谷胱甘肽硫转移酶

谷胱甘肽硫转硫酶( Glutathione S-transferases,GSTs)是广泛分布于各种生物体内的一组多功能同工酶。

正文

其主要功能是 催化 某些内源性或外来有害物质的亲电子基团与 还原型谷胱甘肽 的 巯基 偶联，增加其 疏水性 使其易于穿越细胞膜，并在被分解后排出体外，从而达到解毒的目的。