任发政，男，1962年8月出生， 汉族 ，博士。 中国农业大学食品科学与营养工程学院 教授、博士生导师。 中国工程院 环境与轻纺学部院士。
1980年，任发政考入北京农业大学，先后获得学士、硕士学位。 2019年11月，任发政获2019年何梁何利奖产业创新奖。11月22日，增选为中国工程院环境与轻纺学部院士。
人物经历
教育经历
1980年09月-1984年07月，北京农业大学动物科学技术学院， 畜牧学 专业，本科
1984年09月-1987年07月，北京农业大学动物科学技术学院，动物营养专业，硕士
2000年09月-2003年04月， 中国农业大学食品科学与营养工程学院 ，食品科学专业，博士
工作经历
1987.7—1989.11，北京农业大学食品学院助教
1989.12—1996.11，北京农业大学食品学院讲师
1996.12—2002.11，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授
2002.12—至今，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
2012.1—至今，食品质量与安全北京实验室副主任
2015.2—至今，教育部功能乳品重点实验室主任
2015.9，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心，副主任
2017年，进入 中国工程院院士 增选第二轮评审的候选人名单
2018.12—至今， 中国农业大学 益生菌 研究中心主任
2019年11月22日，增选为中国工程院环境与轻纺学部院士。
2022年2月， 2022年北京冬季奥运会 火炬在冬奥公园传递，火炬手任发政加入火炬传递中。
中国农工民主党 第十七届中央常务委员会委员。
社会任职
中国奶业协会 乳品工业委员会主任；
中国乳制品工业协会 副理事长、专家委员会主任；
中国食品科学技术学会 乳酸菌分会副理事长；
中国农学会 农产品贮藏加工分会副主任委员；
全国畜牧业 标准化技术 委员会委员。
河南省 实施创新驱动、科教兴省、人才强省战略首席科学家。
主要成就
科研综述
长期从事乳品科学研究，以第一与通讯作者发表SCI/EI论文150余篇，获得授权发明专利60余项， 牦牛乳 高值化与奶酪国产化相关研究分别获得国家科技进步 二等奖 （均为第一完成人），获得 河北省 、 甘肃省 科技进步 一等奖 各1项， 益生菌 与功能乳品获得农业部优秀创新团队奖（一等奖），获得教育部、 北京市 等其他省部级科技奖励10项；作为 中华人民共和国国家发展和改革委员会 乳品工业特聘专家，负责起草了国家乳品产业政策（2009年），对我国乳品工业产业升级发挥了重要作用，获得了“香港何梁何利科学与技术创新奖”、“ 中国乳制品工业协会 振兴中国乳业科技创新功勋人物”与“ 中国食品科学技术学会 科技创新突出贡献奖”。
从上世纪90年代起，任发政教授开始在全国筛选优良乳酸菌，建立了我国上万株优良乳酸菌菌种资源库，同时解决了乳酸菌高密度发酵与 稳态 化生产技术，自主 知识产权 优良 EM菌 与 发酵剂 实现了国产化生产，打破了国外相关技术与产品的垄断；任发政教授在我国奶酪工业化技术瓶颈也获得重要突破，完善了奶酪凝乳基础理论，解决了奶酪熔化、拉伸与成熟等技术难题，奶酪实现了工业化生产；任发政教授从2001年起长期坚持深入 西藏自治区 、 甘肃省 、 四川省 、 青海省 等高海拔牧区，开展 野牦牛 泌乳基础研究，建立了我国 牦牛乳 数据库，制订了牦牛乳产业相关管理规范，实现了高原牧区牦牛乳规模化加工利用，开发了高品质牦牛乳曲拉 酪蛋白 产品，相关产品打入国际市场，牦牛乳高值化加工利用直接带动了藏牧民增收致富。
研究方向
功能乳品（功能蛋白 多肽 分离与合成、 益生菌 分离与功能评价）；
干酪加工理论与技术；
牦牛乳精深加工技术与产业化。
科研项目
新型 乳制品 研究与开发 2006.1~ 2010.12 科技部“十一五”专项
功能乳品加工技术研究与产业化 2006.6~ 2010.12 北京市 教委项目
教学工作
畜产品原料质量与安全控制、食品包装学
个人作品
代表著作
1、乳蛋白及多肽的结构与功能；
2、现代乳品加工与质量控制；
3、乳品工程师实用技术手册；
发表论文
获得荣誉
“干酪制造与副产物综合利用技术集成创新与产业化应用”获2013年 国家科学技术进步奖 二等奖 （第一完成人）
“ 青海高原牦牛 乳深加工技术研究与产品开发”获2010年国家科学技术进步奖二等奖（第一完成人）
“微生物 凝乳酶 与乳酸菌发酵剂制备关键技术及其应用研究”获 甘肃省 科学技术进步 一等奖
2019年11月，2019年何梁何利奖揭晓，任发政获产业创新奖。
人物评价
任发政对中国乳品工业产业升级发挥了重要作用 。（ 中国农业大学 人事处评）
任发政有关优良 益生菌 与 发酵剂 的研究，打破了 中国 国外相关技术与产品的垄断；他在中国奶酪工业化技术瓶颈也获得重要突破 。（中国农业大学评）