牙鳕（学名：Merlangius merlangus），又名牙鳕、 鳕鱼 ，是 鳕科 牙鳕属的一种常见食用 海鱼 ，主要分布于东北 大西洋 、北 地中海 、西 波罗的海 及 黑海 等海域。牙鳕身体细长，头小，下巴触须小或缺，体色多变，从黄褐色、深蓝色或绿色，两侧黄灰色，腹部白色和银色。牙鳕是肉食性鱼类，以鱼类、 甲壳亚门 、 软体动物门 、 多毛纲 及 头足纲 等为食。在20世纪前，牙鳕曾较为便宜，但由于鱼类渔获量的下降，现已十分有价值。此外，牙鳕的鳃会 寄生 一种 管口水蚤目 桡脚类 Lernaeocera branchialis。在英语系国家，"牙鳕"这个名字也被用来指代其他种类的鱼类。
正文
牙鳕
whiting
鳕科 (Gadidae)常见的食用 海鱼 ，学名：Merlangius merlangus。产于 欧洲 水域，尤以 北海 为多。肉食性，以无脊椎动物和小鱼为食。具三背鳍、二臀鳍。颏须小或无。体长最大约70公分(28吋[cùn])。银白色， 胸鳍 根部附近有一明显黑斑。其他名为whiting的鱼包括 石首鱼科 (Sciaenidae)的王鱼(Menticirrhus saxatilis,即岩栖无鳔石首鱼)。