斑海 ，属于 辐鳍鱼纲 鲇形目 海鲶科 的一种，也被称为 海鲇 科鱼类。这种鱼是中国 东海 、 南海 常见的底栖经济鱼类，体长一般在60-80厘米之间，体重在2000-3000克，大者可达9000克。它的头部大而平扁，眼间隔宽而平坦，口大而下位，并且有触须3对。背鳍、 胸鳍 各有1硬棘，脂鳍短小，体裸露无鳞，侧线明显。
形态特征
斑海鲶体略侧扁，头上覆骨板，板上有颗粒突出。口边有须三对，口在吻端下方，下颌较上颌为短，两颌均有绒毛齿。腭骨各侧仅具一颗粒状的齿丛。背鳍、胸鳍均有硬棘，硬棘前后均有逆钩及6-7软条，硬棘具有毒腺，易伤人。 尾鳍 大，身内叉，腹鳍软条19-23，脂鳍上具一大黑点。体背呈铅灰色，侧面灰色，腹部白色，各鳍略带黄色。
分布范围
斑海鲶分布于 印度 、西太平洋区，由印度沿海到中国东海、 印度尼西亚 、澳洲附近岛弧，但并未在 菲律宾 及澳洲发现。在中国，主要产于 南海 和 东海 。这种鱼是暖水性结群鱼类，喜欢活动于水流缓慢的泥质底海域。
生活习性
斑海鲶属 热带 及 亚热带 之底栖肉食性鱼类，喜栖息于砂泥底质的地形环境，常会至 河口区 觅食，甚至河川下游，主要以无脊椎动物及小鱼为食。它是夜行性的，具有筑洞而居的习性，偶会集结成群。背、 胸鳍 硬棘有毒腺，是其防止其它鱼类攻击的利器。
主要价值
斑海鲶是一种食用鱼，但肉腥味较重，可以用枸杞、当归炖煮去腥食用。 嘉义市 沿海传统则以 腌咸菜 加上姜丝煮汤或以 三杯 方式料理。鱼卵则以电锅蒸熟后，沾蒜泥 酱油 食用。
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