水东镇隶属于 赣州市 章贡区 ，位于赣州市章贡区东部， 贡水 下游和 赣江 上游东岸，东北与赣县 梅林镇 、 储潭乡 毗邻，南西与 沙河镇 、东外街道办事处、赣江街道办事处、解放街道办事处以贡江为界，西北与 水西镇 隔赣江相望，基本轮廊呈月牙形。
全镇总面积24.86平方千米。水东镇属亚热带湿润季风气候，具有气候温暖、雨量充沛、四季分明、夏长秋短等特点；主要自然灾害有水旱灾；2011年，水东镇有农业耕地面积5330.6亩。辖七里、红星、沿垇[ào]、水东、虎岗、马祖岩、正兴7个行政村和七里、菜园坝、水东、下沙窝、赣铝5个居委会，72个村民小组，36个居民小组，截至2019年末，水东镇户籍人口为31703人。
历史沿革
以境内地片水东得名。解放前夕为赣县水东乡及七鲤乡一部分。1950年5月划属 赣州市 ，设置水东乡、七鲤乡，属郊区。1951年10月属第六区，12月属郊区。1952年4月撤销区建置后，分设水东、虎岗、沿垇、七鲤4乡；1953年8月属第三区；1956年1月改为水东办事处，仍辖水东、虎岗、沿垇、七鲤四乡；同年6月，撤办事处，隶属农林水利局；1957年5月4乡并为水东、七鲤2乡，属郊区；1958年10月属章贡乡；同年11月成立跃进公社，与章贡乡政社合一。1959年10月改名水东公社（又名水东乡，1966年撤消乡名称）。
1968年11月，水东、水西、白云、南桥公社合并设立郊区公社。1972年11月撤郊区公社，恢复水东公社。1984年4月改为水东乡。1993年改水东镇。1997年，面积24.8平方千米，人口2.9万，辖李老山、莲蓬、虎岗、水东、马祖岩、红星、沿塅[duàn]、七里8个行政村及水东、菜园坝、七里、下沙窝、赣州第二木材厂、赣州电机厂、赣南农药厂、赣南造船厂、江西齿轮箱总厂、赣州贮木场、赣南化工厂、赣州铝厂12个居委会，镇政府驻岗上。
地理环境
“千里 赣江 第一镇”水东镇位于 章贡区 东部、 贡水 下游和赣江上游东岸。东与赣县 梅林镇 交界，东北与赣县储潭镇交界，西以赣江为界，南以贡江为界，与 水西镇 、城区和 沙河镇 隔江相望，东西宽2.5公里，南北长9.9公里，基本轮廊呈半月形。镇政府驻沿垇村岗上自然村35号。 瑞金—临沧公路 横贯东西，赣储公路纵穿南北， 京九铁路 经东南部。
行政区划
[2008年代码]360702101：～001水东居委会～002下沙窝居委会～003菜园坝居委会～004七里居委会～200沿垇村～201七里村～202水东村～203马祖岩村～204红星村～205正兴村村～206虎岗村
旅游
水东山川秀丽，历史悠久。 北宋 嘉祐年间（1056~1063）， 苏轼 题诗描绘的 南康郡 八景，水东就有两景，即马祖岩和尘外亭。 清代 乾隆 （1736~1795），由于景观发生了变化，知县 张照乘 便在宋代八景的基础上重新评定了 赣州市 八，水东占了两景，即天竺睛岚和马崖禅影。1997年赣州市政府组织专家重新评定宋城八景，水东仍占二两景，即马崖禅影和榕风窑韵。明代 丞相 、赣州 知府 汪广洋 在赣州为官时曾写下赞美水东风景秀丽的诗篇《赣城水东》：“烟江水花净，风潭云树齐。倒藤悬宿鸟，绝壁挂晴霓。岑岭步忘返，空冥思欲迷。尘缨如可浣，予亦赋幽栖”。
水东名胜古迹遍布全镇，有省级文物保护单位1处，市级文物保护单位9处。为了保护好境内的文保单位，市文化局和当时的水东乡政府1992年联合下文成立水东乡文物保护管理所，所长黄圣茂，有业余文保员12人。
七鲤镇古瓷窑遗址
七鲤镇 古瓷窑遗址坐落在七里、沿垇两村境内， 323国道 南侧， 贡水 北岸，因窑址集中于 七里镇 故又称七里镇窑。赣州窑是1957年由 江西省人民政府 公布的第一批省级文物保护单位。始烧于 唐朝 ， 宋代 最为兴盛，是宋代 江南 四大窑场之一，宋代 外销瓷 产地之一，元代开始衰落。现遗址总面积达2平方公里。出土瓷器主要为民间 大宗商品 ，有青釉、影青釉、白釉、褐黑釉瓷，器形多碗盏、杯、碟、壶、钵、罐、枕、瓶等，并有狮、 蟾蜍 等形象精美的高档瓷，器表有 刻花 、划花和模印的连、菊、鸟、云、山、水、乳丁刻等 纹饰 。七鲤窑的青白釉瓷器可与同时代 景德镇 的同类产品相媲美，各类瓷器曾出口到 欧洲 、 日本 、 韩国 等地。七鲤窑的装烧工艺在唐末 五代十国 时采用垫柱支钉叠烧， 宋代 以后，则采用垫饼 匣钵 装烧，窑型以龙窑为主。1985年至1986年底， 江西省 文物考古研究所在 七里镇 砂子岭和张家岭先后发掘四座 窑炉 。
