多叶羽扇豆

多叶羽扇豆（拉丁学名：羽扇豆属 polyphyllus Lindl.），俗名鲁冰花，为豆科（ Fabaceae ）羽扇豆属（ Lupinus ）多年生草本植物。

多叶羽扇豆原产于美国和加拿大，引种栽培于西班牙、法国、比利时、澳大利亚等多个国家，在中国见于栽培。多生于河岸、草地和潮湿林地。喜阳光，耐寒，耐干旱；不耐碱性土，宜肥沃、排水良好的沙质土壤。

多叶羽扇豆叶形优美，花序硕大，花色丰富，有较高的观赏价值，可作为庭园栽培、盆栽或作鲜切花用。种子蛋白质含量较高，可供食用，其茎叶和种子可用作绿肥及畜禽饲料。

形态特征

株

多叶羽扇豆植株高50～100厘米。

茎

茎直立，分枝成丛，全株无毛或上部被稀疏柔毛。

叶

掌状复叶，每一复叶通常有小叶（5）9～15（18）枚；叶柄远长于小叶；托叶披针形，下半部连生于叶柄，先端长锥尖；小叶椭圆状倒披针形，长（3）4～10（15）厘米，宽1～2.5厘米，先端钝圆至锐尖，基部楔形，上面通常无毛，下面多少被贴伏毛。

花

总状花序远长于复叶，长15～40厘米；花多而稠密，互生，长10～15毫米；苞片卵状披针形，长5毫米，被毛，早落；花梗长4～10毫米；萼二唇形，密被贴伏绢毛，上唇较短，具双齿尖，下唇全缘；花冠蓝色至堇蓝色，无毛，旗瓣反折，龙骨瓣喙尖，先端呈蓝黑色。

果实

多叶羽扇豆的果为荚果，荚果长圆形，长3～5厘米，宽1.5～2厘米，密被绢毛。荚内有种子4～8粒，种子卵圆形，长4毫米，宽3毫米，灰褐色，具深褐色斑纹，平滑。

物种分布

多叶羽扇豆原产于、、、、、、、、、、、、、、美国和加拿大，后陆续传入南美洲欧洲北非澳洲、亚洲等地，引种栽培于英国荷兰比利时西班牙法国德国、澳大利亚、新西兰、丹麦挪威芬兰俄罗斯等多个国家。在中国，主要在北京、福建省、湖北、黑龙江省江苏省台湾、新疆、云南省浙江省等省区栽培。

生长习性

多叶羽扇豆根系发达，多生于河岸、草地和潮湿林地。喜欢气候凉爽，阳光充足的地方，忌炎热，略耐荫，较耐寒（-5℃以上），耐干旱，需肥沃、排水良好的沙质土壤。花期6～8月，果期7～10月。

人工繁殖

播种繁殖

多叶羽扇豆的人工繁殖以播种繁殖为主，可以春播和秋播，春播一般在3月，秋播在9~10月中旬播种，自然条件下秋播较春播开花早且长势好。选用籽粒饱满、高活力、高发芽率的种子进行播种，一般采用穴盘点播，播种后保持栽培基质湿润，温度25℃左右，7～10天种子破土发芽，发芽率高。

扦插繁殖

扦插也是繁殖多叶羽扇豆的一种方法，但是成活率太低，养护成本较高。插繁殖在春季3月中旬，剪取根状茎基部萌发的枝条，用不同浓度生长激素处理后，进行扦插。扦插后要注意遮阴，采用空气增湿。

组织培养繁殖

选取成熟饱满的种子，经过浸泡、消毒等处理后，接种到培养基上进行诱导培养，然后将生根后的组培苗移栽定植。组织培养可以提高繁殖速度，但生产成本较高。

分株繁殖

春季和秋季均可进行分株繁殖，株距30～50厘米。分株时注意不要让根系损伤过大，否则很难缓苗。

栽培管理

养护措施

多叶羽扇豆苗期30～35天，真叶完全展开后即可移苗分栽，以排水性能好的沙质土壤种植，移栽至成品，生产周期为10～12周。根据多叶羽扇豆的生长习性，冬季要做好防寒，温度宜在5℃以上，避免叶片受冻害；夏季要防止高温多湿、阳光灼晒，做好高温期遮阴防护，也可以直接栽种于林间树下、凉爽通风处，控制水肥，确保安全越夏。栽培过程中需控制和调节栽培基质的酸碱度（pH值）一般比较简便有效的调节方法是对栽培基质施用硫磺粉。种植过程中要合理施肥，以增强生长势，提高抗病性。

