氨基环丙烷羧酸 为含于梨及 苹果 果汁 中的非蛋白性质的氨基酸，为环状氨基酸的一种。
元素介绍
• 中文名
• 氨基环丙 羧酸
• 外文名
• l-aminocyclo 丙烷 l-carboxylic acid
• 形状
• 棱柱 形结晶
• 熔点
• 257℃（分解）
• 缩写
• ACC
• CAS
• 22059-21-8
氨基环丙烷羧酸 l-aminocyclopropane－l-carboxylic acid
植物体由 甲硫氨酸 合成的 乙烯 的直接 前体 ，在酶的作用下由S-腺 蛋氨酸在活体内合成。许多植物组织都具有在氧的条件下使ACC分解生成乙烯的活性。
具有刺激及吸湿性。溶于 乙醇 。一般用 乙酰乙酸乙酯 （或 氰基乙酸乙酯 ）与1，2- 1,2-二溴乙烷 为原料制取。用作药物合成中间体及 植物生长调节剂 。