叶开 是 古龙 武侠小说《 边城浪子 》和《 九月鹰飞 》中的人物，是一名江湖侠客，别名“江湖第一名侠”。所用武器为 小李飞刀 ，是古龙江湖中第一高手 李寻欢 的弟子。
叶开在出场于小说《边城浪子》的首章，其出生在边城，是“神刀堂”堂主 白天羽 和“魔教”公主 花白凤 之子，出生时被白天羽原配夫人暗中抱走，交由叶氏夫妇抚养。后李寻欢得知了叶的真实身份，传授了他“ 小李飞刀 ”的绝技。为了探寻身世之谜，叶开与女友 丁灵琳 回到边城，途中遇到其母花白凤的养子 傅红雪 ，两人惺惺相惜， 在经历层出不穷的诡计和搏杀后，最后合力揭开二十年前白家被灭的真相，叶开也击败了 上官小仙 ，携女友丁灵琳归隐江湖。最终正义战胜了邪恶， 叶开 最终选择宽恕了那些跟自己有不共戴天之仇的恶人。
叶开不仅继承了 李寻欢 小李飞刀 的绝世技艺，还有他宽大的胸襟、凛然的正气及高贵的品格。 古龙 给这一角色赋予了宽容和公平的底色，他性情温和，身怀绝技但从不滥杀无辜，是古龙笔下正直公平的代表。相比于 李寻欢 这一角色，叶开的设定更加阳光、正面，从侧面反映了古龙的心境和对武侠江湖的理解， 也为后续学者研究古龙作品提供了研究对象。
形象设定
外貌
叶开 容貌秀美，风流倜傥。《 九月鹰飞 》书中描述道：“灯光照耀下，只见这个人白白净净一张脸，瘦瘦高高的身材，长得很秀气，态度也很斯文，神情间还仿佛带着几分小姑娘的羞涩”， 以及第三回描写到“他的眼睛里发光，脸上已看不见笑容，漆黑的夜行衣，紧紧裹在他瘦削而灵敏的身子上”。
性格
叶开自称“树叶的叶，开心的开”。他爱笑，聪明机智又妙语连珠，放荡不羁，幽默风趣。擅长推理分析，偶尔有恶作剧倾向，言谈十分幽默犀利。他富有正义感，有一颗宽容仁爱之心，他认为宽恕远比报复更伟大。他身上无处不散发着阳光，这种阳光潜移默化的影响着来到他身边的每一个人。 叶开 之于武林，犹如是新汇入江湖中唯一的清流。
武功
小李飞刀
叶开的小李飞刀深得 李寻欢 的真传，冠绝天下，出手一刀，例不虚发。 《 九月鹰飞 》中叶开杀 伊夜哭 时，描述为“刀光一闪。伊夜哭的身子突然在空中扭曲，跌下。他没有呼喊，也没有挣扎，突然间就像个空麻袋般瘫软在地上。他的咽喉上已多了一柄刀。 飞刀 ！天上地下，独一无二的飞刀。”可见叶开对小李飞刀的使用出神入化。
轻功
叶开在《 九月鹰飞 》中曾以轻功在江湖上搏得“风郎君”的称号，另外书中描述叶开的轻功是八十年来无人能及。
内功
叶开 的 内功 是“万流归宗”，“万流归宗”够产生一种奇异的吸引之力，能够自发的吸引近距离接触的物事，并将其改变方向，如 暗器 飞过来，快要攻击到他的时候，也会毫无征兆的改变方向。
主要经历
人物身世和背景
叶开本是“神刀堂”堂主 白天羽 与“魔教”教主 花白凤 之子，但白天羽原配夫人为报复花白凤，将叶开掉包换成一个患有癫痫的孩子（即 傅红雪 ），并将叶开交由 叶平 夫妇抚养。
小时侯的叶开，经常被人欺负，没有学会打人前就已先学会挨打，也因此叶开奋发图强，拼命的学习武功。十四岁以前 叶开 一直住在 黄山市 上的 道观 里，练的是黄山剑法，后来在江湖中流浪时又学会了很多种武功。因养父 叶平 曾是 登封市嵩山少林景区 寺正宗俗家弟子，叶开在十六岁时曾进 少林寺 偷学少林伏虎拳。后来又到京城的镖局当过差。
白天羽 和 李寻欢 有着道义之交，李寻欢曾亲手送给他一把刻了忍字的" 小李飞刀 "，同时还答应将自己的飞刀绝技传授给白天羽的一个儿子，而 白夫人 虽痛恨 花白凤 ，但她希望白家人能够在武林中出人头地，于是将叶开的身世告知了李寻欢，因此叶开得到了“ 小李飞刀 ”真传。由于 叶开 身世悲惨，李寻欢在教导叶开武功前先教他爱人，这也造就了叶开宽容与淡泊的性格。 飞刀 出手“例不虚发”，轻功近八十年来无人能及，“万流归宗”内功心法可破解一切 暗器 。
与傅红雪相识
