英文名：jarrah stockholm 翻译中文为：红柳 桉树 （又名 赤桉 ）
原产地 澳大利亚 ，属于 桉树 的一种。是宏伟高大的木材树种，可以长到40米的高度，生长缓慢，能活到1000年以上，可以承受剧烈的 森林火灾 。
形态特征
红柳桉树（又名赤桉）是宏伟高大的木材树种，可以长到40米的高度，生长缓慢，能活到1000年以上，可以承受剧烈的森林火灾。
但它的花每两年才开放一次，由于环境条件影响，红柳桉树的蓓蕾需要整整一年的时间才能开花！晚春和春夏，花丛中总能见到 蜜蜂属 忙碌地采集丰盛的花蜜与 花粉 来酿制红柳桉树蜜。蜂蜜通过派生在它体内的天然酶使 红柳桉 蜂蜜起到了活性抗菌的效果，由于两年才能采集一次，更因为它富含极高的药用价值，而且其味道也相当诱人。
因此， 红柳桉树蜂蜜 被称为“蜜中极品”。在森林保护区的日渐萎缩和多变的气候使红柳桉树蜂蜜一直处于短缺状态，随着它被越来越多的人所认知，它将会变得愈加稀有。因此，红柳桉树蜂蜜非常珍贵，被称为“蜜中极品”，是世界公认的蜂蜜中的“液体黄金”!
分布范围
生长于西 澳大利亚 的野生森林和沙漠地区。
主要价值
红柳桉树加工容易，刨面光滑，耐腐蚀，比重1.13g/cm3,板面颜色呈紫红、大红、粉红，被国内称为澳大利亚红檀木。
该木材广泛用于：红木家具、高档地板、工艺品、音响木件， 钢琴 木件以及造船、汽车制造业的木结构原料。
产品分类
菲斯特农场 Fewster's Farm 赤桉树 蜂蜜提供四种活性产品：TA 10+赤桉蜂蜜、 TA 20+赤桉蜂蜜、 TA 30+赤桉蜂蜜、TA 45+赤桉蜂蜜。
产品成份
赤桉树蜂蜜 维生素 含量
赤桉树蜂蜜矿物质含量
产品TA值
TA是 澳大利亚 实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定，是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字。蜂蜜的抗菌活性通过术语“总活性（TA）”来衡量，抗菌活性来自蜂蜜中的酶和化学物质。TA10+代表其抗菌能力与10% 苯酚 水溶液 抗菌效力相同；TA20+代表其抗菌能力与20%苯酚水溶液抗菌效力相同；TA30+代表其抗菌能力与30%苯酚水溶液抗菌效力相同。
如何判别蜂蜜活性高低？1、看TA值：TA就是蜂蜜灭菌能力的标尺。TA越高，抗菌强度越大。菲斯特农场 赤桉树 蜂蜜TA值最高达30+，高于 麦卢卡蜂蜜 的UMF25+活性。2、看颜色：蜂蜜颜色越深，具有的活性通常就越强。菲斯特农场赤桉树蜂蜜非常粘稠，呈琥铂色，味道浓厚，有 焦糖色素 的味道。