国花（The national flower、Floral emblem），是指通过民间约定、政府确定或法律确立等各种形式得到确认，并最终被本国民众广泛认可的、可以作为国家和民族文化象征的花卉。 是一个国家和民族的文化象征，反映了一个国家和民族的文化传统、审美观和价值观。国花文化是花文化一种独特形式，作为花文化的重要组成部分，它是一种与国花相关的文化现象和以国花为中心的文化体系。它是各国人民在社会发展过程中以国花为对象或主题创造的物质财富和精神财富的总称，是各国文化的一个组成部分。国花文化的内涵往往是通过文学、艺术、 神话传说 、民俗、宗教等多个层面表现出来的。
自古以来，许多国家和民族喜欢用某种（或几种）对他们具有特殊意义、可以体现本国民族气质和民族意志的花卉树木等，来纪念某个特殊人物或事件、代表自己的国家和民族文化。久而久之，这（几）种特定的花卉升华成一种人格化的民族情感，被该国人民乃至世界人民称为这个国家的“国花”。人们通过对国花展开联想，来阐述对社会、人生和整个世界的看法或个人的政治观点及道德价值取向。目前，世界上多数国家都有由本国人民约定俗成、或由本国法律规定、政府选定的国花
世界一百多个国家均有自己的国花，每个国家的国花都含有独特和深切的寓意，这些拥有国花的国家也并非是独有和单一的，有一国数花及一花数国的状况。
历史溯源
国花的产生原因非常复杂，其中包括了文化、历史、地理等许多方面，即使是同一种国花也很难用一种产生原因进行概括
反映民族情感
通常各国的国花具有民族的传统情感并承载着一定的民族理想。 日本 人就将樱花视作勤劳、勇敢、智慧的象征，日本人民一致将樱花视为民间国花。 美国 人民大多喜爱玫瑰，将月季视为和平、爱情和友情的化身。 美国 有关部门在经过长期的酝酿后提出了数十种方案供民众选择，在广泛进行民意测验的基础上，美国国会众议院于1986年10月7日决定将玫瑰定为本国的国花。
纪念特殊人物
以特殊的人物或事件来确定本国的国花，多是为了纪念为国家战斗的英雄志士。如16世纪， 西班牙 殖民者入侵 阿根廷 ，阿根廷的女英雄阿娜依率领人民浴血奋战，最终因寡不敌众不幸被俘，敌人将她绑在赛波花树上活活烧死。阿根廷人民为了纪念她，于是将 赛波花 选为国花。 智利 将“ 可比伟 ”作为智利的国花，也是与民族英雄劳塔罗（Lautaro）有关。
追忆历史事件
以纪念一些伟大事件来确定本国的国花，多是为了激励人们完成伟大的事业或坚持崇高的理想。 葡萄牙 国花 香石竹 ，是葡萄牙人民为了纪念“康乃馨革命”，把香石竹选为国花，表达对自由民主的向往。
象征宗教信仰
由于宗教信仰的需要，不少国家的国花用代表宗教的花卉来代表国家。在 印度 ，不少民众信奉佛教，早在2500多年前，佛教的创始人释迪摩尼就将荷花放在“极乐世界”的崇高位置上，广大佛教教徒将荷花视作圣洁的象征，因此印度将荷花选为国花。 爱尔兰 的 白车轴草 是为了纪念爱尔立的宗教领袖圣大卫。
代表王室标志
有些国花是曾是王室的标志，逐渐被本国人民或世界人民所接受，成为了这个国家的国花。如菊花是 日本 的皇室用花，后被日本人民公认为国花。 法国 的 香根鸢尾 、 德国 的 矢车菊 也都曾分别是法国王室和德国王室的标志，虽然时代变迁，但其影响巨大，已经分别成为法国和德国的象征，国际上公认其为法国和德国的国花。
符合产业需要
部分国家将经济价值作为确立国花的主要因素。 荷兰 位于 欧洲 南部，是世界 郁金香 的生产中心，品种多达3000余种。因此郁金香理所应当的成为了荷兰人心中的国花。 枫糖 来源于 糖槭 ，具有极高的经济效益，故 加拿大 人民将糖槭定为国花。
