于若木，原名于陆华，女， 汉族 ，1919年4月15日出生于 山东省 济南市 ，1936年1月加入 中国共产主义青年团 ，1936年9月加入中国共产党，著名营养学家。曾任 中国共产党中央委员会书记处 研究室研究员，创办了北京市于若木慈善基金会。
2006年2月28日，于若木同志因病医治无效，在北京逝世，享年87岁。
人物生平
早年经历
1919年4月15日，于若木出生于 山东省 济南市 ，其父于丹 是民国初年山东省四大 教育家 之一。
1937年10月，被分配在 陕北公学 学习。
1938年1月，被派送到中共中央党校学习。
工作经历
1943年12月，调 西北财经办事处 任机要秘书。
1950年5月，于若木调中央财经委员会专家联络室从事翻译工作。
1957年，调国家科学规划委员会资料室工作。
1961年，担任陈云同志秘书。
1964年12月，调 中国科学院植物研究所 。
1979年9月，任中共中央办公厅秘书局办公室主任。
1981年1月，任 中国共产党中央委员会书记处 研究室科技组顾问。
1986年，她先后被聘为 中国营养学会 荣誉理事、微量元素与健康学会名誉会长、 中国食品工业协会 顾问等。
曾任中国食品工业协会研究员，中国保健食品协会名誉会长 。
于若木是中国学生营养与健康促进会创始人 。
于若木同志是第五、六、七届全国政协委员 。
人物逝世
2006年2月28日，于若木同志因病医治无效，在北京逝世，享年87岁。
人物贡献
1983年，于若木在第17期《 红旗 》杂志上发表文章《营养——关系人民体质的大事》 。于若木涉足营养学领域并进行探索研究，先后汇集出版了《于若木文集》和《于若木论学生营养》等专著，倡导实施了护苗工程、大豆行动计划、学生营养餐及学生饮用奶计划等工程，为营养食品的发展、提高中华民族素质做出了重要贡献。
1991年初，在于若木的主持下，中国学生营养促进会制定了《护苗系统工程》，从营养与饮食 卫生教育 、平衡膳食计划、防治损耗营养的疾病及健康监测等几个方面促进青少年的营养健康，被卫生部、教育部列入中国《2000年预防保健战略目标》计划。
1998年8月，于若木担任总编的《中国学生营养小报》（后改为《中国学生营养报》，现为《 中国学生健康报 》）移址北京，并向全国 公开发行 。于若木从自己的退休工资中拿出1万元来解决报纸的资金问题。
个人生活
1938年3月，于若木与陈云同志在延安结婚，因陈云同志不喜欢铺张，二人的婚礼办的特别简朴 。两人育有5名子女 ，分别是女儿陈伟力、陈伟华 、陈伟兰 ，儿子陈元 、陈方。
后世纪念
2019年4月11日，由中国社会科学院陈云与当代中国研究中心、北京市于若木慈善基金会、上海唯实文化研究所主办的“纪念于若木同志诞辰100周年”纪念座谈会在北京举行。
2019年8月16日，由 陈云纪念馆 、中共 紫阳县 委、紫阳县人民政府主办，紫阳县委宣传部、紫阳县茶业发展中心承办的《革命伴侣 相伴一生——于若木生平事迹展》在紫阳县体育场隆重开展。
人物评价
她身体力行地呼吁把营养作为国策，提高全民族的健康体质；她身体力行地倡导和推动 营养学 走向现代，在面对生活水平不断提高的环境中减少 食物中毒 的危害；她身体力行地倡导和推动城乡中小学生营养，创建专业学会、创办专门报纸、确立“全国学生营养日”、倡导护苗工程、倡导和推行学生营养餐；她身体力行地倡导和推动营养知识普及，携手卫生界、烹 界推广厨师学营养和宴席改革，让国民大众“吃出健康、吃出力量、吃出智慧、吃出好身材”。（北京市于若木慈善基金会副理事长 徐黎明 评）