日常喝的茶、咖啡、 果汁 之类的饮品，原料都取自植物。源于中国的茶是由茶树的芽做成。很多人爱喝的咖啡是由咖啡树的 种子加工 的，种子炒熟粉碎后制成咖啡粉。果汁是水果经压榨后产生的汁液。
茶
根据不完全历史资料，茶原产于 中国 。中国 西南地区 ，包括 云南省 、 贵州省 、 四川省 等山区是茶树原产地的中心。唐。 陆羽 《 茶经 》云：“茶者，发乎 炎帝 ，起于 周公 ”。“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川现今重庆西和湖北西，正是当今之 神农架林区 地区，有两人合抱者，伐而掇之''。故茶的发源地在中国是无可争议的。在 英国 ，有人说饮茶习惯不是中国人发明的，而是 印度 。事实是这样的：1823年，一支英国侵略军的 少校 在印度发现了所谓的野生的茶树，有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是英国人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过。
可 可
梧桐科 可可属 常绿小乔木，原产 南美洲 的热带雨林下。花细小单生或聚生于主干和粗枝上，每年5～11月为主花期，果实长圆形或纺锤形，外皮具纵沟，较厚，未熟时绿色、红色、浅红色，熟果期4～5月、9～11月，熟时橙黄色或红色，内有种子（即 可可豆 ）30～50粒。可可豆含40～50%的 可可脂 。可可豆加工成 可可粉 和可可脂，主要用作饮料和制高级 巧克力糖果 、 糕点 和 冰淇淋 等食品，是登山运动员良好的营养品。
咖 啡
茜草科 咖啡属 常绿灌木或 小乔木 ，原产低为 非洲 。花期2～4月，花白色，芳香。果实为 浆果 ，成熟期1～4月（中粒种）、9～11月（小粒种）。为世界三大饮料之一，种子（ 咖啡豆 ）经烘炒磨碎后即成咖啡饮料，还可提取 咖啡因 作麻醉剂、利尿剂、 兴奋剂 、强心剂。果皮和果肉可制 乙醇 、醋，花可提炼香精，用作高级化妆品。
种类
全世界三大饮料作物是茶， 可可 和咖啡。