《笑傲江湖》是 胡金铨 、 徐克 、 李惠民 等执导， 黄鹰 、梁耀明、戴富浩等担任编剧， 许冠杰 、 叶童 、 张学友 、 张敏 、 袁洁莹 等主演的武侠电影，于1990年1月27日在中国台湾上映，于1990年4月5日在中国 香港 上映。 该片为笑傲江湖系列第一部， 程小东 执导的第二部《笑傲江湖2：东方不败》上映于1992年， 程小东、 李惠民 执导的第三部《 东方不败风云再起 》上映于1993年。
该片根据 金庸 同名小说改编，讲述了 明朝 万历 年间，大内库藏武功秘 《葵花宝典》 失窃， 华山派 众弟子被卷入江湖纷争的故事。
1991年，获 第10届香港电影金像奖 7项提名，并最终获得最佳动作指导奖、最佳原创电影歌曲奖；1990年，获第27届 台湾电影金马奖 最佳 剧情片 等8项提名，并最终获得最佳男配角、最佳原创歌曲奖， 截止2023年1月3日， 香港特别行政区 累计票房1605万港元。
剧情简介
明朝万历年间， 锦衣卫 林镇南盗走大内武功秘籍《葵花宝典》，以辞官为由逃回老家， 东厂 主管古今福（ 刘洵 饰）率 千户 欧阳全（ 张学友 饰）等人前去捉拿，林镇南被 东厂 人马围困在家中， 华山派 大弟子 令狐冲 （ 许冠杰 饰）带着师妹 岳灵珊 （ 叶童 饰）悄悄闯了进来，他们奉师父 岳不群 之命前来相救。
古今福为了避免惊动当地官府，派出江湖人物 左冷禅 （ 元华 饰）寻找《 葵花宝典 》，左冷禅依仗自己武功高强，强行闯进林镇南家逼他交出《葵花宝典》，林镇南与妻子被杀，林镇南临死前将《葵花宝典》所藏位置告诉了令狐冲，让他转达给儿子 林平之 。欧阳全派人将林家人的尸体全部烧掉，并嫁祸给 日月神教 。
令狐冲带着岳灵珊逃到码头，正遇左冷禅前来搜查日月神教的人，混乱之中，令狐冲、岳灵珊、 刘正风 和日月神教长老 曲洋 坐同一条船逃离了码头。在小船之上，刘正风和曲洋琴箫和鸣，唱着曲子《笑傲江湖》， 左冷禅 乘大船追赶而来，双方交手打在一起，刘正风和曲洋受了重伤， 令狐冲 带他们逃走了。刘正风伤重死去，曲洋把琴和曲谱送给了令狐冲，默默在江中点燃了自己的小船。
欧阳全对林平之用刑过度不小心把 他杀死 了，古今福派欧阳全乔装打扮，准备混入赶来救援的华山派中。与此同时，令狐冲在野外遇到 风清扬 并学会 独孤九剑 ，风清扬提醒令狐冲提防 岳不群 。欧阳全在半路遇到了岳不群和华山派众弟子，他假扮林平之企图得到《 葵花宝典 》的秘密，岳不群将计就计，准备带他一起回林家。
岳不群带着众弟子住进了 日月神教 的 客栈 ， 令狐冲 和 岳灵珊 前来与岳不群会和，岳不群支开众人，赶紧追问令狐冲林镇南的遗言，令狐冲说此事只能告诉 林平之 ，令狐冲把《葵花宝典》所藏的地方告诉了欧阳全，欧阳全给了令狐冲一坛毒酒想害死他。 令狐冲 喝完毒酒昏死过去，却被日月神教 蓝凤凰 所救，令狐冲 昏迷 期间说出了 曲洋 的死去经过，被日月神教坛主任 盈盈 （ 张敏 饰）视为朋友，要全力救治他。 左冷禅 几人突然杀进来， 任盈盈 一边逃走，一边给 令狐冲 逼毒，关键时刻令狐冲醒过来和左冷禅打在一起，蓝凤凰唤来毒蜂，三人联手杀掉了左冷禅。
岳不群 带众弟子和欧阳全赶到了林家，古今福假冒 林平之 舅舅，配合欧阳全一起演戏。 欧阳 全向古今福隐瞒了《 葵花宝典 》的下落，半夜却偷偷来到 水车 下取出了《葵花宝典》，岳不群和古今福出手抢夺，岳不群得手后准备离开，却遇到了赶来的 令狐冲 ，两人交手时，岳不群错把《笑傲江湖》曲谱当成《葵花宝典》拿走了。
岳不群将曲谱交给弟子陆大友，让他连夜离开。第二天早上，古今福为了得到《葵花宝典》，露出真实身份，并封 岳不群 为参随，让他为朝廷效力。陆大友被抓回来了， 令狐冲 却说只是一本曲谱并当众演奏， 岳不群 为表忠心准备废掉众弟子武功， 岳灵珊 见状只好献出《 葵花宝典 》，岳不群不是古今福对手，匆匆逃离，《葵花宝典》到了古今福手中。
