明末， 迟姓 由 江苏省 迁此建村，以姓氏命名迟家庄。该村位于孙受镇驻地西南10公里处，村西靠 海河 东堤岸，隔河与 院上镇 相望，南500米与卢家庄村为邻，北800米直通大古路，2004年全村占3125亩，483户，1685人。
经济状况
全村耕地1640亩，为 冲积平原 ，土质肥沃，水源充足，适于蔬菜和农作物种植生长。截止到2004年，全村建有 寿光市 大棚和 崂山区 大棚840个，棚内主要种植黄瓜，其次为西红柿、茄子、菜椒、茭瓜、 芸豆 等，其它种植多为小弓棚和地膜覆盖种植，多种植 芹菜 、韭菜、生姜、 蒜苗 、 阳芋 、芋头等，秋季 芫荽 、大白菜是主要种植类。
粮油作物为小麦、玉米，总产110吨，油料作物为花生总产20吨。
蔬菜产业的优势，拉动了全村二、三产业的发展，截止到2004年，全村个体私营项目50多个，经营户186个，从业人员580人，年收入600万元。
1999年，经 莱西市 计委批准立项，在村东启用土地30亩，投资20万元，建起“ 迟家庄蔬菜批发市场 ”，2004年迟家庄大桥横跨 大沽河 ，使大古路东西畅通，批发市场又北迁至大古路南侧，市场 面积增大，服务设施改进，交通更为方便，顺大古路，东通209省道和烟青 一级公路 ，西达青黄公路、直通同三高速路入口，蔬菜年成交量1亿公斤，成交额1亿元，为周边菜农增加收入8000多万元。2004年，完成农业税收84346元，总收入3872万元，农民人均收入5165元。
优势产业
蔬菜种植是该村的支柱产业，村东600亩土地被国家农业部确定为无公害蔬菜生产基地，“ 迟家庄牌黄瓜 ”作为当地农业品牌，被国家工商局注册，产品销往 上海市 、 广州市 、 大连市 、 青岛市 等大城市，并出口 俄罗斯 、 日本 、 韩国 、东南亚等国家和地区。冬暖式大棚在全镇发展最早，数量最多，经济效益最大，截止到2004年，每户平均建有2个大棚，每大棚年收入在1.5-2元，全村大棚年收入1500余万元。
社会事业
截止到2004年，共投入60万元，用于村集体事业建设，其中投入20万元统一规划，整修村中纵横8条大街，路边浆砌了排水沟，达到了美化、绿化、净化，投资40万元建起农民文化活动大院，内有二层楼28间，设有图书室、老年活动室等，90%农户改建翻新了住房，85%的农户有彩电、有固定电话480部，有线电视140户，摩托车是人们的代步工具。有卫生室1处，农民加入农村合作医疗394户，有完全小学1处，幼儿园1处，周围3个村的儿童入托、学生入学方便。
获得荣誉
1986年被评为 青岛市 模范村民委员会，1988年被评为青岛市先进党支部，2002年被评为青岛市社会主义文明村庄，1985-2004年连续获 莱西市 模范村民委员会。