叶开的亲生父母与叶开因为某种原因分离了，他的亲生父母后来收留了 傅红雪 。叶开长大后见到了傅红雪，二人的志趣相投，性格也差不多，因此成为了好朋友。 在江湖上，这两位年轻的侠客有着很多的 交集 ， 叶开 是武林中著名的剑客，傅红雪是武林中著名的刀客，在一些重大的江湖事件中，他们两个总能相遇。两人之间的关系由于长辈的影响而有些摩擦，傅红雪的母亲一直教导傅红雪要为父亲报仇，但是最后傅红雪发现自己并不是自己父母的亲生儿子，自己的父母只是自己的养父母。在故事的最后，两人都放弃了仇恨，选择了隐居。
白健 是龙虎寨的三寨主，绰号 郑天寿 ，曾挑拨叶开与 傅红雪 ，想让他们火拼，最后死在 丁灵琳 手中。 白健与 叶开 有过两次动手，一次被叶开打掉 门牙 ，吓个半死。 但是当叶开背对着他的时候，这只老狐狸又想趁机下手。于是他举起了钢刀，向叶开的脖子挥了过去，但叶开的后背仿佛长着眼睛一般，突然转身，指尖轻轻在白健握刀的手腕上一划，白健的刀便到了叶开的手里。一次，则被叶开的 小李飞刀 吓得两腿发软。白健吐出口气，目中已露出笑意。但就在这刹那间，他眼前忽然有刀光一闪，一缕寒风贴着他耳朵擦了过去。接着只听“夺”的一声， 火星 飞溅，一柄 飞刀 钉在他身后的山壁上，薄而利的刀锋竟已入石两寸。
调查身世
叶开为调查身世便来到了边城。边城地处关东，是神刀堂与万马堂的发迹之地，也是叶开的故乡。在来边城前，叶开先去了落霞山下的梅花庵，并且也见到了庵中尼姑了因，了解了一些当年梅花庵外白家血案发生的情形。他一走进来就看见了。他的好奇心很强对什么都感兴趣，喜欢跟各式各样的人聊天，他的笑就像这满天黄沙中突然出现的一线阳光。 他出场像个挑事者一样故意把在座的人都得罪，目的只是为了引起 傅红雪 的注意。 一次偶然中叶开又发现了傅红雪的病，他没有送 马芳铃 回家，却留下来陪傅红雪。
真相揭开
叶开最初知道 马空群 是杀父仇人是在偷听到 沈三娘 和傅红雪的谈话，而且傅红雪在叶开生母 花白凤 的抚养下被教育成为白家复仇的杀人机器。马空群为避免被傅红雪所杀决定斩草除根，他设下计谋，让 萧别离 找来 路小佳 与傅红雪比试，将众人目光引开，职业杀手“江湖五毒”被马空群收买，在镇上等待时机暗算傅红雪，也因叶开的好管闲事而向叶开下手。马空群趁此机会，抛下儿女，赶走家奴，让他们流浪街头，再将万马堂浇上乌油一把火烧尽，为了活命亲手毁掉自已最为珍视的万马堂。他运用所有手段去阻拦 傅红雪 ，只为自已脱身。 叶开心中的愤怒终于被激起了，望着那一片焦土，他做出了一个选择，他要同傅红雪一起去复仇，将 马空群 “正法”。
宽恕丁乘风
叶开 等人在追杀 马空群 途中遇到 “丁家”庄主 丁乘风 ，他表面上冷酷无情，却是性情中人。平生最佩服的两个人是 李寻欢 和 白天羽 ，妹妹 丁灵琳 又是叶开的爱人，与这场二十年前的血案有着千丝万缕的联系，最后为结束这场仇恨挺身而出，决心一死让仇恨化解，叶开手中的 小李飞刀 已经蓄势待发，但他想到大家为这件事付出的代价都已太多了，也失去了太多，为了使这段仇恨结束，不让这段仇恨继续蔓延下去，叶开选择了宽恕。
击败上官小仙
叶开 拥有了宽恕的 飞刀 ，还需要更进一步的历练，后叶开受 阿飞 嘱托，保护从前金钱帮帮主 上官金虹 和 林仙儿 的遗孤 上官小仙 ，叶开原本打算将上官小仙藏于长安冷香园，但消息不胫而走，他于是与恋人 丁灵琳 设下计策，打算想引出内奸。 但经过层层反转，原来内奸以及这一切的主谋就是他们所要保护的上官小仙。在经历层出不穷的诡计和搏杀后，击败了上官小仙，携女友丁灵琳归隐江湖。
关系设定
李寻欢
叶开的师父，叶开生父 白天羽 的好友， 李寻欢 曾亲手送给白天羽一把刻了忍字的" 小李飞刀 "，同时还答应将自己的飞刀绝技传授给白天羽的一个儿子——长大后的叶开。 李寻欢 不仅传授了 叶开 武艺，也培养了他宽容、侠义的高尚品格，同时也向他传承了爱与宽容、无私奉献等伟大精神。
