大眼金枪鱼

喜群游的大洋性洄游鱼类

大眼 北方蓝鳍金枪鱼 ( 学名 :Thunnus obesus)是鲭科、金枪鱼属下的一种鱼类,又称肥壮金枪鱼。其体 纺锤形 ,强大;体最高处位于第一背鳍基中部;第一鳃弓鳃耙23~31;叉长超过110厘米的大个体的胸鳍稍长,达叉长的22%~31%;但小个体的胸鳍很长,似长鳍金枪鱼。体背部深蓝色,腹部白色;第一背鳍深黄色,第二背鳍和臀鳍淡黄色,小鳍鲜黄色,边缘黑色;叉长超过30厘米的个体,肝脏腹部表面有辐射纹,肝中叶等于或长于肝左叶或右叶,有鳔,椎骨18+21。

大眼金枪鱼属热带大洋性中上层鱼类,游泳速度快,具有高度洄游特性,喜集群。大眼金枪鱼会自由集群或随流木集群,其幼鱼常与 黄鳍金枪鱼 幼鱼和鲣鱼一起集群,幼鱼和 产卵 成鱼 出现在 赤道 海域及高纬度海域; 捕食 鱼类、头足类和 甲壳亚门 ; 性成熟 年龄3龄,最高年龄10~15龄;最大又长超过200厘米。大眼金枪鱼于3~4龄、体长90~100厘米时性成熟。大眼金枪鱼繁殖力强,热带及夏季亚热带和温带水域孵出的鱼卵大部分随海流被携带到热带和亚热带水域,还有部分则洄游到温带水域索饵,当水温合适时便产卵;在印度洋,鱼群沿赤道在东西方向上成密集的带状分布,几乎都是产卵群体。

1950年开始,全球大眼金枪鱼渔获量一直增加;1997年,其年渔获量接近60万吨左右,创历史纪录;2020年,大眼金枪鱼渔获量为38万吨。大眼金枪鱼主要由 美国 、 日本 、中国台湾、 韩国 、 菲律宾 等国家和地区所捕捞,渔获方式包括 延绳钓 、围网、 钓等捕捞。2020年, 大西洋 大眼金枪鱼渔获量为5.79万吨,印度洋大眼金枪鱼渔获量为8.34万吨,东 太平洋 大眼金枪鱼渔获量为9.55万吨,中西太平洋大眼金枪鱼渔获量为15.28万吨。太平洋、 印度洋 和大西洋的大眼金枪鱼资源已处于充分开发状态。中西太平洋 渔业 委员会(WCPFC)、美洲间 热带 鲔鱼 委员会(IATTC)、印度洋金枪鱼委员会(IOTC)及大西洋金枪鱼养护国际委员会(ICCAT)四个金枪鱼区域渔业组织对三大洋大眼金枪鱼资源进行养护和管理,通过了一系列的养护管理措施。

形态特征

后期 仔鱼 :①体长2. 5毫米的后期仔鱼,外形稍侧扁,尾部细长。头部不显得大,头长为体长的24. 00%。吻较钝,吻长为头长的25. 60%。口微斜,口裂较浅,达眼中央稍前的下方。鼻孔1个,位近眼前。眼较大,眼径为头长的51. 20%。前鳃盖骨有3个较小的骨刺。腹囊桃形,肛门前位,距吻端的距离为体长的36. 00%。背部鳍膜始于头后,向后与尾部鳍膜相连,臀鳍鳍膜与背部鳍膜同形。 胸鳍 小扇形。颅顶后部有3个较大的星状黑色素。腹囊上缘有3-4个丛状黑色。尾部体侧的腹缘有4个星状黑色素,尾部末端体侧的下缘有1个长形黑色素胞。脊索末端平直。②体长3.25毫米的后期 仔鱼 ,吻较尖,吻长为头长的26. 80%,上下颌生有小尖牙。眼较大,眼径为头长的42. 30%。前鳃盖骨仍有3刺。颅顶仍有3个黑色素胞。鳃盖骨后缘出现数个星状黑色素,腹囊上缘的黑色素增多。尾部体侧下缘的黑色素明显,脊索末端平直。③体长4.75毫米的后期仔鱼,外形变化较大,体侧扁,尾部细长。头部较大,头长为体长的26. 30%。口微斜,口裂加深,达眼后缘的下方,上下颌生有小尖牙。鼻孔呈长形。眼圆形,眼径为头长的36. 00%。鳃盖骨刺增至5个,以上面第二个最大。腹囊葫芦形,肛门距吻端的距离为体长的42.10%。第一背鳍出现8个支鳍骨,第二背鳍鳍基形成并有少量短鳍条出现,仍有低的鳍膜与 尾鳍 鳍膜相连。臀鳍鳍基出现。尾下骨形成。眼上方的颅顶,黑色素胞增大。腹囊上缘的黑色素呈放射状。肛门下缘有1个星状黑色素。尾部体侧下缘的黑色素仍明显。脊索末端平直。

稚鱼 :体长8. 38毫米的稚鱼,外形侧扁,头部显得大,头长为体长的40. 00%。吻尖,口微斜,上下颌的小尖牙增多。鼻孔长形,中间出现明显的凹形。眼圆形。鳃盖骨刺增至7个。颞刺2个。第一背鳍有8个鳍棘。第二背鳍有数根短鳍条,臀鳍也出现数根短鳍条。腹鳍生有短鳍条, 胸鳍 扇状, 尾鳍 浅叉形。头顶部星状黑色素增多,胸部出现星状、点状黑色素。尾部体侧的腹缘有数个较大的星状黑色素。脊索末端向上弯曲。大眼金枪鱼(10张)

