大戟 亚科 (Euphorbioideae)是 大戟科 的一个亚科，本亚科在中国有2族，7属，100种。外表看似一朵花，实际是由一朵 雌花 和外围的多朵 雄花 组成的，单个花没有花瓣，外边包围着杯状的苞片。植株含有乳汁，乳汁有毒，重要的经济种包括 橡胶树 、 油桐 、 蓖麻 、 木薯 、 巴豆 以及作为观赏花卉的 一品红 等。近年来，桐油树的油亦被用以制造生物柴油。
形态特征
植株具有内生韧皮部及乳汁管，乳汁管无节，乳汁白色。 叶楚伧 。 总状花序 、 穗状花序 、特化的杯状 聚伞花序 (又称 大戟 花序)；苞片基部通常具有2枚 腺体 ；萼片复瓦状排列，或无 花萼 ，而由4-5枚苞片联合呈花萼状总苞；无花瓣；花盘中间无退化 雄蕊 或无花盘； 雄花 在花蕾中通常直立；子房4-2室，稀1室，每室有1颗胚珠；花柱分离或基部合生。 蒴果 ，通常开裂为3个2爿裂的分果爿，具宿存的中轴，或果实 浆果 状，不开裂；种子具丰富的胚乳及宽的 子叶 。 染色体 基数x=9。大部分为单叶，稀为复叶的，大部分互生，少数对生；花单性，同株异性花，花的结构因种类不同有很大区别，雄蕊从1个到10个以上不等，有花盘或 腺体 ；果实多为 果，也有浆果或 核果 ，一般有3室。
生长分布
大戟科 是一个大科，有240属大约6,000种，广泛分布在全世界，主要生长在 热带 地区，尤其是 中南半岛 和热带美洲种类最多，在热带 非洲 也有许多种。大部分为 草本 ，但生长在热带地区的种类有许多是灌木或 乔木 ，也有类似 胭脂掌 或 石楠 的肉质型的种类。 中国 有61属大约360种，主要生长在 长江 以南地区。
濒危物种
由于大戟亚科部分物种的医药用途，使之广泛采摘，以下四个 大戟属 (Euphorbia)物种成为了濒危物种：Euphorbia appariciana、Euphorbia attastoma、Euphorbia crossadenia和Euphorbia gymnoclada。