欧亚水獭[shuǐ tǎ]（ Lutra lutra ），别名 猫等，是 鼬科 [yòu kē] 水獭属 的一种哺乳动物 。分布范围涵盖欧洲、 亚洲 和非洲，以亚欧大陆为主。在中国，欧亚水獭主要分布在相关自然保护区、 青藏高原 、国际边境以及三角洲地区 。作为半水栖兽类，常栖息在河流、湖泊、溪流、沼泽、稻田等自然 栖息地 和海岸、 峡湾 、洞穴、水道附近的陆地等与人类相关的栖息地中 。
欧亚 水獭 为 杂食性动物 ，主要食物为鱼、 甲壳亚门 、 丽文蛤 、小型 哺乳动物 、 两栖动物 等 。作为典型的 夜行性动物 ，以晨昏活动为主 。欧亚水獭表现两性异形， 雄性 身体要比 雌性 大50%左右。头部宽而扁， 吻部 不突出，眼睛和耳朵都小，嘴角有发达而硬的 触须 。身体呈现筒状，表面有粗而密的针状毛，有油亮光泽；四肢较短，趾间有蹼。尾巴长而扁 。
在东南亚，欧亚水獭可用于商业贸易 。此外，欧亚水獭因为对水质非常敏感，常被认为是生物指示物种和 淡水生态系统 保护的旗舰物种 。
欧亚水獭因受到过度捕杀、污染、 栖息地 丧失、食物资源缺乏等的威胁数量呈下降趋势 。欧亚水獭被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3.1，并评估为近危（NT）物种 ；被列入中国《国家重点保护野生动物名录》，为国家二级保护野生动物 。
亚种分化
欧亚水獭共有12种亚种分化 ，具体如下表：
形态特征
欧亚水獭表现两性异形， 雄性 身体要比 雌性 大50%左右，雄性头体长60~90cm，体重5.45~11.4kg；而雌性欧亚 水獭 头体长59~70cm，体重3.36~7.6kg。头部宽而扁， 吻部 不突出，上唇为白色，嘴角有发达而硬的 触须 ，上颌裂齿的内侧有大型的突起，眼睛和耳朵都小。喉部、颈部白色。身体呈现筒状，身体表面有粗而密的针状毛，有油亮的光泽，背部毛色为暗褐色，腹部则呈淡 棕色 ；胸部为白色；四肢较短，趾间有蹼，趾爪长且锐利，前肢腕垫后面有 数根 较短的 刚毛 。尾长30~40cm，尾巴长而扁，基部较粗，但到尾端逐渐变细。
分布栖息
分布范围
欧亚 水獭 的分布范围涵盖 欧洲 、 亚洲 和 非洲 ，但主要分布在亚欧大陆。在 近东 和 中东 ，主要以孤立 种群 分布在 以色列 。在 中亚 ，主要分布在 亚美尼亚 、哈萨克斯坦、阿塞拜疆、塔吉克斯坦、 乌兹别克斯坦 、阿富汗、土库曼斯坦和吉尔吉斯斯坦。在 印度 ，分布于位于印度中部中央邦的萨特普拉（Satpura）老虎保护区中。在南亚和东南亚，主要分布在越南、柬埔寨、老挝、 泰国 、缅甸和孟加拉国。
在中国，主要分布在相关自然保护区， 青藏高原 ，国际边境以及 三角洲 。
栖息环境
欧亚水獭作为半水栖 兽类 ，栖息在河流、湖泊、溪流、 沼泽 、稻田、海岸、 峡湾 、洞穴、水道附近的陆地等自然 栖息地 。一般会在土坑、树根、巨石堆、灌木和河岸中筑洞，洞比较浅，有多个出口。在栖息地内欧亚水獭有各自固定的用于出水、打滚、晒太阳和滑行的场所。 除了自然栖息地外，欧亚 水獭 还会栖息在运河、灌溉沟渠、人工湿地和 城市公园 中等人类建造的环境中。而食物和水源是欧亚水獭栖息地选择的主导因素。
生活习性
觅食行为
欧亚水獭为 杂食性动物 ，主要食物为鱼、 甲壳亚门 、 丽文蛤 、小型 哺乳动物 、 两栖纲 、鸟类、蛋、昆虫、 植物病原线虫 和少量植物；对于鱼类，欧亚 水獭 更偏爱 捕食 体长18~36cm的鱼类。
在进行觅食时，欧亚水獭会使用 触须 作为感应器对鱼类和其他猎物进行监测帮助觅食；欧亚水獭每天会进行多次的觅食和捕猎，每天大约消耗1kg的食物。 幼年欧亚水獭在吃掉猎物之前会与猎物戏耍。
领域行为
欧亚水獭成年后会独自生活，每个 雄性 欧亚水獭有独自的领地，领地的大小和位置取决于雄性欧亚水獭的 身体素质 ，一般一定的范围内只会存在一只雄性欧亚水獭，且同性的欧亚水獭的领地不会重叠，但是雌雄之间的领地可以重叠。欧亚水獭会利用粪便作为气味 因子对 领地进行标记，除此之外，欧亚水獭的尾巴底部有能散发麝香气味的气味腺，能对 植被 和原木进行标记，不仅可以用于边界领土，还能用于身份表明和性状态的交流。
鸣叫行为
