辽宁绒山羊是山羊的中国地方品种之一。 辽宁绒山羊成年 公羊 体重约60 千克 ,成年母羊体体重约37千克。辽宁绒山羊公 羊角 粗大,向后斜上方两侧螺旋式伸展,母羊角向后斜上方两侧捻曲伸出。头轻小,额顶有长毛,颌下有 ,颈宽厚、与肩部结合良好,体质健壮,结构匀称、紧凑,背腰平直,四肢粗壮,肢蹄结实,短瘦尾,尾尖上翘。被毛全白色,绒自然长度55毫米以上,平均绒细度15.5微米,含绒70%以上,毛有 丝光 ,长而稀,无弯曲。
辽宁 绒山羊 原产于中国辽宁东南部,很长时间不为外界所知,1955年畜牧专家在辽宁盖县发现当地产绒山羊品质优秀,随后将其命名为“盖县绒山羊”。1965年建立了育种站对该羊进行选育, 1980年代后,盖县绒山羊更名为辽宁绒山羊,并被引种到 中国 内蒙古自治区 、 河北省 、 宁夏回族自治区 、新疆、 西藏自治区 、 四川省 等地, 用于改良品种,被誉为“中华国宝”和“中国绒山羊改良之父”。2000年,辽宁绒山羊被列入《国家畜禽品种遗传资源保护名录》。 2010年, 中国农业部 批准对辽宁绒山羊实施农产品地理标志登记保护。 2023年,辽宁绒山羊入选中国“全国十大优异畜禽遗传资源”。
辽宁绒山羊喜群居,具有较强的合群性, 适应能力强, 饲养方式通常春夏秋季放牧为主,冬季圈养为主的方式,也可全年圈养。 辽宁绒山羊的 羊绒 品质优良, 也可肉用,肉质细嫩,肉味鲜美。 辽宁绒山羊主产区为中国 辽宁省 ,其中 盖州市 辽宁绒山羊存栏较多, 已形成了种羊培育、种羊拍卖、养殖等成熟产业。 2011年,辽宁绒山羊相关标准《GB/T 4630-2011 辽宁绒山羊》颁布,规定了辽宁绒山羊的品种特性和评级方法。 2022年底, 盖州市 绒山羊 存栏量超过78万只,约占全辽宁省的四分之一。 2023年,辽宁绒山羊产绒量居中国全国绒山羊产绒量的首位。
育种历史
辽宁绒山羊产自中国辽宁东南部地区,选育有悠久的历史,考古发现说明7000年前人类遗迹里就有羊的痕迹,这应该是辽宁绒山羊的祖先。因为辽宁绒山羊出产地为山区地带,古时候交通出行十分不方便,当地人很少与外界来往,造成该羊种很长一段时间仅在小范围内饲养,不被外界所知。1955年,几位畜牧专家在辽宁盖县发现当地产 绒山羊 品质优秀,而专家此前却不知道该品种。1959年,畜牧研究人员对该品种羊进行研究,发现其产绒量可达0.5 千克 以上,明显高于普通绒山羊的0.2-0.3千克产量,随后该品种羊被命名为“盖县绒山羊”。1965年,在 盖州市 建立了育种站,逐渐对该羊进行选育。
辽宁绒山羊的选育过程可分为多个阶段。1980-1984年为初级阶段,主要目的是提高产绒量。为了扩大影响面,该品种羊被更名为“辽宁绒山羊”,并建立了种羊场,在当地羊群中挑选健壮的个体组建育种群。1985-1990年为提高阶段,除开提高产绒量,还对体型容貌更为严格,应用 人工授精 技术,有计划的选配。1991-1995年为优质高产新品系培育,提升 羊绒 质量,使羊绒变得更细。1995-2000年为高产系和优质系的选育阶段,向高产和优质两条路线培育相对稳定的品系。2000年以后,进入了建立多个品系的阶段,建立了五种不同品系:高产绒量系、常年长绒系、优质羊绒系、高繁殖力系和无角系。
除了品种内部的优化,辽宁 绒山羊 还与其它地区的绒山羊杂交育种,从1980年代开始,辽宁绒山羊被推广到中国多个地区,用于改良各地的低产绒山羊品种及培育新品种,被誉为“中华国宝”和“中国绒山羊改良之父”。2000年,辽宁绒山羊被列入《国家畜禽品种遗传资源保护名录》。 2010年, 中华人民共和国农业部 批准对辽宁绒山羊实施农产品地理标志登记保护。 2023年,辽宁绒山羊入选中国“全国十大优异畜禽遗传资源”。
