呈长圆状 披针形 ,嵌于穗轴凹处,内部包含一朵完全花与一朵 无性花 。

栽培技术

选种

各地气候、地理环境存在差异,适配本地的牛鞭草品种是提升产量的关键。温暖潮湿区域适宜选用高产优质的‘广益’‘重高’牛鞭草;寒冷区域则优先选择耐寒品种立大尔它。

单播技术

牛鞭草结实率极低,‘广益’‘重高’自然 传粉 率仅7.8%、6.6%,生产上主要依靠无性扦插繁殖,截取带有2~3个茎节的 茎秆 作为繁殖母本。牛鞭草无严格栽培季节限制,优先选择湿润地块,清理 禾本科杂草 、施足底肥后即可种植,鱼塘埂湿润土壤尤为适宜。扦插前将地块耕翻耙平,按行距开沟,沟深根据种茎长度调整;摆放种茎后覆土,无需摆正茎秆,仅保证单节入土即可,去除叶片的茎段更要注意此要点。坡度较大地块可免整地直接栽植,减少水土流失。环境气温15~20℃时,扦插7天即可生根,10天萌发新芽。

混播技术

牛鞭草成年植株粗蛋白含量偏低,单一饲喂难以满足家畜营养需求,与 豆科 牧草混播可改善饲草品质、提升适口性。牛鞭草根际会分泌酚类物质,在土壤中累积后会抑制伴生豆科牧草生长,该化感作用是豆科牧草逐年衰退甚至消亡的主要诱因,并非单纯资源竞争。合理选配豆科牧草、配套对应田间管理,可实现牛鞭草与豆科牧草协调共生:‘广益’牛鞭草与拉丁洛 三叶草 夏季间作,草丛生长茂密;但与沃大利白三叶搭配时,白三叶会受抑制消亡。不同豆科牧草混播效果差异显著, 红车轴草 搭配牛鞭草的干物质产量最高,箭三叶最低,可见适配品种与配套栽培管理是混播成败核心。适合与牛鞭草夏季套作的豆科牧草包含美国合萌、 大翼豆 、蝴蝶豆、 佛罗里达州 山蚂蝗、花生等,其中美国合萌秆高耐湿,7-8月叶片粗蛋白含量可达25%,应用最广。混播前、后需通过刈割或放牧,将牛鞭草株高控制在7.5cm,为合萌幼苗提供生长空间;合萌长出2片约5cm高真叶后停止放牧,待株高达到20cm再恢复放牧。牛鞭草行间撒播去壳合萌种子,适宜土壤湿度下无需翻耕,播种量15kg/hm²,合萌刈割留茬高度18cm为宜。

管理及利用措施

频繁刈割会阻碍牛鞭草吸收养分,长期会造成草地退化、缩短利用年限;其营养成分受施氮量、生长阶段、刈割时期影响显著,配套科学管理措施才能稳产优质、延缓草地退化。

适时刈割

各地气候不同,牛鞭草刈割周期存在差异:四川洪雅3月上旬返青,4月下旬首次刈割,此后每1.5~2个月刈割一次,10月底停止刈割; 湖南省 4月中旬首次刈割,9月中下旬结束当年刈割; 江苏省 6-7月扦插繁殖,次年5-10月可多次刈割。牛鞭草拔节期刈割,饲草粗蛋白、适口性、营养价值最优,可均衡供给青饲,需结合当地环境、饲喂家畜确定刈割时间。

合理施肥

牛鞭草对氮肥敏感度高,生长高峰期需重点补氮。施氮量0~30kg区间内,牛鞭草吸氮量与干草产量呈极显著正相关,氮素利用率随施氮量升高降低,产量与施氮量呈 圆锥曲线 关系。常规管理:每次刈割后每亩施加2~2.5t牛粪;株高25~30cm时追施5~7.5kg 尿素 ;每年行间撒施有机肥。频繁刈割地块需补充铁素;3月初施加春肥,可提升4月下旬至5月中旬产量;7月底重施氮肥,促进秋季生长、储备越冬饲草;冬季补施有机肥,保障次年高产、延长草地使用年限。牛鞭草专用化肥推荐氮磷钾配比4:1:2, 均衡施肥 产量优于单施氮肥,最佳施肥量为68-7-26kg/hm²(N-P-K);固体复合肥对牛鞭草增产效果优于液体复合肥。

杂草防除

成株牛鞭草竞争力强,但建植期需 化学 除草剂防控 阔叶 杂草。牛鞭草对2,4-D除草剂敏感,施药后植株受损,节部膨大、节间缩短、 茎秆 变脆,建植初期危害更明显。除草剂 喜旱莲子草 净可清除牛鞭草地块水花生,中高剂量处理除草率超99%,低剂量处理除草率超90%;施药后牛鞭草仅短暂轻微萎蔫,可自行恢复正常生长。

保护级别

2023年5月18日,牛鞭草被列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷(2020)》,评估等级 LC(无危)。

主要价值

营养与饲用价值

牛鞭草为饲用类禾草,整体营养水平偏低。每克鲜叶含 维生素c 0.1毫克,与普通禾草相近;粗纤维含量偏高,整体饲用品质中等。 鲜嫩时茎叶带有淡淡甜味,去除花穗并清洗切碎后,马、牛、羊都很爱吃,适口性较好;但老化后质地变硬,适口性随之下降。干草须切碎并搭配其他饲料,才能正常饲喂牛羊。 该草常在低温地块连片单一生长,每亩青草产量可达533.3~666.6 千克 ,茎叶产量充足,便于收割和晒制干草,但植株质地偏硬,算不上高品质野生牧草。

经济价值

牛鞭草对低温地块适应性强,能形成单一优势群落,亩产青草量较高且收获方便,可为养殖户提供稳定、低成本的饲草来源,具有一定实用经济性。

参考资料

  1. Hemarthria sibirica (Gand.) Ohwi 植物智 2026-06-12
  2. 关于发布《中国生物多样性红色名录—脊椎动物卷(2020)》和《中国生物多样性红色名录—高等植物卷(2020)》的公告 生态环境部 2026-06-22
  3. Hemarthria sibirica (Gand.) Ohwi 植物智 2026-06-12
  4. 牛鞭草 PPBC中国植物图像库 2026-06-12