爱兰

爱兰是一种乳白色的冷饮，它由三分之一的酸奶和三分之二的盐水搅拌而成。爱兰在 中东 、 中亚 和东南欧地区非常流行。

基本介绍

爱兰的历史可以追溯到 波斯 王朝。 土耳其 是世界上生产爱兰最多的国家。在土在 马尔马拉海 和爱琴地区，爱兰通常是用牛的奶。

在安纳托利亚中部地区和 地中海 沿岸，它主要是由母 绵羊 的奶，有时是山羊的奶。

在 黑海 地区，它普遍是用 奶牛 的牛奶。耳其，爱兰被视为一种单独的饮料。国际快餐公司在土耳其的分店中，菜单上有爱兰这种饮料。