香草茶是一种用自身能散发出特有的香味的植物所泡制的液状饮品， 常见的有 玫瑰花茶 、 薰衣草 茶、 菊花茶 、薄荷茶等等，口感清香，具有天然的调理、改善身心得效果，能够使疲惫的身体重现活力。
简介
香草 ，顾名思义，就是自身能散发出特有的香味的植物，其枝、叶上有许多细小的油腺，气味就是从这里挥发出来的。
近几年来，香草越来越多的被人们了解、接收，其利用价值也越来越多的被人们挖掘。其中最有代表性的就是众所周知的薰衣草，其原产地在 地中海 海岸雨量少的地区，其在 罗马 时代就已经被人们所熟知。如今香草的品种越来越多，用途也越来越广泛，从最初的闻香观赏，到 药理学 作用；从料理食用到提炼 芳香油 等等，其本身以及其周边产品发展广泛，在不久的将来，我相信，她们将会是人们的新宠。
如今被发展和引进我国种植的 香草 已经有很多种，比如：薄荷类，薰衣草类， 甜香罗勒 类， 百里香属 类，菊类等等，都被人们熟知。
香草茶系列
香草蜂蜜柠檬茶
有时候，香草也需要用清凉的柠檬来刺激一下才不会太让人发腻。况且蜂蜜本来就不适合用热水来冲泡，春天的 太阳 ，让人暖洋洋地想睡觉，这杯 冰爽 的香草 蜂蜜柠檬水 会马上让困顿的你清醒过来。
小贴士：
同样采用制作传统 冰红茶 的方法，煮沸的 香草红茶 快速冲入放了 柠檬片 和冰块的容器，急速冷却，饮用时加入蜂蜜调味即可。也可以在煮茶过程中就放入干柠檬片同煮，让柠檬的味道更好地融在茶里。
香草椰奶茶
香草和 椰子 散发出来的都是一种暖香，所以两者在一起就是绝妙的搭配。可以在香草红茶中直接加入 椰奶 ，如果觉得奶香不够浓郁，也可以尝试用椰奶代替水来煮香草红茶，如果还嫌椰子味道不够，那就适量加入些 椰蓉 一起煮茶，最后用细筛过滤茶水即可。
小贴士：
在旁边适量准备些牛奶，以备随时添加。在用椰奶代替水来煮 香草红茶 的时候，要小心照看，因为椰奶煮至沸腾会溢出来，所以在接近沸腾的时候要拧小火慢慢煮并不停地搅拌，让茶叶和香草的味道充分发挥。