病虫防治

病害防治

多叶羽扇豆的病害有叶斑病、白粉病、锈病等，在冷凉和潮湿条件下容易流行褐色叶斑病和白粉病等；在温暖潮湿条件下易发生炭疽病和霜霉病等。主要通过控制温湿度、通风透光、排水防涝、合理施肥等方法做好病害预防。病害发生后，及时清除病叶，喷施多菌灵、农抗120 、百菌清等针对性杀菌剂进行治疗。

虫害防治

危害多叶羽扇豆的虫害主要是蚜虫和盲蝽科。蚜虫在20℃左右、气候干燥的条件下繁殖迅速，危害及繁殖高峰一般在5月中旬和10月中下旬，盲吸食老叶汁液，被害处呈现灰绿色小点。主要防治方法是清洁园圃，消除越冬虫源；保护和利用瓢虫、草蛉等蚜虫的天敌及卵寄生蜂等盲蝽的天敌；杀灭害虫可喷洒乐果、溴氰菊酯、辛硫磷等针对性杀虫剂。

功用价值

观赏价值

多叶羽扇豆是花叶共赏型植物，其植株高大，花梗挺实，花序长而丰硕，花色艳丽多彩，而且花期长达5～6个月，可用于片植或在带状花坛群体配植，露地栽培中可用于花坛、花境中景、背景、花海、草坪，也可丛植于通风良好的疏林下或林缘边，以及小区、林下绿化等；也可盆栽在室内外供人欣赏，还可以作为鲜切花，进行瓶插、水养。

食用价值

多叶羽扇豆的种子可以食用，具有低脂肪、高蛋白和高粗食纤维的特点，在欧洲，已经有部分国家将食品生产中的植物蛋白用多叶羽扇豆种子替代，如生产面条、面包、冰淇淋、香肠、仿肉制品，由于其独特的化学成分、营养价值和保健作用，近年来正在不断开发多叶羽扇豆的相关食品。

经济价值

多叶羽扇豆是畜禽的植物蛋白源，其种子的蛋白质含量与大豆相近，价格又低于大豆，因此，多叶羽扇豆的种子常作为牛、羊、猪、家禽和鱼类的浓缩混合饲料的蛋白质来源，其茎叶也可以作为青贮料或干草供给畜禽饲用。

多叶羽扇豆的根瘤菌具有固氮作用，能够高效利用土壤固态磷，可以改良土壤结构，增加土壤肥力。而且多叶羽扇豆茎叶中含有丰富的氮、磷、钾等营养，是一种优质的绿肥植物。

品种选育

19世纪20年代，苏格兰的植物学家大卫•道格拉斯（David Douglas）将多叶羽扇豆带到英国，走进了欧洲园艺学家的视野，英格兰约克市约克市的园艺家乔治•罗素（George Russell）在长达二十几年（1911～1937年）的时间里，利用多叶羽扇豆与双色羽扇豆（ Lupinus hartwegii ）的杂交后代，经过实生选种，最终培育出了罗素品种群（ Russell hybrids ），被英国、美国等国家广泛应用于园林绿化。如今遍布世界各地的彩色栽培品种几乎都是罗素品种群的成员。

植物文化

母亲花

20世纪90年代初台湾电影《鲁冰花》的同名主题曲，是歌颂母爱的经典名曲。歌曲和影片中提到的鲁冰花即羽扇豆属多叶羽扇豆，因其叶片形状如一把“羽毛扇”而得名，鲁冰花这个名字则来自其属名“ Lupinus ”的音译，也谐音为“路边花”。因为多叶羽扇豆根系具有固肥作用，广泛种植于台湾的茶园中，而且花叶凋零后作为绿肥还田，如同世间母爱一样无私和伟大，所以被形象地称为“母亲花”。

鲁冰花妈妈

20世纪50年代，在新西兰南阿尔卑斯山下生活着一位名叫康妮•斯科特的牧场女主人，她想给家乡荒凉的群山增添些色彩。由于她特别喜欢鲁冰花，便用辛苦劳作的积蓄，从英国邮购了大量罗素鲁冰花的种子，带着自己的儿子沿途撒种。从此，鲁冰花就在南阿尔卑斯山麓竞相开放。斯科特夫人去世后，她的墓地静静躺在鲁冰花花海之中，她的墓碑上刻着“Lupin lady”字样，纪念她与鲁冰花的这段渊源，人们亲切地称她为“鲁冰花妈妈”。她的儿子——植物学家大卫·斯科特，则倾其一生投入到鲁冰花的研究中，致力于改善新西兰贫瘠的牧场。