欧亚水獭具有警报、问候和 交配 等基本叫声，其中，尖锐的哨声是欧亚水獭日常的叫声，可传达百米之外的地方，常用于 雌性欧亚水獭和其在远距离幼崽的交流；欧亚水獭近距离发出的低沉的咕咕声音是雌性欧亚水獭和幼崽的问候；当受到人类或者捕食者的惊吓时，欧亚水獭会快速呼气发出呼气声；在进行领地和食物的争夺，会发出频率高于16kHz的攻击性叫声。
行为活动
作为典型的 夜行性动物 ，欧亚水獭在晨昏活动为主。在欧亚水獭夜间上岸后，为了保持身体的整洁，欧亚水獭会整理皮毛。夜间上岸行为主要包括领域、活动、繁殖、觅食和警戒，其中活动时间占比最长，是由于欧亚水獭是水陆双栖动物经常往返水中和陆地；其次领域行为的时间占比为第二高，其他行为则占比很小。
生长繁殖
欧亚水獭是非季节性 发情 动物，在一年的任何时间都可进行发情 交配 ，但主要在二月到三月和七月进行交配。 交配 可以在水中或者陆地上进行， 妊娠期 达60~70天，能产下1~5个幼崽，在90天完成断奶。 成年 雄性 睾丸 的重量与季节无关，睾丸中的精子密度与欧亚 水獭 的身体状况有关，精子密度越高，身体状况越好。
在 雌性 欧亚水獭的怀孕期和哺乳期的时候会隐藏自身，由于雄性欧亚水獭会有杀死幼崽的倾向，雌性欧亚水獭和刚出生的幼崽往往只会在水中进行 信号分子 的释放，隐藏自身的气味 。欧亚水獭幼崽出生体重99~122g，出生一个月后睁眼，两个月后离开洞穴，和母欧亚水獭生活14个月，在2~3年达到 性成熟 ，但人工饲养性成熟期通常为3~4年。育仔过程主要雌性欧亚水獭负责，但日常都在 雄性 欧亚水獭的领地进行活动。自然的欧亚 水獭 寿命约17岁，人工饲养的欧亚水獭寿命约为22岁。
物种保护
物种现状
截至2020年，欧亚 水獭 的 种群 数量仍呈下降趋势。一个种群的欧亚水獭数量越少，种群会越脆弱，更容易受到影响。并且由于种群数量少，欧亚水獭的分布地会变得更 碎片化 ，导致种群会由于缺乏种群之间的联系而消失。尽管对欧亚水獭的研究正在逐步增加，但欧亚水獭种群在许多地区的状况尚不清楚，尤其是在 北非 、 中亚 和东南亚，主要缺乏相关欧亚水獭丰度的信息。中欧的种群数量进一步扩大，种群逐渐在 奥地利 、斯洛文尼亚、 丹麦 、 荷兰 、 德意志民主共和国 和 法国 西部等地扩张，于2011年重返 意大利 北部，2016年重新回归瑞士。截至2020年，成熟欧亚 水獭 个体的数量在57880~361140只，2021年世界自然保护联盟（IUCN）对其进行绿色生存状况评估，恢复分数为40%一已经基本进入枯竭状态。 而在日本的欧亚水獭自1979年以来尚未被发现。
致危因素
导致欧亚水獭数量下降的因素主要包括过度捕杀、污染、 栖息地 丧失、食物资源缺乏等。
人类的多种行为如开渠、建坝、水产养殖和湿地排水等会破环水生系统进而破坏欧亚水獭的栖息环境。
欧亚水獭受到的污染主要包括有机氯 狄氏剂 、农药 滴滴涕 （DDT）和滴滴伊（DDE）、 多氯联苯 和重金属汞的污染，这些污染会破坏其栖息地和食物来源，严重时会直接毒死欧亚水獭，污染较低的地方则会导致繁殖力低下和对疾病的抵抗力减弱。
偷猎会使欧亚水獭数量大量减少，此外，欧亚水獭猎物减少，食物来源不足，同样会使欧亚水獭的数量减少甚至灭绝。
保护措施
1958年开展了 欧洲 育种计划，相关的欧洲分布洲都对欧亚水獭开展了监测计划； 英国 、 瑞典 和 荷兰 等开始重新引进欧亚水獭，并对被破坏的 栖息地 进行了恢复。 意大利 于2010年开展了欧亚水獭保护计划并取得成果，欧亚水獭在意大利的分布区逐渐扩大。 在中国，未经省级林业厅批准，不准对欧亚水獭进行捕猎；同时众多的保护区如 黑龙江省 的七星 子保护区和连三泡保护区等对欧亚水獭有一定的保护作用。
保护等级
2020年，欧亚水獭被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3.1——近危（NT）。
2021年，欧亚水獭被列入中国《 国家重点保护野生动物名录 》，为国家二级保护野生动物。
主要价值
在东南亚，欧亚 水獭 可用于商业贸易，可用于药用和充当宠物。 可用于作为半水生顶级捕食者，欧亚水獭对水质非常敏感，因此被认为是生物指示物种和 淡水生态系统 保护的旗舰物种。