易武古茶山,系古 云南六大茶山茶业股份有限公司 中茶园面积最大、产量最大的茶山,易武古茶山海拔656-2023米之间。海拔差异大,形成了立体型气候,具有温湿型、温暖型两种气候特点,不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。
主要因素
"山山有茶树,寨寨都种茶",这是 易武镇 古茶山的真实写照。全镇拥有 古茶树 主要集中分布于麻黑、 易武 两个村委会的各个老茶山。
代表性古茶树有:易武村落水洞茶王树、铜箐河洒代大茶树、 刮风寨 大茶树。古茶树特点为:茶树分枝密,叶均水平着生;分枝 级数 较多,最多达四级;叶形多为长椭圆形,叶茎楔形,叶 长叶 宽脉对;色泽为绿或深绿色。
易武普洱茶 自古就以出好茶、出名优茶而著名。据茶叶质量检测数据表明,这里古树茶叶品质优良的主要因素是:
1.植被保护较完整,生态环境平衡,大气无任何污染, 古茶树 、古茶园四周森林茂密,山清水秀,养分充足,极有利于茶树的自然生长。
2.气候湿热,光、热、水、土自然条件优越,使这里的 古茶树 常年生机盎然,发芽早,育芽能力强,芽肥大叶身叶背茸毛多显毫。年可发多轮多次,年生长期长近10个月,2月下旬开采,11月中旬结束。
3.内含物丰富,在相同条件下测试, 易武普洱茶 古茶园茶叶的 茶多酚 、水浸出物、儿茶素指标,明显高于其他产茶区的同类品种茶叶。
到2004年,全镇茶叶总面积发展到1.7万亩,其中古茶园和老茶园低改1.4万余亩,种植台地茶园3200余亩,拥有茶叶种植队9个,茶叶 加工厂 3个,家庭 普洱茶 作坊20余家,干毛茶总产量300吨,其中古茶园干毛茶产量百余吨:主要加工"七子饼"普洱茶、紧压 砖茶 、绿茶。按照传统工艺加工的普洱茶,保持了传统普洱茶的外型和品质,享誉国内外。
易武普洱茶 山茶属 乔木 大叶种,微苦涩,香气高,在 梅果 香、蜜香中透着一股幽兰香, 谷雨 前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,易武 正山 历史上就是闻名中外的茶山。
发展历史
易武古茶山、古镇,曾是"镇越县"府所在地,制茶易茶历史悠久,尤其在清朝后期成为了 云南六大茶山茶业股份有限公司 中最热闹繁华的 茶马古镇 和茶叶加工、集散中心。据史料已载,清嘉庆、 爱新觉罗·旻宁 年间 , 易武山 每年产干茶70000余担。所产 普洱市 茶 就源源不断地由 骡马 队运出,经普洱、到 下关镇 、过 丽江市 、进 四川省 ,到达康藏地区,部分运销 印度 、 尼泊尔 等国。
从 清代 中叶至民国初年,这段时间堪称普洱茶交易史上最为繁盛的时代, 易武普洱茶 在这一时期逐渐发展为重要的普洱茶交易集散中心之一。而从清朝 光绪 末年到民国26年这段时间,易武茶业达到最为繁荣的鼎盛时期。那些散落在 易武镇 各处、兴盛一时的老字号茶庄,成为了这段 普洱茶 风云历史的缔造者和见证者。在这段时间里,也诞生了最为著名的四大家族—— 元昌号 、同兴号、同庆号、宋聘号的身影和珍贵的传世茶品。元昌号也就是福元昌号的前身,由余福生继承老号,正式更名为福元昌号,凭借对茶品质的用心,福元昌号声名鹊起,福元昌圆茶被后人尊称为普洱茶王。