挥发酚是指 沸点 在230℃以下的有毒物质，主要污染源为 煤气 洗涤、炼焦、合成氨、 造纸 、木材防腐和 化工行业 的工业 废水 。
化学物质简介
挥发酚：根据酚类能否与水蒸汽一起蒸出，分为挥发酚和不挥发酚。酚类为 原生质 毒，属高毒物质，人体摄入一定量会出现急性中毒症状；长期饮用被酚污染的水，可引起头痛、出疹、瘙痒、贫血及各种 神经系统 症状。当水中含酚0.1~0.2mg/l， 鱼肉 有异味；大于5mg/l时，鱼中毒死亡。含酚浓度高的废水不宜用于农田灌溉，否则会使农作物枯死或减产。
通常认为 沸点 在230℃以下为挥发酚，一般为一元酚；沸点在230℃以上为不挥发酚。 苯酚 、 甲酚 、 二甲酚 均为挥发酚，二元酚、多元酚属不挥发酚。酚的主要污染源有 煤气 洗涤、炼焦、合成氨、 造纸 、木材防腐和 化工行业 的工业 废水 。
分析方法
酚类的分析方法较多，而各国普遍采用的为4-氨基安替比林光度法， 国际标准化组织 颁布的测酚方法亦为此。
水样中挥发酚浓度低于0.5mg/L时采用4-氨基安替比林 萃取 光度法，浓度高于0.5mg/L时采用4-氨基安替比林直接光度法。
高浓度含酚废水可采用 溴化 容量法，此法适用于车间排放口或未经处理的总排放污水口废水。
若当水样中存在 氧化剂 、 还原剂 、油类及某些金属离子时，均应设法消除并进行预 蒸馏 。
如对游离氯加入 硫酸亚铁 还原；对 硫化物 加入 硫酸铜 使之沉淀，或者在酸性条件下使其以 硫化氢 形式逸出；对油类用有机溶剂萃取除去等
蒸馏的作用有
1、分离出挥发酚；
2、消除颜色、浑浊和金属离子等干扰。
水样保存：用 玻璃仪器 采集水样。水样采集后应及时检查有无氧化剂存在。
必要时加入过量的硫酸亚铁，立即加磷酸酸化至pH4.0,并加入适量硫酸铜(1g/L)以抑制微生物对酚类的生物氧化作用，同时应冷藏(5~10℃)，在采集后24h内进行测定。