马祖岩
位于 马祖岩村 第10村民小组，沿垇村第11村民小组境内，离市区3公里，岩巅为佛日峰，海拔264米。据清同治《赣县去》记载：“ 马祖 岩在城东六里许，昔马祖曾欲栖于此，故名”。
道一大师 ， 唐朝 著名僧人，本姓马，名 马祖道一 ，或称 马祖道一 。 李豫 大历 年间（766~779年）住 南昌市 附近的钟陵开元寺传法，被称为“ 洪州宗 ”， 贡水 东岸的马祖岩即以马祖为名，已有1200多年的历史。马祖岩古木参天，离闹市而入山林，似脱“红尘”而入“仙境”，居云端而观人间。 宋代 ， 马祖岩 已是 赣州市 著名的游览胜地，当时，山上建有尘外、云端、驹岩、一憩、吸江5亭供游人休息和观赏。苏 轼 、 李朴 、 廖刚 、 文天祥 等人均登岩观赏，并留下诗篇。
明代 万历 （1573~1619）初，僧人悟学与其徒本慧在佛日峰建马祖岩 真如寺 ，当时香火旺盛。清后期，香火逐渐冷落， 民国时期 仅存寺一座。建国后，香火清淡。1966年，马祖岩附近的几个生产队将寺拆毁。寺庙前峭壁上有一洞穴，穴内原有宋代以来的题刻6品，现仍保存元、明、清题刻4品。1988年12月， 赣州市人民政府 将 马祖岩 题刻列为市级文物保护单位。
李渤公祠
李渤 公祠是李老山村的 李姓 先民为纪念其祖先李渤而兴建的 宗祠 ，位于李老山村的西北角，始建于 唐朝 ，迄今已 1100多年。
李渤 （773~831），字浚之， 洛阳市 人，唐 贞元 年间（785~804），在庐山白鹿洞隐居，号白鹿先生。 长庆 年间（821~824）来 赣州市 任 刺史 。在任期间，为赣州百姓免除赋米2万石，废冗役1600人，移税钱200万，深受赣州老百姓的爱戴。后任信州、江州刺史等。李渤为人孤操刚直，精通诗文书画。 李渤 次子李默随父亲来到赣州，非常喜爱赣州的山水风光，因家虔州水木洞（今李老山村）为虔人，从此在赣州定居，迄今已49代、1100多年。 赣江 之滨的水木“山水奇胜，大姓 李姓 ，世居其先，以仁者之道，表示其乡，乡人尊敬之，尊称其山为老山”，说明李氏在此处定居久远，影响巨大。李渤公祠自 唐朝 建立后，历代不断维修，香火不断，现该建筑物墙上仍保存有明嘉靖三十二年（1554）的铭文砖。1995年冬，李老山村的 李姓 村民又自筹资金对李渤公祠进行维修。
李渤公祠坐西北，朝东南，土木结构，是典型的 赣州市 客家建筑风格，唯有中间的正厅部分高出数10公分， 聂氏宗祠 进深9.25米，宽11.20米。门前右边一株，左边两株古樟将祠堂覆盖。三株古樟的树龄均在500年以上，祠堂四周绿树成荫。李渤公祠1997年被列为市级文物保护单位。
状元桥
位于沿垇村竹山自然村，为赣县桃源通住贡江小溪河上的一座条石单孔 拱桥 ，原名白塔桥。 北宋 赵恒 年间 （998~1022）邑人郭世传、郭绍宗建。 南宋 淳祐 元年（1241）， 进士 王庸立桥碑。南宋 咸淳 十年（1274），邑人 池梦鲤 中恩科状元，为庆祝池梦鲤中状元而将此桥改名为 状元桥 。明正德十三年（1518），郭仁重修并立碑亭。清乾隆三十一年（1766）,因洪水荡击，桥被冲坏。 乾隆 三十六年（1771）， 贡生 袁家祺倡建，袁家德作白塔桥记。乾隆四十二年（1777），袁家保在桥头建茶亭。 嘉庆 十七年（1812），知县邱安校又组织邑人重修。状元桥长22.6米，宽4.9米，用红石砌成。1997年被列为市级文物保护单位。
代表人物
池梦鲤
池梦鲤 (1228～1279，一说1224～1279)字德华， 赣县区 (今属 赣州市 章贡区 水东镇 七里镇 村）人。 宋代 状元。太学上舍生。宋咸淳十年(1274)中恩科状元，任浙西、 江东 制置使， 苏州市 (今江苏吴县) 知府 。 池梦鲤 中状元时已５０余岁，适其家乡建桥，乡民为他庆贺中状元荣归，遂名" 状元桥 "。 后，赣城南市街其宅前曾建“状元及第坊”，志其中状元盛况。宋末大将 张世杰 曾为他写像赞：“名甲金榜，宴赐琼林， 京兆 行驺，仪曹致勤，诗轶 六朝 ，功拟五臣，忠良并誉，千古斯文。”对他的学问和功业作了高度评价。 池梦鲤 生子四，长子他迁，幼子早殇，次子和三子的后裔迁居赣州 七里镇 ，繁衍至今。宋亡后，他隐逸山林，殁于 祥兴 二年(1279），葬于赣县太田乡桃源洞(今赣县茅店乡太阳坪村）。