赵云韶

赵云韶

赵云韶是“上海 功德林 蔬食处”的创始人,同时也是杭州城隍山常寂寺讲经大和尚高维均法师的弟子。

人物经历

1922年,受杭州海潮寺微军和尚派遣,赵云韶来到 上海市 ,在农历四月初八 浴佛节 开设了首家佛教素菜馆——「上海功德林蔬食处」,选址位于当时的二马路(现 九江路 )。

参考资料

  1. 《二毛的老菜谱》第12期:上世纪红遍上海的素菜餐厅,鲁迅也前去打卡 四川省情网 2024-09-18
  2. 赵云韶与功德林素食馆的因缘 黄岩区人民政府 2024-09-18
  3. 黄浦老字号|素食鼻祖功德林不止是仿荤菜先行,苏式月饼更出色! 搜狐网 2024-09-18