任盈盈 和 蓝凤凰 也寻 令狐冲 而来，他们一起与古今福打在一起，欧阳全想起了古今福平日的狠毒，便背后开枪打死古今福，捡起地上的《葵花宝典》逃走了。 令狐冲 准备和师弟们退隐江湖， 岳不群 却突然杀出打伤弟子，再一次把曲谱当成了《葵花宝典》，令狐冲愤怒下使出 独孤九剑 ，废掉了岳不群的武功，想杀他时却被 岳灵珊 拦住。令狐冲告别各位师弟，带着 岳灵珊 ，与任盈盈和蓝凤凰一起离开了。
主要角色
影片制作
剧本改编
《笑傲江湖》改编自 金庸 同名小说，为导演 徐克 和胡金栓共同打磨，并邀请了六名编剧加以改编。 原著小说以武写权，借武林志快意恩仇的故事来写野心争斗和权利倾轧，本来和官府没有 交集 ，但本片经过改编，故事背景变为了东西厂争夺权利、官场腐败的 明朝 万历 年间，剧中人物形象也做了较大变动， 可以说已完全脱离了原著的故事情节，而加入了导演自身的很多因素，金庸的原作只是一个最初模型的提供者。
制作阵容
在 香港特别行政区 武侠电影史上，胡金栓执导的 《侠女》 《大醉侠》 都被视为经典， 他与 金庸 是年轻时的朋友，最初金庸让胡金栓拍《笑傲江湖》，胡金栓觉得原著小说太长，不可能拍成电影，就拒绝了。后来 徐克 准备拍这部电影时，金庸想让胡金栓执导，于是徐克邀请胡金栓做导演，自己与 程小东 、 李惠民 为本片的执行导演。
拍摄风波
在徐克邀请胡金栓执导此片时，胡金栓身体不太好，本已经不再拍摄电影，但听完徐克的想法后，便也想在晚年创作一部武侠经典。影片开拍后，因身体原因，胡金帅经常要由人背着上下山，恰好此时几位演员的档期也需要调整，于是便暂停拍摄。 胡金栓则认为徐克改了十四次剧本，自己想法得不到实现，两人无法在一起合作，离开了剧组。
剧情设计
本片围绕一本武林秘籍《 葵花宝典 》展开，林镇南宫中偷盗，欧阳权背叛主人， 岳不群 抛弃女儿出卖徒弟，官场之间争斗，官场和武林门派争斗，门派内部也有争斗，展现了人性丑恶的一面。 而《笑傲江湖》曲谱则代表了《葵花宝典》的反面，寓意放弃权利争斗，退隐江湖，顺风堂 刘正风 和 曲洋 正是厌倦了江湖恩怨，决定归隐。
原创音乐
本片的主题曲《 沧海一声笑 》粗犷豪迈，歌词大气磅礴、朗朗上口，某种程度上正是这首主题曲的传唱成就了这部电影，透露出一种快意恩仇的江湖气息， 被誉为最能体现 金庸 原著意味的音乐作品。 这首音乐的创作者为 香港特别行政区 著名音乐人 黄霑 ，在此曲之前， 黄 已创作了六个版本，但 徐克 都不满意，黄霑第七次受到了 黄友棣 教授《中国音乐思想批判》的启发，他把 中国古乐 的 宫商角徵羽 倒过来，创作出了 《沧海一声笑》 的第一句，用现代 简谱 表示就是“65321”。 影片中为 刘正风 代唱的是黄霑，声音沧桑嘶哑，为 曲洋 代唱的是 张伟文 ，声音稳重豪放， 令狐冲 则是由扮演者 许冠杰 亲自演唱，嗓音洒脱不羁，整首作品旋律先抑后扬，峰回路转，堪称香港电影中最成功的主题曲。
电影票房
截止2023年1月5日，该片在中国 香港 累计票房为1600万港元。
荣誉奖项
电影评价
专业评价
既有 胡金铨 古朴的浪漫风格，造型具有 中国 古代木刻白描人物画的意趣，又有 徐克 式的天马行空，迅速流畅的武打设计和角度多变的镜头和剪辑，可谓写实与想象并行，视觉上有一种潇洒的美感。——《东方艺术》评
由《笑傲江湖》 《笑傲江湖之东方不败》 《风云再起》等影片构成的《笑傲江湖》系列，被各路影评家称为“新武侠电影”的典型代表。该系列中既有胡金 式的陷害忠良故事、也有徐克式冷嘲热讽的政治批判、还有 程小东 夺目的武术设计场面，同时电影中的传统文化如传统艺术、传统生活方式以及电影人物身上所体现出来的传统文化精神，为电影增色不少。——《 电影评介 》宋雨涵评
在改编金庸小说《笑傲江湖》（1990）系列中， 徐克 以 连环画 式的叙事及构图、快速而具韵律的剪辑、天马行空的异想，还有许多暗藏讥讽现实的戏虐笑料，让这个类型脱壳而出，展现新时代的视觉语言，为80年代武侠片的低潮带来丰沛的活力。——《 中国电影史 》 倪骏 评