皂草甙

黄酮甙类活性物质

皂草 是一种 黄酮甙 类活性物质,存在于 爵床科 、 菊科 、 葫芦科 等多科属植物的叶子中,具有保肝和降低胆固醇的作用。

简介

皂草甙(saponarin.SH) ,又名皂草黄甙、皂草黄素。为浅黄色片晶(含水 甲醇 )状物质。

化学名:4H-1-Benzopyran-4-one,6-β-D-glucopyranosyl-7-(β-D-glucopyranosyloxy)-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-

异名(英): 7-0-Glucosylisovitexin,Petrocomoside,Isovitexin7-0-glucoside

mp:236℃(分解)。

反应:与HCl-Mg粉反应呈桔红色,与Molisch反应呈 褐色 环。

来源

1、 爵床科 ;

2、 菊科 的极芳香 ;

3、 葫芦科 的白泻根、异株泻根、茎 葫芦草 ;

4、 木通科 的 野木瓜 ;

5、 锦葵科 的 白花 重瓣 木槿 ;

6、 提灯藓科 的尖叶匐灯藓;

7、 芸香科 的象木苹果叶;

8、 无患子科 的可食异木患变种叶、细长可食异木患叶的叶子。

作用

皂草甙为 黄酮甙 类活性物质,具有保肝、降低胆固醇的作用。

参考资料

  1. 医学全在线:皂草黄甙 www.med126.com 2012-10-26
  2. 39健康网:冬季必吃的10大营养时蔬2010-12-27 food.39.net 2012-10-26