家常汤面是一道简单的家常饭,选用了常见的手擀 面条 ,北方的常见肉类猪肉以及木耳,经过简单加工,最后煮成,简单方便。
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
用料
详细步骤
做法五
用料
详细步骤
做法六
烹 材料
主料: 面条 1把、猪肉50克、木耳50克
调料: 色拉油 适量、食盐适量、 硬皮葱 1根、 白胡椒 适量
制作步骤
1、先把肉切成 肉丝 ,加少量 生粉 和 料酒 搅拌腌制10分钟即可
2、葱切断, 胡萝卜 和浸泡好的 黑木耳 切成丝备用
3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下
4、热锅冷油放入葱段先 煸炒 一下
5、放入肉丝和黑木耳煸炒片刻
6、放入 胡萝卜丝 煸炒
7、加入开水,水量以煮多少碗 面条 为准
8、水开后加入 豆芽 和榨菜
9、最后加入白胡椒粉和盐调味即可
10、把汤料倒在煮好的 面条 上即可吃了