鸟羽、伏见之战（Toba-Fushimi no Tatakai）是1868年1月27日至30日，在日本戊辰战争中，新政府军和幕府军在鸟羽、伏见进行的首次战役。交战双方为支持 明治天皇 的新政府军和支持 德川幕府 的军队，战役以新政府军的全胜告终，标志着 戊辰战争 的开始。战斗持续了四天，最终以幕府军的决定性失败告终。
背景
1868年1月3日，明治政府发布 王政复古 令，正式宣布恢复皇权。幕府将军 德川庆喜 为维护其领地和权力，于6日夜率领会津、桑名两藩藩兵，从 二条城 退到 大阪 ，企图负隅顽抗。德川庆喜抵达大阪后立刻命令 江户城 派遣海，陆军西来，而萨摩藩的 西乡隆盛 暗中派人在江户城破坏社会治安，让 幕府 有后顾之忧，无法充分派遣军队支援德川庆喜，以及激怒幕府与新政府(倒幕派)正面冲突。德川慶喜此前已辞去权力，同意“成为执行皇家命令的工具”，尽管如此， 德川家族 仍然是政治秩序演变中的一个重要力量。
过程
1867年12月25日，在西乡隆盛策划下，200多名庄内藩兵在江户城针对萨摩藩的藩邸放火，伺机制造骚乱。之后引发江户城警卫展开了火攻。1868年1月1日， 德川庆喜 向 平安京 进兵，1月3日与新政府军在鸟羽・伏见相遇展开战斗。在 现代武器 的使用上，当时 幕府 军共配备了94门 火炮 ，比新政府军的583门大炮少了很多。双方各向 美国 购买了一门 加特林机枪 。但由于武器的数量差异，幕府军最终还是战败。
1868年1月26日，德川庆喜终于按捺不住，指挥幕府军和会津等藩兵1.5万人从大阪沿 淀川 北上，兵分两路向京都进发。到达淀城，翌日兵分二路，一支以桑名藩兵为先锋向 京都 西南方的鸟羽推进，另一支以会津藩兵为先锋向京都东南方的伏见推进。接获幕府挥军北上的消息后，京都新政府派遣2000名萨摩藩兵防守 鸟羽市 ，1800名长州藩兵和300名土佐藩兵防守伏见，另有400名萨摩藩兵作为 预备队 守卫设在 东寺 的指挥部，由 西乡隆盛 统一指挥。政府军兵力仅为 幕府 军三分之一，但得到群众拥护，士气、装备、训练均占优势。27日黄昏，幕府军抵达鸟羽、伏见。鸟羽方面是以萨摩藩兵为主力，伏见方面则是以 长州藩 兵为主力，虽然新政府军只得五千人，但新政府军使用的是新式步枪，结果幕府军被击退。一月二十九日幕府军打算撤回淀城再伺机反击，不料，淀城的藩兵却见风转舵，拒绝让幕府军进城。幕府军只好继续南行，打算会合据守在 淀川 西岸的津藩藩兵来对抗新政府军的追击，可是津藩藩兵同样背叛了幕府，竟然向幕府军炮击。加之政府军奋勇迎击，并利用夜暗主动出击。经激战， 幕府 军于次日被迫撤退。政府军乘胜追击，夺取淀城，进逼八幡。 德川庆喜 乘军舰逃回 大阪 。士气低落的幕府军几经艰难才回到大阪。德川庆喜深知 大阪城 守不住，便偷偷乘坐军舰逃回 江户城 。
结果
1868年1月30日，政府军攻占大阪，近 以西各藩 宣誓 效忠新政府。政府军初战胜利为推翻 江户幕府 在各地的统治铺平了道路。于是整个关西地区就这样落入新政府手上。