花白凤
叶开的生母， 傅红雪 的养母，魔教大公主，因爱上白天羽而甘愿脱离魔教，成为白天羽的外室且对其毫无怨恨之心，而白天羽也对她真心相待。但 白天羽 原配夫人痛恨花白凤，希望斩断他们之间的关系，便在花白凤生下叶开将他抱走交由叶氏夫妇抚养，并以别人家的孩子傅红雪代替叶开留在花白凤身边。 白天羽 死后，花白凤一心替他报仇，抚养傅红雪长大成人，教导傅红雪武功，并给他灌输强烈的复仇思想。最终真相大白，花白凤放下心中仇恨，安享晚年。
傅红雪
叶开 的挚友，叶开生母 花白凤 的养子，在出生时和叶开被人对调，被教育成替叶开复仇的杀人机器，背负了原本不属于他的仇恨，在与叶开的交往中斩断心中枷锁，放下仇恨。
阿飞
《 多情剑客无情剑 》人物，在《 边城浪子 》中言传身教，告知叶开：能杀一个人并不困难，能饶恕一个你随时都可以杀他的人才是最困难的事。
丁灵琳
叶开的恋人，钟情叶开，性本纯良，宁愿舍弃大小姐不做也愿意跟随叶开到处流浪，始终支持着叶开不离不弃。陪伴 叶开 查清身世后携手归隐山林
白天羽
叶飞生父，“神刀堂”堂主，被 马空群 在梅花庵中设计杀害。一套白家神刀让他人闻风丧胆，他与 李寻欢 私交甚好，李寻欢曾经答应把 飞刀 传授给 白天羽 之子，叶开因此习得”小李飞刀”。
马空群
“万马堂”堂主，梅花庵事件主谋人之一，因妒嫉结义兄弟白天羽“神刀堂”名气，垂涎“神刀堂”财产，与 丁白云 联手在梅花庵设计杀害白天羽、 白天勇 一家共十一口，并隐藏秘密。此后半生便生活在恐惧之中，害怕遭到报复，用尽一切手段查访白家后人的下落以便斩草除根，在逃亡的一路上仍不择手段乱杀无辜，走上绝路。但在故事结束时却被真正的白家后人宽恕，只可惜他自己依然学不会宽恕，终身被仇恨所困，从此他活着也没有一天的快乐日子，不需要别人再来惩罚他，他在惩罚他自己。
丁白云
丁乘风 的妹妹，也是 丁灵中 的亲生母亲，曾是武林中有名的美人，号称“ 丁白云 ”。孤芳自赏、眼高于顶却对 白天羽 一见倾心，并将自己献给白天羽，随后便发现自己有孕在身然而白天羽风流成性，却不肯抛弃自己原有的妻室与她双宿双飞，还把她忘记。 丁白云 因爱生恨，与 马空群 联手在“梅花庵”外布局杀害 白天羽 ，且终身不嫁，自毁容颜同时还毁掉自己动听的声音。
形象分析
仁慈的侠客
浪子中最宽容仁慈的的一个是 叶开 。《 边城浪子 》中的叶开是大侠白先羽的后代, 傅红雪 误以为自己是白先羽的后人，终日为了报仇而焦虑不安；叶开才是真正需要报仇的那个人。他虽然很早就知道这，但并没有陷入冤冤相报的仇恨之；叶开选择宽恕了那些跟自己有不共戴天之仇的恶人，他觉得这些仇人已经付出了惨痛的代价。所以叶开反常的行为，不但让本该偿命的 丁白云 、 马空群 不敢，而且让孤傲冷血的 荆无命 无比佩服。可见， 李寻欢 传给 叶开 的不仅是 小李飞刀 的绝世技艺，还有他宽大的胸襟、凛然的正气及高贵的品格。因此，叶开的一生是由爱贯穿起来的，李寻欢以自己的爱教会了叶开宽容与仁慈，使得他长大后能够用自己博大的胸怀来化解仇恨，爱他人。他象征着阳光、光明，是永远站在阳光下的叶开，是“树叶的叶，开心的开”。他不但得到了 飞刀 的秘 ，同时也得到了飞刀的精髓。
离家的浪子
叶开是江湖传奇人物李寻欢唯一的弟子，但是他们行走江湖和普通人并没有什么不同：一样的独来独往，一样的刀枪棍棒。 李寻欢 是游侠， 叶开 是浪子，但他们都贯彻了“正义必将战胜邪恶，公道自在人心，一切都只有爱没有恨”的“ 小李飞刀 ”精神。但浪子注定是孤独的，寂寞的，漂泊的，在《 天涯明月刀 》中的叶开，是“人外的人，天外的天”，仿佛已是一个局外人，该报的血海深仇有人在替他认真地执行，该孝敬和爱护的更有人在替他挺身而出。他们名动江湖靠的是自己的本事，而不是出身背景，这是很明显的对“家”排斥。