北京 栎（学名： Quercus aliena var. pekingensis）是 壳斗科 栎 属下 的一个变种，为落叶 乔木 植物。其叶为倒卵形或倒卵状椭圆形，壳斗多钟形，果实为椭圆形。主要分布于中国的 山东省 和 北京市 。
形态特征
糯米椴 ，高达12m。 小枝 无毛。叶倒卵形或倒卵状椭圆形，长5～11cm，先端短钝尖，基部圆或浅心形，常不对称，下面无毛或疏被 星状毛 ，侧脉7～10对；叶柄长2～3cm，几无毛。雄花序长8～10cm，花序轴无毛； 雌花 序短，生1～2花。壳斗钟形，包果约1/2；小苞片三角形，被短毛，有时上缘苞片内卷；果椭圆形，径1．o～1．6cm，高约2cm，密被短绒毛，顶端平或微凹。花期5月，果期9月。
生长环境
生于海拔200～18501TI的山顶或阳坡。喜光，耐干旱瘠薄；多生于阳坡、山谷及荒地。萌芽性强，可进行萌芽更新。可用种子育苗或直播造林。
分布范围
产于 陕西省 、 山西省 、 河南省 、 河北省 、 山东省 等地，
物种名称
拉丁名： Quercus alien avar ．acuteserrataQuercusalienavar．pekingensisSchott．
变种信息
种名
中文名：北京槲栎（变种）
拉丁名： Quercus aliena Bl. var. pekingensis Schott.
特征
本变种与 原变种 不同处，叶片较小，长5-11厘米，稀长达13厘米，叶背无毛或 近无毛 ；叶柄近无毛，壳斗包着 坚果 约1/2，小苞片扁平，有时小苞片在壳斗顶端向内卷曲，形成厚缘壳斗。
产地
产 辽宁省 、 河北省 、 山西省 、 陕西省 、 山东省 、 河南省 等省。
生境
生于海拔200-1 850米的山坡或杂木林中。
用途
木材为环孔材，边材淡黄色，心材浅褐色，气干密度0.78克/立方厘米；树叶含 蛋白质 12.53%；种子含淀粉68.6%，含 单宁 5.5%。
变型
可分为二个变型。
1．北京槲栎（原变型）
拉丁名： f. pekingensis
2. 高壳槲栎 （变型）
中文名：高壳槲栎（变型）（植物研究）
别 名：热河槲栎（东北 木本植物 图志）
f. jeholensis (Liou et Li) H. W. Jen et L. M. Wang in Journ. Beij. Forest. Univ. 15(4): 44. 1993. sphalm. ut“alticupliformis”——Q. aliena var. jeholensis Liou et S. X. Li in Ill. Fl. Lign. Pl. N. -E. Chin. 219, 561. 1955. ——Q. aliena var. alticupuliformis H. W. Jen et L. M. Wang in Bull. Bot. Res. 4(4): 197. f. 3. 1984.
本变型与原变型 f. pekingensis 不同处在于壳斗包着 坚果 3/4以上，小苞片背部呈瘤状突起，叶背被疏柔毛。
产地生境： 产辽宁凤城、 承德市 、山东牟平昆 嵛 山等地。生于海拔200-500米的山地。模式标本采自山东牟平。
功能用途： 木材气干密度0.78克/立方厘米；树叶含 蛋白质 11.72%；种子含淀粉68.6%，含 单宁 5.5%。
文献来源
《中国木本淀粉植物=WOODY STARCH PLANTS OF CHINA》P119
中国植物志 第22卷， 14c. 北京槲栎（变种）（中国树木志）图版72: 5-9
var. pekingensis Schott. in Bot. Jahrb. 47: 636. 1911; A. Camus, Chenes 2: 132. 1929; 山东省 树木志153. 1984; 中国树木志2: 2338. 1985; 河北省 植物志1: 268. 1986.