确定依据
由于各国的民俗文化、国情不同，国花的确定形式也各不相同。目前，世界上多数国花是以尊重民族情感和国民爱好为原则，由民间约定俗成的；少数国花是在国民讨论、投票的基础上，以法律文件或政府通告的形式确定的；还有少数国家的国花，历史上是皇室的象征，随着时代变迁和国际文化交流的不断密切，虽然该国并未确定是本国国花，但己被国际上公认为该国的国花。根据以上不同情况，将各国国花的确定形式分为民间约定、政府确认、法律确定和国际公认。
国花的价值
观赏价值
国花通过感官欣赏而体现出来的价值就是国花的观赏价值。根据欣赏部位不同，可以将国花分为：观花类、观叶类、观果类、观干类、香花类五大类。同一国花，可能具有一种或多种观赏价值。
产业价值
国花产业不仅仅包含传统 种植业 ，还与农药、肥料、基质、设施及设备等相关工业息息相关，甚至渗透到商业、运输业、旅游业等各个行业。大多数国家的国花除在传统种植业具有经济价值外，都在开发国花的附属价值，旨在提高国花的 旅游价值 、食用价值和药用价值等特殊应用价值。
精神内涵
国花作为国家和民族的象征，其精神内涵因其花容、花姿、历史和社会价值的不同而不同。世界各国的国花普遍具有积极的精神内涵，这些积极向上的精神内涵，有助于激发国民的爱国的热情和对幸福生活的追求，增强民族的创造力和凝聚力。
国花名录
中国评选
语音
国花是国家形象和民族精神的象征，是国家文明进步的重要标志。2019年是中华人民共和国成立70周年，中国社会稳定、经济繁荣、人民幸福，确定国花，时机成熟。
经组织专家研究讨论，中国应确定“一个国花”，确定国花的基本条件：一是起源于中国，栽培历史悠久，适应性强，分布广泛，品种资源丰富；二是花姿、花色美丽大气，能反映中华民族优秀传统文化和性格特征；三是文化底蕴深厚，为广大人民群众喜闻乐见；四是用途广泛，具有较高的生态、经济和社会效益，比如能泡茶、做药、做香料等。
为了评选，中国花卉协会专门于2019年2月成立了国花评审小组。6月29日，中国 国家林业和草原局 与中国花卉协会在北京组织召开了国花评审专家研讨会，32名专家组成专家评审委员会，对确定中国国花进行研究讨论。此次投票已获得国家林业和草原局的授权。投票一经发出，引起网友热议，大量网民投票参与。据相关媒体报道，截至2019年7月16日晚上11点，总共有6万多的投票，投票者中百分之八十左右选择牡丹。此次投票“只是收集民情民意”，把意见收集起来供上级参考，国花最终由国家相关部门决定。
2019年7月15日，中国花协在中国林业网、中国花卉协会网站和"中国花卉协会"微信公众号发布《投票：我心中的国花》，面向公众开放网络投票，截至2019年7月22日24时，投票总数362264票，投票结果如下：
同意牡丹为国花288747票，占79.71%；
同意梅花为国花44551票，占12.30%；
同意兰花为国花8976票，占2.48%；
同意荷花为国花6847票，占1.89%；
同意菊花为国花3487票，占0.96%；
同意月季为国花3086票，占0.85%；
同意茶花为国花3066票，占0.846%；
同意桂花为国花1596票，占0.44%；
同意杜鹃为国花1116票，占0.31%；
同意水仙为国花792票，占0.22%。
此次向公众征求对中国国花意向的活动圆满结束。中国花卉协会将向相关部门提出国花建议方案的参考。