《燃情主厨》（ 英语 ：Burnt， 香港特别行政区 译《摘星厨神》，台湾译《天菜大厨》）是一部2015年 美国 喜剧片，由约翰·威尔斯执导，而 史蒂芬·奈特 则根据麦可·卡尔辛柯的故事撰写剧本。电影主演包括布莱德利·库柏、 西耶娜·米勒 、 奥马·希 、 丹尼尔·布鲁赫 、 马修·瑞斯 、 艾丽西亚·维坎德 、 乌玛·瑟曼 和艾玛·汤普逊。该片讲述了曾经是 米其林餐厅 当红大厨的亚当·琼斯，如日中天的他却浪荡度日，毁了大好前程。然而，他深信自己的天份并未被抹灭，于是他毅然到 伦敦 卷土重来，打算找一群天才厨师，开一家史无前例的超级餐厅重振雄风的故事。《燃情主厨》原定的发行日期为2015年10月2日，但在2015年7月时，温斯坦影业将其改至2015年10月23日。然而，后来又重新改为2015年10月30日正式上映。
剧情简介
亚当·琼斯（ 布莱德利·库珀 饰）是一个自我为中心的天才厨师，曾在几年前染上毒瘾，从事业最高峰跌入人生最低谷，留下一堆破碎的 人际关系 。为求戒毒和戒酒，他在 新奥尔良 剥开一百万生蚝壳。低谷中的亚当渴望烧出世界上最好吃的料理，虽然没有在挫败中学会谦逊，但是他学会了全心投入事业。为了达到目的，亚当使用了诡计，勒索老朋友托尼（ 丹尼尔·布鲁赫 饰），并控制了托尼 伦敦 餐厅的厨房。之后，亚当迅速召集了一群天才厨师团队，他坚信这群人可以帮助他再创事业第二春，并希望赢得 米其林 三星、引进新的烹调方式：真空低温烹调法（Sous-Vide）。这个团队包括了亚当以前的同事Michel（ 奥马·希 饰）和Max（里卡尔多·斯卡马奇奥饰），新面孔如年轻厨师David（萨姆·凯雷饰）和固执的单亲妈妈海伦（ 西耶娜·米勒 饰）。
角色介绍
音乐原声
幕后制作
• 艾丽西亚·维坎德 在片中的角色原本是剧本中没有的，制片人 哈维·韦恩斯坦 被她深深迷住，于是邀请其在片中客串了一个角色。
• 该片的剧本入围2007年好莱坞最佳待制作剧本黑名单。
• 《 五十度灰 》男主 杰米·道南 出演了该片中一个角色，与 西耶娜·米勒 演对手戏，然而参加试映会的观众对这段戏反响不佳，最终上映版中它被剪掉了。
• 《 蓝色情人节 》导演 德里克·斯安弗朗斯 在2013年的时候打算执导该片。
• 影片原本打算命名为《 落魄大厨 》，但是2014年上映的 乔恩·费儒 执导的电影率先使用了这个名字，电影被迫改名为《Adam Jones》，最终又改为《Burnt》。
演职员表
演员表
职员表
主创公司
播出信息
作品评价
《燃情主厨》如果用烹调的语言来形容这部电影，那就是，半生不熟，又没有调味品。 （《 纽约时报 》评）
影片既没有拍出人物有趣的一面，也没有展示令观众大开眼界的厨艺，虽然男主角很帅，但无法撑起全片。 （《 洛杉矶时报 》评）
影片中的各处起转承合和情绪点，实在是俗套得令观众窒息。 （《国际银幕》评）
影片演员 布莱德利·库珀 闭着眼睛都能演好这种傲慢但富有魅力的 花花公子 角色，但这并不妨碍影片的看点，在片中的表演几乎能够让观众忘了影片的懒惰和缺点。 （《好莱坞报道》评）
影片拍得过于随意了，这尤其让观众感到遗憾，因为这本该是一个很容易产生共鸣的题材。导演约翰·韦尔斯拍摄的画面足够让观众流出口水，布莱德利·库珀的表演也如预期般犀利，问题出在 斯蒂文·奈特 的剧本上，剧本强行将影片一众出色的演员打磨得毫无个性可言。 （《综艺》评）
作品评分
截至2024年1月6日
外部链接