品系
辽宁绒山羊建立了五种不同品系:高产绒量系、常年长绒系、优质 羊绒 系、高繁殖力系和无角系。高产绒量系产绒量较高;常年长绒系产绒量比较高,同时绒毛更长;优质羊绒系产绒量较低,但绒细度更细;高繁殖力系特点是产羔率明显高于其它品系,产绒量略低于高产绒量系和常年长绒系;无角系的特点是没有角,平均产绒量较高。如下表。
形态特征
身体特征
辽宁绒山羊成年 公羊 体重约60 千克 ,成年母羊体体重约37千克。体质健壮,结构匀称、紧凑,背腰平直,四肢粗壮,肢蹄结实,短瘦尾,尾尖上翘。
头部特征
辽宁绒山羊公 羊角 粗大,向后斜上方两侧螺旋式伸展,母羊角向后斜上方两侧捻曲伸出。头轻小,额顶有长毛,颌下有髯,颈宽厚、与肩部结合良好。
毛发特征
辽宁绒山羊被毛全白,毛绒混生,绒无髓,密而长,有弯曲。绒自然长度55毫米以上,平均绒细度15.5微米,含绒70%以上,毛包括无髓毛、有髓毛及两型毛三种纤维,有 丝光 ,长而稀,无弯曲。
生活习性
节律行为
在一天当中,辽宁绒山羊昼夜都存在采食、反 和休息的行为,在白天采食和反刍较多,休息较少, 通常清晨和傍晚觅食两次,中午休息和反刍。 夜里休息较多,采食和反刍较少。 在一年当中,通常饲养者在春夏秋三季放牧辽宁绒山羊,冬季不放牧而是圈养,也可全年圈养。
觅食行为
辽宁绒山羊喜吃短草、树叶和嫩枝,特别喜欢吃各种植物的顶尖、花蕾、 叶芽 等,它们对食物有较强的选择性,不同时期其所采食种类有变化。辽宁绒山羊进食后易反刍,进食后往往不到一小时即发生反刍,每次反刍持续近一小时,每个食团一般咀嚼40次以上,反刍频次的多少、反刍时间的变化与进食物种类有密切关系。辽宁绒山羊喜欢饮用洁净的溪流、山泉和井水,饮水量与天气情况、饲料水分含量及其运动状况有关,每日大概需水2.5 千克 ,多在归牧后马上饮用。 在寒冷的冬季,辽宁绒山羊能扒开雪地寻找食物。
社群行为
辽宁绒山羊喜群居,合群性强,很少离群单独行动。当一些羊离群时,通常鸣叫躁动,积极主动寻找群体。但如果离群个体较多,它们就不再寻找群体。有的羊在群体中享有特权,如住在环境优良的地方,独自霸占一个饲槽,走在羊群的前面等等,这种特权往往是通过争斗后获得的。
争斗行为
辽宁绒山羊性情活泼,行动敏捷,当羔羊出生3天以后,就有互相顶头的游戏行为,而真正的争斗则是在成年时期,造成争斗的主要原因是争夺在群体中的位次、争取性伙伴和争食草料,因此辽宁绒山羊在刚刚组群时、 配种 季节和补饲草料时容易发生争斗现象。采取舍饲的饲养方式时,羊易发生争斗,顶伤明显增多;而在放牧条件下,这种情况会减少很多。争斗时,两只羊头对头站立,对视一段时间,然后先后撤,再突然向对方冲去,将头部或 羊角 撞在一起,发出“咔”的撞击声。有时争斗比较猛烈,要进行好几个回合,争斗累了时稍休息一会再继续争斗。辽宁绒山羊具有排斥弱羊的倾向,如果有一只羊明显偏弱,其它多只羊可能会攻击该羊。 公羊 之间争斗时,表面上争斗激烈,时间持久,头部可能受伤出血,但伤害程度较轻,母羊之间争斗发生比较突然,有的母羊突然从背后或侧面顶撞另一母羊,严重时会造成腹部皮肤和 腹膜 顶穿,伤害程度重。解决羊争斗的最好办法就是将常易被攻击的羊只隔离,单独饲养。
性行为
