鱼肉泥

鱼肉 泥是一道美食，主要原料是鱼肉、盐等。

食谱原料

鱼 肉100克(鲤鱼、 草鱼 均可)，盐适量。

制作方法

1、鱼肉洗净去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。

2、将鱼肉取出捣烂，加入少许盐拌匀即可。

要点：要用新鲜的鱼，必须将鱼刺剃净。可以同兰 米粥 或 面片 一起食用。