盐焗猪肚 以猪肚为主材制成的美食 来源：互联网 2026-10-25 盐焗 猪肚 是一道菜品，主要制作材料有猪肚、红椒、 青椒 ，制作工艺为盐焗，制作简单，口味咸香。盐焗是梅州客家特有吃法，带有浓郁盐焗风味的爽脆的“盐焗猪肚”，是下酒、宴客自奉的好菜式。 做法 做法一 用料 详细步骤 做法二 用料 详细步骤 做法三 用料 详细步骤 做法 锅入油烧热，放红椒片、青椒片，葱段、姜片煸锅，加 卤猪肚 块，入盐焗粉、盐、 花雕酒 、 鸡精 、胡椒粉调味炒熟，取出原料放入锡纸包中，把炒热的盐撒在锡纸边即可。