辽宁绒山羊的性行为出现的早,并且性欲旺盛。出生仅1周的羔羊,爬跨这种行为就是普遍性活动的组成部分。在公母羊分群饲养的公羊群内,公羊间有相互爬跨的行为,被爬跨的往往是同一只公羊。在 配种 季节中,当同时出现了多个 发情 母羊时, 公羊 有独占多个母羊或见异思迁行为,一旦有外来公羊介入,则发起攻击,也有的公羊则表现为爬跨别的公羊,而不去爬跨发情母羊,也有的则产生“越轨”行为,无论母羊发情与否都强行爬跨。
行为特点
辽宁绒山羊喜欢干燥,厌恶潮湿,在羊圈内饲养时,强壮的羊通常处于最理想的位置,而弱小有疾病的羊站在墙边或墙角。有时辽宁绒山羊会拣食人类丢弃的香烟头、吸食香烟、与人类亲昵游戏。生病时,辽宁 绒山羊 可能会表现出 异常行为 ,如患鼻蝇病的羊流涕、打喷嚏、运动失调,患脑 包虫病 的羊则表现为转圈、偏向一侧等。
适宜环境
辽宁 绒山羊 是中国绒山羊中唯一分布在温暖湿润地带的产绒山羊。原产地年平均气温7-8 摄氏度 。 水资源 丰富,降雨量适中,年平均为700-900毫米。地貌以 丘陵 和波状平原为主,也有少量的山地。 植被 方面,山地 森林覆盖率 高,植被种类多,可食用植物约380种;灌木以 胡枝子 为主;草木生长繁茂,天然牧草有700多种。人工种植的植物有高粱、大豆、玉米、花生等农作物,同时也有 苹果 、核桃、山楂等 经济作物 ,这些树枝果叶、 秸秆 是辽宁绒山羊丰富的饲料来源。
辽宁绒山羊适应能力强,被引种至中国 内蒙古自治区 、 河北省 、 宁夏回族自治区 、新疆、 西藏自治区 、 四川省 等地,能够适应 温带 和高原气候带的干旱、半干旱、亚湿润地区。
饲养用途
饲养辽宁 绒山羊 的主要用途为获取优质 羊绒 ,也可以肉用。2008年,辽宁 绒山羊 成年母羊平均产绒量为984.27±199.06克,成年 公羊 为1854.81±382.41克,母羊、公羊最高值能达到1642克和2700克,居中国全国绒山羊产绒量的首位。辽宁绒山羊绒毛品质优良,而且辽宁绒山羊一生可以多次梳绒,绒毛产出率和利用率远高于普通山羊品种。辽宁绒山羊也可肉用,生长发育快,肉质优良。 体型较大的种公羊可以当役畜,有的羊训练后,能表演一些节目。
生产性能
产绒性能
辽宁 绒山羊 的绒毛品质优良,是 纺织工业 上最上乘的动物纤维纺织原料,被专家称为“纤维宝石”,与其他品种的绒山羊相比,辽宁绒山羊产绒的显著性能是绒纤维长而细、绒毛强力大、拉伸度好、绒毛比例和净绒率高。辽宁绒山羊的 羊绒 生长始于6月份,9月-11月达到生长高峰期,次年2月份趋于停止,4月份开始陆续脱绒。一般在4月上旬至5月上旬开始抓绒。 中国国家标准《GB/T 4630-2011 辽宁绒山羊》规定了辽宁 绒山羊 生产性能,按照产绒量可分为一级、二级、三级和等外,一岁时初评,三岁定等级,如表。
产肉性能
辽宁 绒山羊 肉质优良,生长发育快,有些 公羊 在7-8月龄时,体重可达30-35 千克 ,平均日增重为150克,其较大的成年公羊的体重可达80千克,大于 内蒙古绒山羊 、罕山绒山羊等类似的山羊品种, 屠宰率为40%。
饲养照料
饲养
辽宁绒山羊通常春夏秋三季以放牧为主,冬季以圈养为主,也可以全年圈养。放牧时可按性别和年龄分群。春季时应缩短放牧距离,同时避免羊群误食有毒植物。夏季炎热,蚊虫滋生,应注意避暑,防蚊虫叮咬,如果有条件可搞喷雾消毒,最好在晨昏放牧,中午赶入舍内或在树荫下休息,避免羊 中暑 。秋季羊多吃结籽青饲料,要尽可能增加放牧时间,让其充分进食,此时大部分母羊已怀孕,要避免其在沟壑中跑跳,防治流产。冬季寒冷,放牧时应在背风处或向阳坡,不吃霜雪草。 圈养时,将几十只羊分为一群,建围栏,将料槽、水槽、盐槽等放到围栏中。饲料以 秸秆 为主,可将秸秆粉碎做成粗糠,每只羊每日饲喂粗糠700-800克,根据情况补充 维生素 等营养物质。