成鱼 :体长可达2米,体重150 千克 以上,体形与蓝鳍金枪鱼相似,胸鳍较大,眼较大。体为粗纺锤形,甚粗壮故又称“肥肚 鲔鱼 ”,体前中部为亚圆筒状,横切面近圆形,尾部很短;体高、眼大、头大。胸鳍很长而尖,体长100厘米以下的小鱼,其胸鳍可达背鳍第1至第2小鳍之间下方,仅次于 长鳍金枪鱼 ;但老龄鱼仅达第二背鳍前端下方,随着年龄增大而变异。体背蓝青色,腹部灰白色, 胸鳍 上方蓝黑色,下方褐色,小鳍黄色,黑色边缘,但个体小者或为全黑、或为黄色蓝边。

物种对比

生活习性

大眼金枪鱼是大洋性洄游鱼类,喜群游。季节洄游明显,春夏北上,冬季南下。

大眼金枪鱼的适温范围甚广,自表层水温12-30℃都有捕获,最适 温带 区为20-23℃, 热带 区为26-29℃。其垂直分布,自表层至250米水层都有渔获,为 北方蓝鳍金枪鱼 类中分布水层最深者。大眼金枪鱼主要以 头足纲 、虾类及 飞鱼科 等小型鱼类为食。白天在较深水层,夜晚则上移到近水面表层摄食,以130米以上浅水深范围活动频率较高,但通常栖息水深为20-120米,其生活圈在 温跃层 中或温跃层之下。从上钓时间初步观察,每天傍晚和翌日凌晨摄食较为活跃。其适温范围为13-27℃,在水温21-22℃时集成大群。

分布范围

全世界 热带 和 温带 海区(南北 纬度 在40°之间)均有分布,中心密集区在 赤道 附近海域。中国主要分布在 南海 、 西沙群岛 、 中沙群岛 、 南沙群岛 海域, 东海 也有分布。

具体分布于 东萨摩亚 、 安哥拉 、 安圭拉 、 安提瓜和巴布达 、 阿根廷 、 阿鲁巴 、 澳大利亚 、 巴哈马 、 巴巴多斯 、 伯利兹 、百慕大、博内尔、 圣尤斯特歇斯岛 、 萨巴 (圣尤斯特歇斯、博内尔)、巴西、 文莱 、 佛得角 、 柬埔寨 、 加拿大 、 开曼群岛 、智利、中国、 圣诞岛 、 科科斯群岛 、 哥伦比亚 、刚果、 库克群岛 、 哥斯达黎加 、古巴、库拉索、 科特迪瓦 、 多米尼加共和国 、 厄瓜多尔 、 萨尔瓦多 、 赤道几内亚 、 马尔维纳斯群岛 、 斐济 、 法属圭亚那 、法属玻利尼西亚、 冈比亚 、 加纳 、 格林纳达 、 瓜德罗普 、瓜德罗普、 印度 、 印度尼西亚 、 爱尔兰 、 牙买加 、日本、 肯尼亚 、 基里巴斯 、韩国、 利比里亚 、 马达加斯加 、 马来西亚 、 马尔代夫 、 马绍尔群岛 、 马提尼克 、 毛里塔尼亚 、 尼日利亚 、纽埃、 诺福克岛 、 北马里亚那群岛 、 阿曼 、 巴基斯坦 、 帕劳 、 巴拿马共和国 、 巴布亚新几内亚 、 秘鲁 、 菲律宾 、 皮特凯恩群岛 、 葡萄牙 、 波多黎各 、 俄罗斯 联邦、 圣卢西亚 ;圣马丁( 法国 部分)、 圣文森特和格林纳丁斯 、 萨摩亚 、 塞内加尔 、 塞舌尔 、 塞拉利昂 、 圣马丁岛 ( 荷兰 部分)、 所罗门群岛 、 索马里 、 南非 、 西班牙 、 斯里兰卡 、 苏里南 、 坦桑尼亚 、 泰国 、 东帝汶 、 托克劳群岛 、汤加、 特立尼达和多巴哥 、 特克斯和凯科斯群岛 、 图瓦卢 、美国、 乌拉圭 、 瓦努阿图 、 委内瑞拉 、 玻利瓦尔 、越南、英属维尔京群岛、 美属维尔京群岛 、瓦利斯和富图纳、 也门 。

繁殖方式

性成熟 最小体长为100厘米,体重50 千克 ,怀卵量为300万粒。主要 产卵 期为4-9月,主要产卵场在 赤道 逆流附近;中国的 西沙群岛 、 中沙群岛 海域也是产卵场之一。 受精卵 约21小时孵化,刚孵化出的 仔鱼 ,体长为1.5毫米。

保护现状

种群 现状

据 日本 媒报道,至2012年有统计显示,在日本,除主要用于制作高级 生鱼片 的 南方蓝鳍金枪鱼 外,另一种大眼金枪鱼的数量也在减少。在主要 渔场 所在的 太平洋 中西部,大眼金枪鱼的资源量已处于低位,并有减少趋势。中西部太平洋 鲔鱼 类委员会(WCPFC)的科学委员会也在2014年就指出,“大眼金枪鱼处于滥捕状态”。东太平洋和 大西洋 的大眼金枪鱼的数量也在减少。

保护级别

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)——易危(VU)。

主要价值

大眼 金枪鱼 肉呈粉红色,肉质稍软,可做 生鱼片 ,是常见的制作金枪鱼生鱼片的鱼种。除鲜食外,可制罐头,冷冻或制干品,肝可制鱼肝油。

食物营养成分

参考资料

  1. Thunnus obesus COL 2024-08-11
  2. 物种详细信息-Thunnus obesus 中国生物物种名录 2024-08-11
  3. Thunnus obesus Fish Base 2024-08-11
  4. 大眼金枪鱼 中国大百科 2024-03-16