豹纹鲆（学名：Bothus pantherinus），又称豹鲆、豹纹鲽、 比目鱼 、扁鱼，是 鲆科 鲆属的一种鱼类。分布于印度太平洋区的 热带 水域，体色随环境而改变，体长可达39公分。本鱼栖息礁沙混合区，以底栖无脊椎动物为食，可做为食用鱼。
形态特征
豹纹鲆体卵圆形，两眼均在左侧，背缘呈弧形。吻略长，眼小，雄鱼眼前缘具多个小棘，眼间隔极宽且凹陷。口小或中大，上颌骨稍长，延伸至下眼前缘后方。上下颌具二行或更多尖锐锥状齿，腭骨无齿。鳃膜不与峡部相连，鳃耙尖形不呈锯齿状。眼侧被小 栉鳞 ，盲侧被 圆鳞 。背鳍与臀鳍鳍条均被鳞，眼侧具侧线，盲侧无侧线。侧线鳞数70-78。背鳍鳍条正常，具软条数88-93；臀鳍鳍条正常，具软条数65-72； 胸鳍 延长如丝，特别是雄鱼； 尾鳍 圆形。
分布范围
分布于印度太平洋区的 热带 水域，西达 南非 、东非、 巴基斯坦 、南达 昆士兰州 、 萨摩亚 、东达夏威夷、北达日本奄美大群岛以及 海南岛 西沙群岛及 澎湖县 等处。水深0至30米。
生活习性
豹纹鲆是 海南省 南部常见的经济鱼类，主要栖息於 珊瑚礁 区的砂泥地，幼鱼时常出现於潮池。大半时间潜伏在泥砂中或礁盘上，一动也不动，偶而藉著身体波浪般的摆动，稍微做做前进运动，以 捕食 四周不经意游过的小鱼或在砂泥中活动的 甲壳亚门 。体色多变的斑纹是其欺敌的利器。
经济利用
豹纹鲆可做为食用鱼，适合油煎或油炸。其肉质鲜美，是一种经济价值较高的 海鱼 。
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