醉美印象是中国特有的一种 蒸馏酒 。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵 经 蒸馏 而得。
简介
醉美印象又称烧酒、 老白干 、 烧刀子 等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净， 乙醇 含量较高，经贮存老熟后，具有以 类为主体的复合香味。以曲类、 酒母 为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
追根溯源，还原历史的酒脉。
种类介绍
一种是果实酿成的色酒
起源于远古的神农时代。
一种是谷类酿成的白酒
始于殷代的农业兴盛时期。
白酒也分两种： 酱香型白酒 和浓香型酒。前者生于 贵州省 ，后者生于 四川省 ，在历史上相得益彰。
历1300余年的漫漫历史长河，沉淀出这一瓶上等好酒。
史书记载， 李世民 在收复高昌后以酒庆功，尝进贡之陈窖 老酒 ，龙颜大悦，
命 魏徵 研习制酒技法。魏徵经实验改良，制绿酒为“翠涛”，另一种为“ ”。太宗作诗盛赞：“醹醁胜兰生，翠涛过玉 。千日醉不醒，十年味不败。” 李隆基 即位后，赐“翠涛”名“醉美印象”。
今天的醉美印象酒，依据古代文献技术，传承古法，严格按照 茅台镇 传统工艺，结合现代先进的 酿酒技术 ，提高梁之精、取小麦之神、采泉水之韵，捕捉 贵州省 独具特色、不可替代的泥土和气候的情思，发酵、 合、升华、贮存，从而酿造出的“醉美印象”系列白酒具有窖香浓郁、酒体丰满、绵甜爽口、回味悠长之特点，重现千年名酒神韵，已成为白酒行业公认的 高端品牌 。
我们在酒里回味历史，我们在酒里塑造今朝。