繁育
辽宁绒山羊5月龄 性成熟 ,一般到18月龄 配种 ,母羊1年1胎,可繁殖到7-8岁, 公羊 可繁殖到7岁,年龄较大的羊应淘汰。 辽宁 绒山羊 一般从 夏至 开始逐渐 发情 ,秋季为发情高峰期,在中国辽宁地区,最适宜的配种时间为10-11月份,次年1-3月产羔,但也可根据需要,在其它季节配种产羔。公羊发情时,表现出口唇上翘,发出叫声,前蹄刨地面等动作,并接近,嗅闻母羊。母羊发情时,表现出不断摇尾,频繁排尿, 女性外生殖器 潮红,并愿意接近公羊。 配种 方法分为 自然 交配 、人工辅助配种和 人工授精 。母羊怀孕后,孕期平均为150天,一胎生育一只或两只羔羊。 绝大部分母羊乐于抚育羊羔,当有人或者其他羊只接近其羔羊时,即产生激动情绪或者攻击行为。但也有少数母羊特别是第一次生育的母羊,有时不给新生羔羊喂奶,饲养者可强制其哺乳,几次后即可正常。羔羊与母羊在一起活动,睡眠时总是靠在母羊的内侧,依偎在母羊身上,有时跳到卧着的母羊身上游戏和休息。 羔羊出生后1-3天内应吃到 初乳 ,10天后可将母羊放牧,羔羊留在羊舍,但要保证羔羊每天喝奶3次;出生20天左右时,可给羔羊喂食 青干草 ,1个月后喂食一些精料。待小羊长大一些,可跟随母羊一起放牧。小羊4个月时就可以断奶,视为育成羊。
常见疾病
辽宁绒山羊常见疾病可分为 寄生虫病 、传染病、代谢病和普通病。寄生虫病包括 真蜱目 、 跳蚤 、 疥螨 、 附红细胞体病 等。传染病包括 破伤风 、副 结核 、 羔羊 痢疾 等。代谢病主要有 公羊 尿结石和羊肢 蹄病 。普通病主要包括上呼吸道感染、胃肠道病、难产等。饲养者应根据具体情况进行防治。
相关产业
2023年,辽宁 绒山羊 产绒量居中国全国绒山羊产绒量的首位。其主产区为中国 辽宁省 ,其中盖州市辽宁绒山羊存栏较多。 辽宁绒山羊相关产业为其主产区畜牧业的重要组成部分,已形成了种羊培育、种羊拍卖、养殖等成熟产业。其中种羊拍卖每年推广辽宁绒山羊种羊5万只以上,收入可达2000万元左右,购买种羊的引种户来自中国18个省区。 在养殖方面,2022年底盖州市绒山羊存栏量超过78万只,约占全辽宁省的四分之一,对于经济增长和农村振兴起到了推动作用。 2011年,辽宁绒山羊相关标准《GB/T 4630-2011 辽宁 绒山羊 》颁布,该标准规定了辽宁绒山羊的品种特性和评级方法。
相关文化
辽宁 绒山羊 被誉为“中华国宝”和“ 中国 绒山羊改良之父”。 2023年,辽宁绒山羊地理标志农产品品牌创意活动发布会在中国 营口市 盖州市 举行,确定了辽宁绒山羊吉祥物“红绒绒、蓝绒绒、绿绒绒”。
相关研究
对辽宁绒山羊的研究主要包括以下几个方面:一是饲料研究,研究发现一些 木本植物 可作为辽宁绒山羊的育肥用粗饲料,能替代部分优质牧草,其中 蒙古栎 效果最好; 经过微贮和氨化的 玉米 秸秆 作为辽宁绒山羊的饲料,可提高改善其生长性能,增加经济效益。 二是 羊绒 发育原理研究,研究表明性别和年龄因素显著影响辽宁绒山羊的部分羊绒 性状 ,不同部位间的羊绒纤维品质也有一定的差异, 并发现了TP63、KRT5、SCD等基因参与了辽宁绒山羊的 毛囊 发育过程,可为后续深入研究绒山羊毛囊发育原理和品种改良奠定基础。 三是提高繁殖性能研究,如研究发现在母羊产后饲喂特定的葡萄糖化合物,可防止母羊产后 失重 ,便于母羊产后恢复; 在 公羊 精液 低温保存稀释液中添加特定化合物,能够更好的维持精子活性,降低畸形率,有助于产下更多健康羊羔。