腊味糯米饭是一道简单的 家常菜 ，主料是白饭4碗， 五花肉 600克，姜20克， 小黄瓜 1条，生菜叶4片，蒜末1/2茶匙， 海苔 丝适量。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
原料
白饭4碗，五花肉600克，姜20克， 小黄鱼 1条，生菜叶4片，蒜末1/2茶匙，海苔丝适量
调味料
酱油 2大匙， 番茄酱 1大匙，糖1/2茶匙，酒1大匙， 高汤 1/2杯
步骤
1、小黄瓜、生菜叶洗净切丝，姜切丝，五花肉切成4厘米X3厘米、厚约0.3厘米的块备用。
2、锅入少许油烧热，将 五花肉 片煎至油脂渗出，倒出 猪油 ，加入蒜末、姜丝爆香，续入调味料，煮至五花肉片熟且汤汁浓稠即熄火。