含糖饮料（sugar-sweetened beverages），是指在制作饮料的过程中人工添加糖，且含糖量在5%以上的饮料，包括含糖的 碳酸饮料 、 果蔬汁 饮料、 运动饮料 、 茶饮料 、 含乳饮料 、植物蛋白饮料和咖啡饮料等。
1879年，美国约翰霍普金斯大学科学家在实验中首次“意外”发现 糖精 。1884年，糖精产业化并正式推向食品市场。1937年，第二代 人工甜味剂 甜蜜素 诞生，1949年获得美国FDA批准并正式投放市场。1965年进化到第三代，紧接着在1967年发展到第四代 安赛蜜 。1976年第五代 三氯蔗糖 诞生。
原料历史
1879年，美国人C.Fahlberg 和I.Remsen发现了第一代甜味剂—— 糖精 ，1884年，糖精产业化并推向市场，也是最早投入商业应用的 人工甜味剂 。曾经一段时间，出于对安全性的质疑， 糖精 曾被多个国家拉入“黑名单”。直到上世纪90年代， 糖精 的安全性才逐渐被论证。之后在1937年发现了 甜蜜素 ，并于1949年获得美国FDA批准并正式投放市场。
1965年， 美国 化学家Schlatter发现了 阿斯巴甜 。次年，德国 赫斯特集团 公司发现了 安赛蜜 。1967年发展到第四代，安赛蜜在高浓度时有金属感苦味，长期过量摄入可能导致肝脏、肾脏功能受损。1976年，第五代 三氯蔗糖 诞生增加了肠易激综合征的可能性。 在1981年，阿斯巴甜被美国FDA正式批准在食品中使用。1983年， 英国 批准安赛蜜用于食品工业中1991年，美国FDA撤销了禁用 糖精 的提议。1988年， 美国 批准其在食品中使用。而后， 三氯蔗糖 与 纽甜 ，分别在1976年、1993年问世，被业内认为是第五代甜味剂。2000年， 美国 国家 毒理学 计划作出决定，将糖精从“ 潜在致癌物 ”名单中剔除，含有糖精的食物再也不用挂着警示标志。2010年美国环保署将糖精从有害化工品名单剔除。
2016年， 美国食品和药物管理局 要求在所有包装食品和饮料上标明添加糖的含量。从2022年4月起， 女王陛下政府 将禁止超市针对含糖饮料推出“买一送一”活动，并限制针对此类商品的促销活动。 2023年6月29日， 世界卫生组织 下属 国际癌症研究机构 将 阿斯巴甜 列为“可能对人类致癌的物质”，随后在与WHO以及联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)就阿斯巴甜健康影响共同发布的评估报告中，再次强调阿斯巴甜可能对人类致癌，将其归为第2B组，并声明其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。
含糖饮料种类
含糖饮料种类包含常见的奶茶、 碳酸饮料 、 运动饮料 、果汁类饮品等。
危害
含糖饮料与龋齿
含糖饮料对健康的一个重要的不利影响是 龋病 。饮用含糖饮料后口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵，参与形成牙菌斑； 碳酸饮料 有一定酸度，长期饮用也会酸蚀牙齿，增加患 齿风险。
含糖饮料与肥胖
由于直接的能量摄入增加以及较差的饱腹感、刺激食欲等原因，常喝含糖饮料会增加儿童、成人肥胖的风险。每天每增加摄入1份含糖饮料（335-350ml），可以使儿童BMI（ 身体质量指数 ）一年内增加0.03kg/m 2 ，使成人的体重4年内增加2.01kg。
含糖饮料与2型糖尿病、高血压
过多饮用含糖饮料可能会导致营养素（例如钙、 维生素B2 ）的摄入降低，使 2型糖尿病 的发病风险增加。高含糖饮料摄入的人群与不喝或很少喝含糖饮料的人群相比，2型糖尿病的发病风险增加了31%，并且每天每增加摄入1份含糖饮料，2型糖尿病的发病风险增加28%。另有研究显示，含糖饮料对血压、血脂也有一定的影响，因此，建议公众，不论孩子还是成人，都应不喝或少喝含糖饮料。
益处
含糖饮料中的糖分是人体必要的营养物质，在每天摄入量不超过50克的添加糖，可以缓解一下对甜味的需求。
相关分级
含糖饮料健康提示标识包括三款，分别为“长期过量摄入添加糖健康提示标识(红色标识)”“每日添加糖摄入限量提示标识( 橙色 标识)”“饮料选择指导提示标识(绿色标识)”。红色标识建议“不喝或少喝含糖饮料”，橙色提醒“每日添加糖摄入少于25克”，绿色标识指导市民“看懂营养成分表”，指导消费者优化消费选择，理性选择饮品。
相关事件
2022年11月21日， 俄罗斯 总统 弗拉基米尔·普京 签署一项规定，规定从2023年7月1日起，俄罗斯政府对含糖饮料征收每升7 俄罗斯卢布 的消费税。
2023年8月， 上海市 疾控中心制定了《含糖饮料健康提示标识试点应用及效果评估实施方案》，在全市159家试点商超及便利店开展含糖饮料调查项目。