强曲曲（1931—1992年），国内名厨。 福建省 闽候县 南屿镇 榕屿村人。1945年进福州聚春园当学徒，满师后留店事厨。
经历
1957年，调福州旅社饮食部主厨；
1959年，应召到上海锦江饭店为中共八届七中全会代表主厨；
1965年应邀到广州南园酒家主持福州馆厨务；
1979年被福建省商业厅评为省特一级厨师；
1983年在全国首次烹 名师技术表演鉴定会上获最佳厨师称号（全国只评十名），与同获此殊荣的堂兄 强木根 被烹饪界誉为“ 闽菜 双强”；
1984年，任福州大酒家内“双强酒楼”副经理。此后，连续多次被评为 福州市 劳模，并任 福建省 烹饪协会常务理事、福建省政协特邀委员。
1980年、1988年两次应邀到香港、 新加坡 进行烹饪表演。几十年来，强曲曲和强木根继承、改革、创新三千多个“闽菜”品种。
特色
他烹调闽菜的特色是清淡鲜美，重味质，形、色力求自然美观。他的拿手 名菜 “ 佛跳墙 ”驰名中外，倍受 香港电台 、国际友人赞赏。陈毅元帅尝了他的“煨罗汉果”大为赞赏，强曲曲还应邀到北京 钓鱼台国宾馆 举办 国宴 ，它曾烹饪的“佛跳墙”、“鸡汤氽海蚌”、“ 灵芝恋玉蝉 ”等十多种闽菜精华。接待过 柬埔寨 国家元首 诺罗敦·西哈努克 、 美国总统 里根及西德、 马来西亚 各国贵宾。在宴请 特丽什·里根 总统的国宴上， 美国 记者将其烹调的道道 闽菜 拍入电视，向全世界播放， 美联社 记者说：“里根在这里品尝到各种佳肴"。一位马来西亚贵宾称誉强曲曲为“六级厨师”（国外最高只有五级）。强曲曲不仅厨艺高超，技术精湛，而且厨德感人，他毫不保留的把技术传授给他人，培养造就一批优秀“闽菜”烹饪人才，有多名徒弟已成为特级厨师。
著作
他还参加编写《中国菜肴-福建》、《中国小吃-福建》、《中国名菜谱-福州分册》。
故居
强曲曲故居位于 闽侯县 南屿镇 南井村 榕屿自然村，四周曲水环绕。故居为祖上产业，建于 清代 ，坐北朝南，全木结构，6扇5间，进深7柱，穿斗式木构架， 歇山顶 ，东西两侧增辟厢房，建造环廊，设 美人靠 栏杆 ，可眺望田园风光。强曲曲居于东侧，西侧为兄弟 强木根 所居。由于木构 历经风雨袭击，现残损严重。