硬皮葱（ 学名 ： 葱属 ledebourianum Roem. & Schult.），别名和格日音-松根（ 蒙古语 ） 、小葱、硬皮韭 ，为 石蒜科 （ Amaryllidaceae ） 葱属 （ Allium ）植物 ，在世界范围内分布于中国、 俄罗斯 、蒙古，在中国产于 黑龙江省 、吉林和 内蒙古自治区 等省区 。多生于海拔1800米以下的山地 草甸 、沟边、河谷灌地、以及山坡砂地上 。
硬皮葱鳞茎数枚聚生，狭卵状圆柱形；鳞茎外皮灰色至灰褐色，薄革质至革质，片状破裂。叶1-2枚，中空的管状。花葶圆柱状，高15-70厘米，中部以下被光滑的 叶鞘 ；总苞2裂，宿存； 伞形花序 半球状至近球状，具多而密集的花；小 花梗 近等长，基部无小花苞片；花淡紫色；花被片卵状 披针形 至披针形；花丝等长，基部合生并与花被片贴生；子房卵球状； 花柱 伸出花被外； 柱头 点状。花果期6-9月。
硬皮葱为良等饲用植物，牛、羊喜食 。其可作食用蔬菜，是 维生素 的来源之一 。此外，硬皮葱具有科学价值，主要是作为一种需要紧急保护行动的狭义 特有种 ，具有在作物改良中用作 基因供体 的潜力 。
形态特征
茎
硬皮葱鳞茎数枚聚生，狭卵状圆柱形，粗0.3-1厘米；鳞茎外皮灰色至灰褐色，薄革质至革质，片状破裂。
叶
叶1-2枚，中空的管状，比花葶短，粗5-7毫米。
花
花葶圆柱状，高15-70 (-80) 厘米，中部以下被光滑的叶鞘；总苞2裂，宿存； 伞形花序 近球形，具多而密集的花；小 花梗 近等长，比花被片长1.5-3倍，基部无小花苞片；花淡紫色；花被片卵状 披针形 至披针形，长4-8(-10)毫米，宽2-3毫米，等长，有时外轮的略短，具紫色中脉，先端具短尖头；花丝等长，等长于或略短于花被片，基部合生并与花被片贴生，合生部分高约1毫米，内轮花丝分离部分呈狭长三角形，基部约为外轮基部宽的1.5倍，外轮的锥形；子房卵球状，腹缝线基部具小的凹陷蜜穴；花柱伸出花被外；柱头点状。
分布
硬皮葱在世界范围内主要分布于中国、 俄罗斯 、蒙古，在中国分布于新疆、 黑龙江省 、 辽宁省 、 吉林省 和 内蒙古自治区 等省区 。其常见于潮湿的 沼泽 草甸 和河岸，直至亚高山山脉地带 ，多生于海拔1800米以下的山地草甸、沟边、河谷灌地、以及山坡砂地上 。
习性
硬皮葱为一种旱中生植物 。花果期6-9月 。
物种现状
硬皮葱的分布范围较为狭窄，其群体数量相对较少。 遗传漂变 导致了硬皮葱的遗传变异性水平下降，狭窄的分布区域以及人为因素的影响，如人为大规模绿色收割、割草和牲畜放牧等均导致了 灌木丛 的稀疏、 栖息地 的减少，大大减少了硬皮葱的 种群 数量。
用途
硬皮葱为良等饲用植物，牛、羊喜食。 也可作食用蔬菜，是 维生素 的来源之一。 其还具有一定的科学价值，可作为一种需要紧急保护行动的狭义 特有种 ，具有在作物改良中用作 基因供体 的潜力。
物种对比
薤白 （ 学名 ： Allium macrostemon Bunge）和硬皮葱相似，区别在于硬皮葱鳞茎圆柱状至卵状圆柱形；叶为中空、平滑的圆柱状；花淡紫色，小 花梗 近等长，长为花被片1.5-3倍。 白在世界范围内分布于中国、 俄罗斯 、 朝鲜 和 日本 ；在中国除新疆、 青海省 外，全国各省区均有分布。薤白多生于海拔1500米以下的 丘陵 、山坡、山谷或草地上，极少数地区（ 云南省 和 西藏自治区 ）在海拔3000米的山坡上也有。