牛心 番荔枝 （ 番荔枝属 reticulata L.）， 番荔枝科 （ 番荔枝科 ） 番荔枝属 （ Annona ） 乔木 ，又名 牛心果 ，牛心梨，网脉番荔枝 。牛心番荔枝原产于热带美洲，现广泛分布于热带、亚热带地区，在中国台湾、 福建省 、 云南省 等地均有栽培 。牛心番荔枝喜温暖湿润气候，适宜生长在深厚肥沃排水良好的沙壤土 ，耐热不耐寒 。
牛心番荔枝的枝条有瘤状凸起，叶纸质，为长圆状 披针形 ，顶端渐尖，基部急尖至钝，两面都无毛。总 花梗 与叶对生或互生，有2～10朵花，外轮花瓣长圆形，内轮花瓣退化成鳞片状。果实呈心形或近似球形，果皮光滑无毛且有网状纹，成熟时为暗黄色，种子长卵圆形 。花期为冬末至早春，果期为翌年3-6月 。
牛心番荔枝可以作为砧木 ，其果实可以食用，含有丰富 蛋白质 和 糖类 ，为 热带 地区著名水果，风味类似于 西洋梨 ，也可以清热止痢、驱虫，常用于热毒 痢疾 ， 肠道寄生虫病 。
形态特征
枝
枝条有瘤状的凸起。
叶
叶纸质，为长圆状 披针形 ，长9～30厘米，宽3.5～7厘米。顶端渐尖，基部急尖至钝，两面无毛，下面为绿色。侧脉每边15条以上，上面扁平，下面凸起，叶柄长为1～1.5厘米。
花
总 花梗 与叶对生或互生，有花2～10朵。花蕾披针形，钝头，萼片卵圆形，外面被短柔毛，内面无毛；外轮花瓣长圆形，长2.5～3厘米，肉质，黄色，基部紫色，外面被疏短柔毛，边缘有缘毛，内轮花瓣退化为鳞片状， 雄蕊 长圆形，药隔顶端近截形。心皮长圆形，被长柔毛，柱头突尖。
果实和种子
果实由多数成熟心皮连合成近 圆球 状心形的肉质聚合 浆果 ，不分开，直径5～12.5厘米，平滑无毛，有网状纹，成熟时为暗黄色，果肉 牛油 状，附着于种子上，种子长卵圆形。
物种分布
世界分布
原产于热带美洲 ，现广泛分布于热带和亚热带地区，在孟加拉、 缅甸 和 印度南部 地区均有种植 。
中国分布
在中国南方各省分布 ，在 台湾 、 福建省 、 云南省 等地均有栽培 。
生长习性
牛心番荔枝喜温暖、湿润、光照充足的环境，耐热不耐寒，需要年均温度在22°C以上，对土质要求不高，适宜生长在 土层 深厚、肥沃、排水良好的沙壤土 。花期为冬末至早春，果期在翌年3-6月 。
功用价值
经济价值
可作砧木进行嫁接，培育更多品种 。
药用价值
牛心番荔枝味苦、甘，性寒，归大肠经，果实可以清热止痢、驱虫，常用于热毒 痢疾 ， 肠道寄生虫病 。
营养价值
牛心番荔枝的果实可食用，果实含有丰富的 蛋白质 、 糖类 ，为 热带 地区的著名水果，风味类似于 西洋梨 。
观赏价值
牛心番荔枝可在庭院、公园及社区等孤植或丛群植进行栽培观赏。