酶（urease），又称尿素酶，是一种催化尿素水解成氨和二氧化碳的酶。
脲酶分类属于 酰胺 水解酶 和 磷酸三(2-氯乙基)酯 水解酶大家族，广泛存在于细菌、真菌、 藻类 、植物和部分无脊椎动物中，其催化活性中心由一对 离子构成。
脲酶具有高度专一性，是最早得到结晶并被证明是 蛋白质 的一种酶。脲酶一般从 刀豆 中提取，是分析测定尿素时的工具酶。
简介
urease
一种含 镍 的寡聚酶。Mr约为483000。pI4.8，最适pH值 7.4，具有绝对专一性，特异性地催化 尿素 水解释放出氨和二氧化碳。
能将尿素（脲）分解为氨和 二氧化碳 或 碳酸 的 酶 。
分布范围
广泛分布于植物的种子中，但以大豆、 直生刀豆 中含量丰富。也存在于动物血液和尿中。某些微生物也能分泌脲酶。
用途用处
主要用于测定尿和血液中的 尿素 (· Urease can be used in the determination of urea in biological fluids (coupled with GLDH, in the ultraviolet method). · It can be used as an enzyme label, for Example in Elisa ’s.)