黄湖位于皖、鄂、赣三省交界的 安徽省 宿松县 县 境内， 长江中下游平原 北岸，水面1.18万公顷，湖水清新，长流不断，黄湖与 大官湖 、 龙感湖 、 龙湖 构成宿松四大湖系，水产养殖面积居全省第一，全国第二， 水生动植物资源丰富，是鱼、蟹、虾等水产品养殖的理想水域。2007年被列入安徽省水产开发与旅游开发的双向资源。黄湖水域宽广，一眼望去看不到边际，有水天一色的美誉，黄湖日出日落更是美不胜收。
黄湖牌 中华绒螯蟹 体大腴肥，内嫩脆、味鲜，富含 维生素B2 、 维生素a 、 蛋白质 、脂肪、硫胺素、泥克酸、钙、磷、铁等人体所需的营养成份，质优价廉，堪称 中国 螃蟹之最，倍受国内外蟹商和广大食客的青眯。94年占 上海市 口岸出口量的三分之一，全国出口量的五分之一。
黄湖特产
黄湖大闸蟹，产于 安徽省 宿松县 境内的黄湖。黄湖湖水清新，长流不断，水生动植物资源丰富，为黄湖大闸蟹提供了得天独厚的生长条件。黄湖牌大闸蟹体大腴肥，肉嫩脆、味鲜，富含核黄素、维生素A、蛋白质、脂肪、硫胺素、泥克酸、钙、磷、铁等人体所需的营养成分，质优价廉，堪称中国螃蟹之最，倍受国内为蟹商和广大食客的青睐，畅销 香港 、日本、美国、东南亚，因独霸香港市场而得名。97年，经省级专家评定，被 安徽 省人民政府授予“安徽名牌农产品”称号。1999年获“ 中国国际农业博览会 名牌产品”称号。黄湖大闸蟹远销 美国 、 日本 、东南亚各国和港澳地区。宿松黄湖 对虾 壳薄肉满，味道鲜美，日商在产区设埠收购。黄湖壳薄肉满的龙虾与 龙湖 味鲜肥美的 鱼、 大官湖 晶莹剔透的 银鱼 为本县名贵水产品，堪称“宿松三珍”。
黄湖还盛产荷叶， 菱角米 等，荷叶的作用：
中医学 认为，荷叶 性味 苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗 高脂血症 ，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于 肥胖症 的治疗。
现代临床治疗高脂血症获得良好的效果，用荷叶、 枸杞子 、 刘寄奴 等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶为1个疗程，治疗高脂血症44例，显效26例，有效15例，无效3例，总有效率93.2%。本方能非常显著地降低 血清 三 甘油、β- 脂蛋白 ，升高 高密度脂蛋白- 胆固醇、 载脂蛋白 A的含量；显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。